Mathus Podcasts

  • 89: En dram för Stampe

    89: En dram för Stampe

    · En trea whisky
    Vi inleder avsnitt 89 med ett korkat tilltag, får lite lyssnarfeedback, svarar på en fråga och hälsar på hos Cooley. Sen undrar ni alla hur vi kopplar ihop en tecknad kanin/hare med veckans ord, eller hur? Lyssna vidare så klarnar allt, förutom vem Fill Kollins är... Nu kör vi!KorkbrottGruppen I wish screwcaps were more posh than corks vill vi tipsa om:https://www.facebook.com/groups/101684892845Mathusöppnare heter tydligen bladöppnare och Mathus är ett märke, bra att ha. Se till exempel här:https://www.cervera.se/produkt/peugeot-mathus-bladoppnare-svartVad är det i glaset?Mathias lyckades till sist få peta i sig Cinco av High Coast:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/150066/high-coast-cincoDavid njöt av denna från Whiskybroker:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/144659/craigellachie-2007-whbJeroen smuttade på den häringa från samma destilleri:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/177615/craigellachie-12-year-old-caDavid hade faktiskt provat just den på sin blogg och älskade den såhär mycket:https://tjederswhisky.se/sla-min-stjart-och-kalla-mig-judy/Det här med att bara prova whisky från ett enda sampleDetta var ju svårt att hitta några vettiga länkar på men vi tog ju upp Serge Valentins whiskyfun i alla fall:http://whiskyfun.com/Batcher av whisky, märkningar, dateringarHar man onödigt mycket pengar och vill lära sig identifiera olika flaskor kan man också köpa Emmanuel Drons sindyra Collecting Scotch whisky. Där ligger fokus mer entydigt på flaskor från förr, inte modern whisky:https://www.collectingscotchwhisky.com/En del om sådana här koder med fokus på Ardbeg kan man lära sig här:http://www.ardbegproject.com/codes.shtmlVeckans destilleri – CooleyHemsida för varumärket Kilbeggan:https://www.kilbegganwhiskey.com/our-process/Hemsida för varumärket Connemara:https://www.connemarawhiskey.com/Se också här:https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/cooley.htmlHelt okej info på wikipedia:https://en.wikipedia.org/wiki/CooleyDistillery

    Veckans ord: thumperI denna era när vi på ETW månne irriteras en skvätt över att våra barn inleder cirka alla konversationer med ”Det finns en video på youtube…” passar vi på att säga: det finns en video på youtube. Denna är från La maison du whisky där det hela förklaras snabbt och effektivt:https://www.youtube.com/watch?v=otVmk8QaqEFör en lite längre och bredare video där thumper dyker upp som en av många saker som ska förklaras, kolla här:https://www.youtube.com/watch?v=rRx1bfpdz6ESedan är grundregeln att man alltid ska lyssna på Chuck Cowdery:http://chuckcowdery.blogspot.com/2012/04/double-your-pleasure.htmlTony Acklands text ”Distilling designs for thumpers, doublers & slobber boxes” från 2012 har tagits bort från sajten där den fanns (homedistiller.org), men tacka vet vi underbara wayback machine som har kvar den:https://web.archive.org/web/20120212112537/https://homedistiller.org/equip/designs/thumperDen är faktiskt bättre än den här som också innehåller en och annan nyttighet:https://www.alcademics.com/2013/07/how-column-distillation-works-bourbon-edition.htmlOch så finns det ju alltså Stampe:https://disney.fandom.com/wiki/ThumperNotera att om man har extern värmekälla mer i stil med en spritpanna heter en sådan istället doubler på jänkarspråk. Mer om amerikanska produktionstermer får ni förstås från vårt avsnitt där vi pratade med Dr. Pat Heist:https://www.entreawhisky.se/78Här når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på [email protected] blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky