Avsnitt
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Saknas det avsnitt?
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Volvemos a la carga después de una semana de descanso con la retrasmisión de nuestro reportero Félix en la velada de Ibai en el Santiago Bernabéu y terminamos comentando los pros y contras de trabajar para las grandes compañías de alimentación con l Burger de Dabiz Muñoz.
Cocina, ciencia y puta paciencia. -
Nacho Lurbe, tendero.
Aunque todos le conocen como Nacho Unipro.
Es un vendedor de uniformes para hostelería que recorre cientos de restaurantes al año. Unas veces como comercial y muchas como comensal.
Se hace llamar inspector por una broma que hizo el día De los Santos Inocentes del 2019 cuando imprimió unas tarjetas de visita y las publicó en redes sociales.
Irónico, sin pelos en la lengua, crítico con la crítica y disfrutón en el más amplio sentido de la palabra.
Cocina, ciencia y puta paciencia -
En este capítulo hacemos un recorrido por todo eso que hace unos años (más de los que nos gustaría a Félix y a mi) era normal en hostelería y ahora no lo es, lo que es normal y dejará de serlo y por supuesto sacamos la bola de cristal para saber lo que será normal en unos años.
Cocina, ciencia y puta paciencia. -
Hoy sabemos que todo el mundo del turismo esta envuelto de un halo de controversia, son muchos, son necesarios, son los turistas un problema complejo o algo complicado de gestionar.
Para quien quiera consultar.
https://www.dataestur.es/general/egatur/
España: Gasto medio por persona: 1.277
Gasto medio diario por persona: 177
Duración media de los viajes: 7,22
Comunidad Valenciana: Gasto medio por persona
Dato base 1.195
Gasto medio diario por persona: 127
Duración media de los viajes: 9,42
https://www.ine.es/jaxiT3/Datos.htm?t=23998#_tabs-grafico
Cocina ciencia y puta paciencia. - Visa fler