Avsnitt
-
«За маму ложечку! А тепер за тата», — говорила вихователька в садочку. «Цього тижня я намагатимусь закохати вас у каші!», — каже Настя Іванцова і відкриває цей чарівний кашевий світ у новому епізоді.
0:00 Не всі люблять каші????
1:21 Куди ж без гречки? Яка буває і що з нею робити
3:55 Вівсянка може бути максимально різною
4:31 Про солону вівсянку. Ідеальна супутниця сирів
5:14 Розмай ідей для солодкої вівсянки
6:27 Сочевиця: зелена, бура, червона
7:22 Кілька незвичних рецептів із сочевицею: паста та намазки
9:22 Рис: крохмалистий і не дуже. Як їх варити?
12:10 Смачні рисові пудинги. Перський пудинг
13:35 Пшеничні каші
13:59 Булгур
15:31 Кускус
16:17 Фрике
16:46 Пластівці спельти
18:20 Кукурудзяна каша
18:55 Банош
19:12 Полента
19:35 Запікаємо кукурудзяну кашу
20:28 Міксуємо каші та зерна
21:32 Настя рекомендує блог Дарії Озерної «Супер-пупер-фуди. Зроблено в Україні, і чи вони таки супер»
22:17 Порада для тих, хто вчиться їсти каші
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
Сезон спаржі не за горами! Скоро аспарагус повернеться в усі фудблоги, в інсту, в супермаркети, тож у передчутті говоримо тут про його смачне та легке приготування:
0:00 Спаржа = аспарагус = заячий холодок
0:37 Гілки спаржі у першому шкільному букеті Насті
1:26 Спаржа — це не стручкова квасоля
1:49 Мода на спаржу в Україні
2:39 Спаржа у Древньому Римі, Греції та Середньовіччі
4:19 Цілком ок спаржу їсти сирою
5:02 Як спаржу смажити. Варіанти на оливковій олії та на маслі
6:32 Нюанси запікання з беконом
7:51 Як зробити бекон хрумким
9:07 Спаржа з яйцями та сиром фетою чи бринзою
9:45 Як варити спаржу. Спойлер — дуже швидко!
11:04 Маринування спаржі в соєвому соусі, оцті, гострому перці
12:07 Чи можна зробити суп зі спаржі або запікати в тісті
13:17 ТOP-3 незвичних поєднання зі спаржею. Для спільноти Sebto
13:44 Зелена, фіолетова та біла спаржа
15:49 То де ж ламати краєць у спаржі?
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
Saknas det avsnitt?
-
🍻 До Дня святого Патрика Sebto Media та Varvar пропонують скуштувати Red Patric Old Ale. Шукай його в барах Твого міста.
Instagram — https://bit.ly/sebtomedia_Varvar_Instagram
Сайт/Магазин — https://bit.ly/sebtomedia_Varvar_Shop
🌰 Якщо Ти у Києві, то 15 березня о 18:00 приходь у бар Varvar, що за адресою: вул. Саксаганського 108/16. Там розливатимуть «Honey, where are you?» за донат.
0:00 Настя потрапила на варіння пива до Varvar
1:37 Пиво не завжди було таким як зараз
Що почитати: книга Стефанії Демчук, «Доба постів і карнавалів»
2:56 Що ми називаємо пивом
6:37 Найпопулярніші стилі пива. Лагер
7:21 India Pale Ale (IPA). Більше хмелю заради консервації
9:14 Темне пиво. Портери та стаути
10:16 Кисле пиво: Гозе
11:40 Український золотий ель — ми маємо власний стиль
13:38 Пивна тара. Що краще: жесть, скло чи пластик?
16:23 Чому крафтярі наливають пиво в інший об'єм
18:06 Що називається крафтовою броварнею
20:01 Безалкогольне пиво від Varvar
21:58 Пивні фейки. Про нефільтроване пиво
24:58 Міф про порошкове пиво
27:04 Запрошення на екскурсію
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
Мабуть, у кожного та кожної з нас перше знайомство з оливками виглядає більш чи менш схожим: сповненим нерозуміння та відрази. Утім, найчастіше, динаміка стосунків з цим продуктом змінюється настільки швидко, що відтак важко навіть уявити свій обідній стіл без цих апетитних плодів. Як розібратися у сортах оливок та смачно готувати з ними — почуєте у випуску:
0:00 Терпіти не могла оливок 0:56 Оливки та маслини — одне й те саме 1:57 Міщанський борщ з оливками. 📖 Читати: «Кулінарна мандрівка в Гетьманщину» 2:48 Про оливки та сіль. Скільки можна з'їсти за один підхід 3:42 Оливки для новачків. Обираємо свій сорт. Каламата 4:56 Цікавтеся у закладах, який сорт оливок вам подають! 5:51 Італійські сорти: величезна м'ясиста «белла черіньйола» 6:37 Дольчі де Сицилія: ферми «норчелара» та «кастельветрано» (з кісточками) 8:14 Сорт оливок дуже впливає на смак оливкової олії 8:57 Домаринувати оливки вдома:Зелені — з часником, коріандром, лимоном та оливковою олією. Чорні — з копченою паприкою, апельсином.
9:48 Рецепти маринаду у деталях. Для зелених оливок 11:06 Для чорних оливок 11:52 Що готувати з оливками: ТАПЕНАД (оливкова паста)Тапенад перший: просто перебити оливки у блендері.
Тапенад другий. До оливок додати та перебити у блендері:
трошки горішків кілька шматочків анчоусів гілочку базиліка трошки солі часничку крапельку оливкової оліїМоже бути варіант з рікоттою. Сир додати до оливок та перебити у блендері.
Тапенад третій. Спекти оливки без кісточок із сиром а-ля фета. Зі спецій додати орегано, майоран, а також сумах (плід оцтового дерева). Пекти 15 хвилин за температури 200° С
14:39 Чи ростуть оливки в Україні 17:48 Інше цікаве застосування оливок. Брудне мартіні. Варення📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
У випуску Настя разом зі Світланою з TEAHOUSE закохано розповідають нам про найсмачніше пиття чаю.
Маємо для тебе промокод на знижку 10%, який буде діяти 3 місяці: ✨SEBTOTEA✨.
Замовляти чайок можна туть: https://teahouse.ua/
0:00 Життя поза світом чайних пакетиків
2:26 Як зрозуміти, який чай мені подобається
3:25 Дескриптори якісного чаю
4:42 Різноманіття чайних сортів: білий, зелений, улун, чорний, пуер
7:28 Чому чорний чай краще п'ється взимку, а зелений — влітку
9:04 Пуер не закопують у землю. Відмінність Шен та Шу Пуер
10:50 Від якого чаю починає починає штирити. Чайне сп'яніння
14:33 Вплив води на смак чаю
17:12 Що таке ройбуш та ханібуш
18:54 Правила домашнього чаювання
20:45 Базові пропорції для приготування норм чаю
21:46 Коктейлі з чаєм: ром, ігристе чи каберне
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Робота з текстом — Анастасія Адаменко
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
Нагадуємо, що надмірне споживання алкоголю шкідливе для Вашого здоров'я. Будьте свідомими!
0:00 СВІТ КОКТЕЙЛІВ
1:01 БАДЬОРИЙ КОНЯЧИЙ ХВІСТ
2:02 ЩОБ ЙОМУ ГОРІЛО
3:07 OLD FASHION – ОСНОВА КОКТЕЙЛЬНОЇ КУЛЬТУРИ
4:51 8 СТИЛІВ КОКТЕЙЛІВ. САУЕР / SOUR
8:07 СМЕШ / SMASH
8:53 ДЕЙЗІ / МАРГАРИТА
10:12 ФІЗ / FIZZ
10:43 СПРІТЦ / SPRITZ
12:00 ЕҐҐ-НОҐ ТА ЕҐҐ-ФЛІП / EGGNOG & EGGFLIP
12:58 ВЕЛИЧЕЗНА РОДИНА МАРТІНІ
16:44 НЕ ЗАПЛУТАТИСЯ У МАРТІНІ
18:22 ЗАМОВЛЯЄМО КОКТЕЙЛЬ: ЗА АЛКОГОЛЕМ, СТИЛЕМ, ПОДАЧЕЮ
21:40 КОКТЕЙЛІ ВДОМА.ПРАВИЛА ПРИГОТУВАННЯ
25:34 КОКТЕЙЛЬ ДЖЕЙМСА БОНДА
26:34 БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ. ЗОБО
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
⏱ 0:00 Настя гусей пасла, масла не робила
⏱ 1:08 Шо по маслу — масла дох*я
⏱ 2:02 Масляне різноманіття
⏱ 5:06 Солоне та несолоне масло
⏱ 6:21 Спреди та маргарини. Про що не можна мовчати
⏱ 11:09 Смачно готуємо: місо + масло
⏱ 12:21 Гостре масло
⏱ 12:51 Томатне масло
⏱ 14:01 Коричневе масло з заатаром
⏱ 17:29 Печиво з маслом, цукром, місо та шоколадом
⏱ 20:14 All things butter
Рецепт заатару:
🧈 1 ч. л. орегано
🧈 1 ч. л. майорану
🧈 1 ч. л. кумину
🧈 1 ч. л. смаженого кунжуту
🧈 1 ч. л. сумаху
🧈 0,5 ч. л. солі
🧈 0,5 ч. л. копченого перцю чилі
Усе це змішай і трошки прокрути у блендері. Якщо хочеш, щоб заатар був більш однорідним, то спочатку перебий кумин, потім додай туди смажений кунжут і перебий ще раз, і потім уже додавай решту трав та спецій. Якщо ж хочеш, щоб там були шматочки різного розміру — кидай все в блендер одночасно.
Рецепт печива з маслом, цукром, місо та шоколадом:
🍪 280 г. борошна
🍪 1 ч. л. розпушувача
🍪 2 ст. л. місо пасти
🍪 дрібка солі
🍪 100 г. чорного шоколаду
🍪 2 яйця C0
🍪 120 г. коричневого цукру
🍪 230 г. вершкового масла
З 230 г вершкового масла зроби коричневе, потім вилий його у коричневий цукор і збий блендером або міксером до однорідної маси. Додай туди яйця та місо, потім борошно з розпушувачем і сіль. На останньому етапі додай подрібнений чорний шоколад. Готове тісто відправ у холодильник на годину, а потім сформуй з нього кульки та виклади на відстані одне від одного на деко. Постав у розігріту до 175° духовку на 8 хвилин. Діставай, охолоджуй і насолоджуйся.
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Робота з текстом — Мілена Козак
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
-
⏱ 0:45 Десерт дитинства з кисляку
⏱ 1:39 Ферментація рятує цивілізацію
⏱ 2:27 Наука ферментації. Як все працює
⏱ 3:52 Життя в умовах відсутності кисню
⏱ 5:07 Ферментовані продукти навколо нас
⏱ 6:50 Ферментуємо вдома. Капуста
⏱ 9:16 Кімчі
⏱ 12:24 Якщо капуста переферментувалася
⏱ 13:30 Ананасове пиво тепаче
⏱ 17:41 Захмелілі слони
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій, Анна Ткачук
🍋 https://www.sebto.media/podcasts/holodnymnesluchaty/
-
⏱ 0:00 Найкращі додатки до їжі, які живуть довго
⏱ 1:28 Переваги замороженої цвітної капусти
⏱ 3:39 Ніжний горошковий песто як альтернатива взимку
⏱ 6:22 Універсальна стручкова квасоля
⏱ 7:04 Шпинат у шайбочках для пюре
⏱ 8:13 Як прикольно зберігати м'ясо у морозилці. "Кебабні пластівці"
⏱ 10:49 Лайфгак як продовжити життя своїй морозилці у часі блекауту
⏱ 13:05 Консервовані помідори пелаті. Для шакшуки, пасти, крем-супу
⏱ 15:38 Тунець під різний настрій
⏱ 16:32 Розпізнаємо справжній і смачний соєвий соус
⏱ 17:44 Поживний консервований нут. У каші, салати, для хумусу
⏱ 18:44 Зручна червона сочевиця
⏱ 20:17 Діліться результатами свого готування
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій, Анна Ткачук
🍋 https://www.sebto.media/podcasts/holodnymnesluchaty/
-
⏱ 0:00 Розбираємося у темі зі сирною експерткою Оксаною Черновою, спільнота ProCheese⏱ 1:27 Як молоко перетворюється на сир
⏱ 3:58 Налаштувати рецептуру. Знайти підходящі бактеріальні культури
⏱ 6:08 Яка вода та сіль найкращі для сирів
⏱ 7:46 Врятувати корову Рижку
⏱ 8:52 Чому ціни на сир можуть суттєво відрізнятися
✨ на 1 кг сиру нам потрібно в середньому 10 л молока ✨
⏱ 12:25 Що таке сирний продукт або аналог сиру
⏱ 14:52 Як знаходити справжній сир на фуршетах
⏱ 18:22 Найкращі сирні поєднання
⏱ 24:52 Сир брі і карамалізований шалот (цибуля). Чи варто таке робити
⏱ 26:12 Найдивовижніші сирні поєднання. Горілка на шкірочках пармезану, сири і вермути
⏱ 30:46 Навіщо взбивають камамбер чи брі
⏱ 35:05 Сила лактокінезису
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій, Анна Ткачук
🍋 https://www.sebto.media/podcasts/holodnymnesluchaty/
-
0:00 Настя везе хліб з Дніпра до Києва
1:17 Де починається пшенична магія
2:07 Найпростіша форма хліба
4:48 Як змусити працювати глютен
7:50 Дріжджі чи закваска. Розбираємось, що краще
11:28 Дріжджі НЕ винайшли як зброю у Третьому Рейху. Розвінчування фейку
12:17 Термофільних дріжджів НЕ існує
14:40 Класифікація борошна: для пирогів, для хліба, для вареничків
17:30 Борошно, що піднімається. Тренд, який прийшов з-за кордону
18:25 Що особливого у хлібині за 145 грн
19:18 Хлібні рекорди. Найбільші короваї в Україні
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій, Анна Ткачук
🍋 https://www.sebto.media/podcasts/holodnymnesluchaty/
-
0:00 Привіт! ✨ Тут може бути рекламна інтеграція з вашим брендом ✨
1:00 Не лише кілька в томаті
1:58 Анчоуси. Соус Цезар, паста з горіхами, канапки
5:47 Як смакувати каперсами
6:50 Мариновані артишоки - топ!
10:12 Консервована цедра цитрусів. А так можна було?
12:19 Чорний часник. Смакує як карамелька. Куди ж його використовувати?
15:52 На коня. Варення із пива
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій, Анна Ткачук
🍋 https://www.sebto.media/podcasts/holodnymnesluchaty/
-
0:00 "Голодним не слухати" повертається з новим сезоном!
0:42 На маслобійню з бабусею. Історія дитинства
1:44 З олією як з кавою. Що впливає на смак олії
3:40 Види оливкової олії. Extra virgin, virgin & pomace
5:50 На що впливає кислотність олії
7:05 Фільтрована чи нефільтрована оливкова олія
8:27 Смак олії різного походження
9:32 З чим ще їсти олії. Морозиво з сіллю
10:19 Грецький йогурт х горіхами, ягодами та олією
11:17 Оливкова олія в коктейлях
12:31 Олії на всі випадки життя. Складаємо базовий набір
16:52 ✨ Тут може бути рекламна інтеграція з вашим брендом ✨
📌 Доєднуйся до спільноти: тут https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
🍋 Подкаст спродюсовано @Sebto
https://linktr.ee/sebto.cooking
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій, Анна Ткачук
-
⏱ 0:00 Французький поцілунок для початку
⏱ 1:25 Розбираємо сири по категоріях
⏱ 3:26 Як створюється молочка
⏱ 5:08 Набір молочки для будь-якого випадку
⏱ 7:16 Як смакує бринза з авокадо
⏱ 8:12 Сир, який можна намазати на хліб. Рікотта, страчателла
⏱ 8:57 Ніжний грецький йогурт
⏱ 9:50 Соус дзадзикі. Інгредієнти та пропорції
⏱ 11:44 Десерт з грецьким йогуртом
⏱ 13:07 Фактчек про албанський десерт
⏱ 15:00 Кеш'ю як заміна молочного смаку?
⏱ 16:04 Анонс на наступний сезон
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
🍋 Подкаст спродюсовано Sebto
https://linktr.ee/sebto.cooking
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій
-
⚠️ Вживання алкоголю шкідливе для вашого і нашого здоров'я.
У випуску почуєте:
00:00 Невже люди це мутанти? ЩО?
01:52 Яка ж безпечна доза вживання алкоголю
03:45 З якою їжею поєднувати алкоголь. Що кажуть рецептори?
05:20 Як зібрати домашній мінібар
09:27 Який смак забезпечує алкоголь. От уявіть пінаколаду без рому...
11:47 Неалкогольний алкоголь
12:36 Алкоголь у стравах: хрустики або ж вергуни
13:38 Паста, прости господи, з горілкою. Як таке готувати?
15:32 На коня
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
🍋 Подкаст спродюсовано Sebto
https://linktr.ee/sebto.cooking
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎙 Промоція в соцмережах — Олег Левій
-
📌 Доєднуйся до спільноти Sebto: https://www.patreon.com/sebto чи тут https://www.buymeacoffee.com/sebto 💬 З яким грибом найкраще зготувати сендвіч? 💬 А що буде, якщо шиїтаке додати у борщ? 💬 Загрилювати ерінги наче бекон? 💬 А що робити з лісовими грибами? Нова порція порад від Насті уже чекає вас у випуску. Нехай вам буде смачно! 📌 Книжкові рекомендації до теми:📕 "Планета грибів", Олексій Коваленко: https://www.vikhola.com/product-page/planeta-hrybiv-book🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцоваhttps://instagram.com/tsovkan.cooking/🍋 Подкаст спродюсовано Sebto https://linktr.ee/sebtolinks🎙 Продюсер — Антон Ткачук🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич🎙 Дизайн — Марк Мостовий
🎹 У епізоді використано музичну композицію "Підгірка" у виконанні капели "Збитень"
-
📌 Доєднуйся до спільноти Sebto: тут https://www.patreon.com/sebto чи тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
💬 Яким буде смак, якщо додати у бульйон корицю та бодян (аніс)? Куди, окрім кави, варто добавляти мускатний горіх? Персиковий пиріг з червоним перцем та копченою паприкою - це як взагалі? Багато з цих несподіваних ідей наша улюблена фудблогерка Настя уже перевірила на собі і ділиться з нами результатом у новому випуску. Також обов'язково тут ви почуєте кілька практичних порад як зібрати власний набір спецій, який буде тішити вас у щоденному приготуванні. Нумо смакувати!
📌 Книжкові рекомендації до теми:
📕 "Скринька зі спеціями", Лінда Шу: https://www.arthuss.com.ua/shop/skrynka-zi-spetsiyamy
📕 FLAVOUR, Ottolenghi: https://www.amazon.com/Ottolenghi-FLAVOUR/dp/1785038931
🍋 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://www.instagram.com/tsovkan.cooking/
🍋 Подкаст спродюсовано Sebto
https://linktr.ee/sebtolinks
🎙 Продюсер — Антон Ткачук
🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич
🎙 Дизайн — Марк Мостовий
-
📌 Повний епізод доступний для спільноти! Доєднуйся до Sebto: тут https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto 💬 У випуску Настя разом із запрошеним гостем розповідають про те як виловлюють, доставляють та називають рибу в супермаркетах. І, звісно ж, не обійдеться без легких порад нашої авторки як з апетитом та користю готувати рибу для вас та ваших гостей. 🐟 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцоваhttps://www.instagram.com/tsovkan.cooking/
🎹 У епізоді використано музичну композицію "Вальс Мушні" у виконанні капели "Збитень".
🎙 Продюсер — Антон Ткачук🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич🎙 Дизайн — Марк Мостовий🐟 Подкаст спродюсовано Sebtohttps://linktr.ee/sebtolinks
-
Свіжі, квашені, печені, смажені, солодкі! У новому епізоді «Голодним не слухати» Настя розкриває усю палітру томатного смаку та пропонує прості, але непопсові рецепти апетитного приготування помідорів. 🍅 Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцоваhttps://www.instagram.com/tsovkan.cooking/🎙 Продюсери — Тетяна Попович, Антон Ткачук🎙 Саундпродюсер — Тарас Галаневич🎙 Дизайн — Марк Мостовий
У епізоді використано музичну композицію "Бориспільська" у виконанні капели «Збитень».
🍅 Подкаст спродюсовано Sebtohttps://linktr.ee/sebtolinks
-
Пшениця не сходить зі шпальт! Світ виявив, що без України може настати голод, тому що ми вирощуємо багато пшениці.
Але рідне зернятко для нас — не тільки продукція на експорт, а й хліб, каша, варенички, випічка. Настя розповідає, що робити з пшениці, а також про міфи навколо глютену та дріжджів.
Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://www.instagram.com/tsovkan.cooking/
****
Продюсерка — Тетяна Попович
Саундпродюсер — Антон Ткачук
Дизайн — Марк Мостовий
Подкаст спродюсовано @Sebto
https://linktr.ee/sebtolinks
- Visa fler
