Spelade
-
Glem lavkarbo - glem lavfett - glem å telle kalorier - nå begynner det å komme frem kunnskap som gjør at vi må se på maten vår med litt nye øyne. Det kan virke som at løsningen på mange av helseutfordringene våre kan rett og slett bare handle om å spise mer råvarer og mindre ultraprossesert mat. Hvorfor har det noe å si hvordan maten vår er prosessert? Hvor går skillet mellom prosessert og ultra prosessert - og hva bør vi i så fall spise? Jeg snakker med en dame jeg har lært mye av - nemlig ernæringsbiolog og forsker Marit Kolby Zinöcker. Denne episoden har jeg gledet meg til å slippe - for dette er kunnskap som virkelig kan gjøre det enklere å forstå hva slags mat man burde spise for best mulig helse. God lytt!
Dere finner Marit på Instagram på @maritkolbyzinocker. -
Det er et av kroppens organer som bruker en fjerdedel av all energien du spiser - den forsyner seg av 20% av alt blodet som hjertet pumper ut - og det er det organet som former deg til den du er. I denne episoden utforsker jeg vår fantastiske hjerne - og hvordan den blir påvirket av maten vi spiser. Jeg har med meg forfatterne av “Mat for hjernen”, hjerneforsker Ole Petter Hjelle og ernæringsfysiolog Tine Sundfør. Du får også tips til hva som er det beste vi kan spise før en eksamen eller en dag du trenger maks konsentrasjon, og all inspirasjonen du trenger for å spise mer hjerneføde!
-
Ole Petter og Mads tar opp lytterspørsmål med reaksjoner på tidligere episoder om fryktrespons i hjernen, og hvorfor visse typer fett påvirker vekt og kolesterol negativt. I tillegg hører du svar på et spørsmål fra en ung kvinnelig lege som har mistet treningsgleden fordi hun opplever arbeidshverdagen som så krevende at hun har mistet energien hun tidligere fikk gjennom treningsøktene.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Mobbing er mekanismer der utrygghet sprer seg i grupper, mer enn individuelle årsaker hos enkeltbarn. Mobbing er altså sosiale prosesser på avveie.
Arbeidet mot mobbing har likevel vært (og er ofte fremdeles) rettet mot enkeltelever og ikke mot skolen som helhet. Hvorfor er dette så vanskelig å snu?
Jorun Sandsmark er spesialrådgiver i avdeling oppvekst, kultur og utdanning i KS. Sammen med Frode Restad er hun en av redaktørene av boka “Mobbeforebygging i et fellesskapsperspektiv”.
Selma Lyng er seniorforsker ved OsloMet. Hun forsker på skolemiljø, mobbing og krenkelser. Hun er en av bidragsyterne i boka og skriver om fellesskapende didaktikk og undervisning, og om utfordringer og muligheter. -
Jens Bjørneboes skolekritikk i “Jonas” er fortsatt relevant, skriver Simon Malkenes i sin nye bok, “Salamandertesten”. Malkenes har blitt like synonymt med skolekritikk nå, som Bjørneboe var på 50-tallet.
Vi snakker om skolekritikk, salamandertest, pølsefabrikk og disiplindugnad i ukens episode av Rekk opp hånda. -
Kristin har ryddet, og det er rotete som aldri før. Belinda trenger en planleggingsdag og jentene går gjennom ting som er undervurdert, mens de prøver å senke kravene de har til livet.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
