Spelade
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Bei Gästen aus (oder in) der Gastro zieht sich eine angenehme Kaltgetränke-Begeisterung durch. Bei Stevan Paul war‘s Pastis, bei Bea Schulz Helbing aus ihrem Flachmann. Dazu wurden gehaltvolle Geschichten gereicht:
Bea hat mit Mitte 20 die „Forty Licks„-Tour der Rolling Stones als Eventmanagerin organisiert, dann Informatik studiert und als Unternehmensberaterin gearbeitet, um einen Burnout später als Köchin erst nach England, dann nach Sydney und wieder zurück nach Hamburg zu gehen. Wenn ihr den Abend mit Bea nur halb so unterhaltsam findet wie ich, habt ihr eine Spitzenzeit mit der Folge.
Viel Spaß mit Bea Schulz.
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Stevan Paul ist zigfacher Queraussteiger - aber innerhalb desselben Bereichs: Irgendwie hat alles bei ihm mit Essen / Kulinarik zu tun, seine Berufe könnten aber nicht unterschiedlicher sein: Vom Koch, der keine Lust mehr hatte, sich anschreien zu lassen, zum Foodstylist und Journalisten; Entwickler tausender Rezepte und Autor von mittlerweile sieben erfolgreichen Kochbüchern (inkl. einem Standardwerk). Außerdem Vortragsredner, Moderator und sogar Roman-Autor. Unter anderem von “Der große Glander” bei dem es aber - natürlich - um “Eat-Art” geht. Wer also immer mal wissen wollte, wie man der doch meist eher groben Gastro-Branche etwas feingeistiger begegnet - hört sich Stevan Paul an. Feedback, Kritik & Ideen wie immer gern auf unserer Facebook- oder Instagram-Seite.
