Avsnitt
-
Wat hebben speculaas, lasagne en granola met elkaar te maken? Het is allemaal keilekker omdat... het allemaal bruingebakken eten is! En dat bruine en dat korstje... dat maakt eten dus lekker. De reden? Chemische reacties die eenvoudige stoffen doen uiteenvallen in honderden andere stoffen, elk met een eigen aroma. Hoe dat zit legt voedingstechnoloog Bruno De Meulenaer (UGent) uit deze video! #maillardreactie #karamellisatie
Gastspreker: Bruno De Meulenaer Redactie: Katleen Bracke Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NabeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
UvVL ontvangt... De Humaniakken (2/3)
Voor de feestdagen heeft Universiteit van Vlaanderen een groepje bevriende podcastmakers uitgenodigd: de Humaniakken. In deze aflevering hebben we het met hen over Jezus en zijn geboortedatum. En ook over Jezus' verjaardagsfeestje. Want moeten we écht op 25 december feesten? Hoe kan het dan dat de herders met lammetjes in het veld zaten - lammetjes worden toch niet in de winter geboren? Is Jezus' verjaardag symbolisch en een christelijke variant op feesten van het licht (na de donkerste dag van het jaar)?
UGent-classicus dr. Yanick Maes zoekt in oude teksten naar antwoorden.
Gastspreker: Yanick Maes Sparring partners: Bert Oben, Maïka De Keyzer en Ilse De Vos Presentatie: Stijn Van der Stockt Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, Antwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Saknas det avsnitt?
-
Een video over gezellige kerstmarktjes en met koude tenen glühwein slurpen onder een sferig verlichte tent op het stadsplein. En wat hoort daar ook bij? Kerstbandjes die de ene klassieker na de andere spelen. Hoe goed die muziek ook is voor de sfeer, het klinkt dikwijls toch wat vals... Hoe komt dat? Want nee, het ligt niet alleen aan de soms lichtjes beschonken muzikanten. Fysicus aan de UAntwerpen Joris Dirckx vertelt welke wet van de fysica verantwoordelijk is voor valse kerstmuziek.
Gastspreker: Joris Dirckx Redactie: Alexander Van Vlierberghe Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NabeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Winter... voor sommigen is dat heerlijke wandelingen maken en dan gezellig binnen. Voor anderen is het enkel koude en donkere dagen, kale bomen en trieste dagen. Maar hoe komt het dat het op aarde niet altijd lente kan zijn? Waarom hebben we verschillende seizoenen? Dr. Katleen Wils, geoloog aan de UGent, vertelt dat het alvast niet met de afstand tussen de aarde en de zon te maken heeft...
Gastspreker: Katleen Wils Redactie: Alexander Van Vlierberghe Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NabeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
UvVL ontvangt... De Humaniakken (1/3)
Voor de feestdagen heeft Universiteit van Vlaanderen een groepje bevriende podcastmakers uitgenodigd: de Humaniakken. In deze aflevering hebben we het met hen over feesttafelgesprekken. Wanneer zeggen we dat het eten lekker is? Kunnen we het over politiek hebben, of enkel over het weer? En mogen de kinderen meepraten? Na het horen van deze taalkundige analyse van tafelgesprekken door prof. Bert Oben en dr. Melina De Dijn, taalkundigen aan de KU Leuven, zal een feestmaaltijd nooit meer hetzelfde zijn!
Gastsprekers: Bert Oben en Melina De Dijn Tafel- en gespreksgenoten: Maïka De Keyzer en Ilse De Vos Presentatie: Stijn Van der Stockt Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, Antwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Vuur en vlammen... het blijft iets mysterieus en intrigerend. Want wat ís dat eigenlijk, vuur? Uit welke stof bestaat vuur? Waarom zijn vlammen meestal geel en soms blauw of groen? Waarom knettert een haardvuur en een kaars niet? En waarom is een vlam vlamvormig en niet rond of vierkant? Prof. dr. ir. Bart Merci is vuurexpert aan de UGent en heeft het antwoord op al onze vuurvragen. #DWW24
Gastspreker: Bart Merci Redactie: Katleen Bracke Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NaBeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Sommige mensen kunnen tijdens een heerlijke vakantie plots last krijgen van heimwee. Hoe kan dat als je alles hebt wat je maar kan wensen? En als je plots je vertrouwde huis en vrienden mist, kan je er dan iets tegen doen? Prof. dr. Veerle Soyez is pedagoog aan de VUB komt je er alles over vertellen. #DWW24
Gastspreker: Veerle Soyez Redactie: Helene Vanlathem Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NabeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Professor Patrick Sorgeloos (UGent) begon jaren geleden bijna toevallig met het onderzoeken van een klein en mysterieus diertje dat ooit alleen in extreem zout water voorkwam, het pekelkreeftje. Wat begon als puur fundamenteel onderzoek, groeide uit tot één van de oplossingen om honger uit de wereld te helpen. Bij Koen Fillet vertelt professor Sorgeloos zijn verhaal over wetenschappelijk onderzoek, liefde en engagement. En als je na de podcast nog méér wil horen: Dieter Honoré schreef er ook een boek over: Pekel.
Gastspreker: Patrick Sorgeloos Presentatie: Koen Fillet Redactie en eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, Antwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Zou het kunnen dat je anders stemt als je eenzaam bent? En houden politici zich bezig met die eenzame stem en hoe ze die kunnen ronselen? Of positiever gesteld: hoe ze er mee voor zorgen dat mensen zich niet meer eenzaam voelen. Over die vragen buigt politiek sociologe dr. Laura Jacobs (UAntwerpen) zich. #DWW24
Gastspreker: Laura Jacobs Redactie: Helene Vanlathem Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NabeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Gamen, scrollen, in je eentje die nieuwe serie volledig uitbingen... Iedereen heeft weleens wat meer introverte periodes. Maar is het normaal als tieners zich elke dag meteen na school in hun kamer opsluiten of bijna nooit met vrienden afspreken? Prof. dr. Inez Germeys is psycholoog aan de KU Leuven en deed onderzoek naar eenzaamheid bij tieners. #dww24
Wetenschapper: Inez Germeys Redactie: Nicole Tegelaar Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NabeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Veel mensen zijn de laatste jaren van hun leven eenzaam. En dat is verdrietig, want sterven is juist een sociale gebeurtenis. Zorgpersoneel kan maar een deel van de zorg voor de zieke patiënt op zich nemen - maar wie zorgt er voor je zieke buur wanneer hij niet in het ziekenhuis maar thuis is? Communicatiewetenschapper dr. Leen Van Brussel (VUB) probeert er vanuit de onderzoeksgroep Zorg rond het Levenseinde en het expertisecentrum Compassionate Communities mee voor te zorgen dat niemand nog eenzaam sterft. #DWW24
Gastspreker: Leen Van Brussel Redactie: Nicole Tegelaar Eindredactie: Katleen Bracke Montage: NaBeeldDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
“Jij bent grappig… voor een vrouw!” Deze opmerking al eens gehoord? Of zelf gedacht? Het idee dat vrouwen geen of minder humor zouden hebben is wijdverspreid in onze samenleving. Ook wat raar natuurlijk. Bezitten vrouwen geen humor-gen? Of zijn ze net zó grappig dat mannen het niet snappen? Prof. dr. Eline Jammaers is gedragswetenschapper aan de UHasselt en deed onderzoek naar grappige vrouwen. Hebben vrouwen humor?
Gastspreker: Eline Jammaers Presentatie: Koen Fillet Redactie: Nicole Tegelaar Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, Antwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Weet jij eigenlijk wat een zwart gat precies is? Iets in de ruimte wat een enorme aantrekkingskracht heeft. Mja... maar professor Nick Van Remortel, fysicus aan de Universiteit van Antwerpen, kan er toch wat méér en interessanter over vertellen. Onder meer dat het níet de grote stofzuigers van het heelal zijn, zoals we vaak denken.
Gastspreker: Nick Van Remortel Presentatie: Koen Fillet Redactie: Helene Vanlathem Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, Antwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
intro
Gastspreker: Frits Heinrich Presentatie: Koen Fillet Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Het is de liefde die we niet begrijpen... en toch... De voorbije jaren hebben hebben we al verschillende wetenschappers over de liefde aan het woord gelaten. Over hoe een lief zoeken, wat voor lief en met wie je kan trouwen. En over de liefde weer verliezen. We maakten er een eerste UvVL-masterclass over.
Met prof. dr. Piet Hoebeke, prof. dr. Frederik Swennen, dr. Lara Hallam en prof. dr. Manu Keirse
-
Napoleon trok met een cavalerie van 125.000 paarden ten strijde. Stel je dat even voor: 125.000 paarden. Wie verzorgt die paarden? Hoe vindt je elke dag genoeg eten en drinken voor die paarden? Napoleon zelf heeft ervoor gezorgd dat het beroep van dierenarts is ontstaan. Dierenarts Peter Bols van de UAntwerpen vertelt over hoe hij (en al zijn collega’s) zijn job te danken heeft aan Napoleon en over het protest ertegen.
Gastspreker: Peter Bols Presentatie: Koen Fillet Redactie: Helene Vanlathem Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Wederik De BackerDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, Antwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Mentale gezondheid komt de laatste jaren veel in de media. Logisch, want 1 op de 3 mensen heeft ooit in zijn leven psychische problemen. Te Gek!? probeert al 20 jaar lang het taboe rond geestelijke gezondheid te doorbreken. Wat is er in die 20 jaar veranderd? Durven mensen het nu zeggen als ze naar de psychiater gaan? Prof. Inez Germeys, psycholoog aan de KU Leuven, sprak met Koen Fillet over het taboe en wat er nog mag veranderen.Gastspreker: Inez Germeys
Interviewer: Koen Fillet
Redactie en eindredactie: Katleen Bracke
Montage: Wederik De Backer
Deze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Herkenbaar? Na de lunchpauze knikkebollen achter je bureau, geen zin meer, alles is lastig en je bent ook wat chagrijnig aan het worden. De middagdip. Daar kunnen verschillende oorzaken voor zijn: je bent gewoon moe want je hebt niet genoeg geslapen, je at een te groot bord spaghetti als lunch of... je hebt een vermoeid brein. Bart Roelands is fysioloog aan de VUB en onderzoekt hoe mentale vermoeidheid ontstaat en ook hoe je het weer weg krijgt.
Gastspreker: Bart Roelands Redactie: Helene Vanlathem Eindredactie: Katleen Bracke Montage: Liesbet PeremansDeze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Mensen die aan het nippertje ontsnappen aan de dood, na een zwaar ongeval bijvoorbeeld, vertellen wel eens over het licht dat ze zagen aan het einde van een donkere tunnel. Of ze herinneren zich dat ze tijdens een operatie uit hun lichaam traden en van bovenaf konden zien hoe chirurgen bezig waren met hun leven te redden. Is dit een teken van leven na de dood? Of van chemische processen in de hersenen? Er bestaat heel weinig wetenschappelijk onderzoek naar die bijna-doodervaringen en daar wil neuroloog Steven Laureys, hoogleraar aan de VUB en de ULg, verandering in brengen. Hij schreef er een boek over en roept ook iedereen die het meemaakte op om hem te contacteren via [email protected].
Gastspreker: Steven Laureys
Presentatie: Koen Fillet
Redactie: Alexander Van Vlierberghe
Eindredactie: Katleen Bracke
Montage: Wederik De Backer
Deze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
-
Wanneer wordt geluid muziek? Als het 'mooi' is? Als er iets van toonladder in zit? Als het bedoeld is als muziek? Maarten Stragier, artistiek onderzoeker aan de VUB, overloopt in deze podcast wat de voorbije eeuwen 'mainstream' muziek was en welke muziek we nog altijd raar of moeilijk vinden.
Gastspreker: Maarten Stragier
Presentatie: Koen Fillet
Redactie: Alexander Van Vlierberghe
Eindredactie: Katleen Bracke
Montage: Wederik De Backer
Deze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
- Visa fler
