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En este episodio conversamos con Carolina Paz y Tomás Aramayo, pareja y fundadores de Contento estudio, un estudio creativo desde el cual desarrollan identidades corporativas, branding y dirección visual para distintos proyectos, muchos de ellos vinculados al mundo del café.A lo largo de su trayectoria han trabajado en packaging, contenido, fotografía y gestión de marca, construyendo propuestas que no solo comunican productos, sino también historias. Su enfoque se centra en el origen y la trazabilidad, visibilizando a todas las personas involucradas en la cadena productiva, desde productores hasta los comercializadores.Uno de los primeros grandes proyectos que marcaron su camino fue Typica Café, con quienes mantienen una relación cercana hasta hoy, reflejando una forma de trabajo basada en la confianza, la colaboración y el vínculo humano con cada cliente.Durante la conversación, Carolina y Tomás comparten cómo es su flujo de trabajo creativo, la importancia de involucrarse profundamente en cada proyecto y cómo esa conexión les permite comunicar mejor. Su relación con el café fue creciendo tanto que incluso llegaron a fundar su propia finca llamada "Cholopata" y comenzaron a producir café de especialidad, llevando su vínculo con esta industria más allá del diseño.El episodio toma un giro interesante con la llegada de Félix Chambi, quien se suma a la conversación aportando su experiencia trabajando junto a ellos. Félix comparte cómo, en un inicio, enfrentó con incertidumbre el proceso de rebranding de su marca, pero con el tiempo entendió el impacto positivo que tuvo en su crecimiento. Desde entonces, han construido una relación de trabajo sostenida, colaborando en proyectos como Colonia de los Yungas y Lata 16, entre otros.Hacia el final, reflexionan sobre una pregunta clave para cualquier emprendedor:¿vale la pena invertir en branding desde las primeras etapas?La respuesta es clara: sí. En un contexto donde las nuevas generaciones son cada vez más visuales y exigentes, construir una identidad sólida desde el inicio puede marcar la diferencia en el crecimiento de una marca.Una conversación sobre creatividad, café, procesos, relaciones y la importancia de construir marcas con propósito.
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Miguel Cordero es un barista profesional boliviano, gastrónomo y cofundador de Typica Café, una de las cafeterías más influyentes en el desarrollo del café de especialidad en Bolivia.En 2015, junto a Fabio Arandia, Norma Chávez y Marcelo Sierra, formó parte de un proyecto que nació como el sueño de cuatro jóvenes apasionados por el café, en un contexto donde la cultura cafetera en Bolivia aún estaba naciendo. Con el tiempo, ese proyecto se consolidaría como un referente nacional e internacional, posicionándose entre las mejores cafeterías del mundo, alcanzando el puesto 33 en el ranking The World’s 100 Best Coffee Shops 2025-2026 .Como barista, Miguel Cordero ha destacado por su disciplina y constancia, cualidades que lo llevaron a convertirse en campeón nacional de barismo y representar a Bolivia en el escenario más importante de la industria: el Campeonato Mundial de Barismo, realizado en Corea del Sur . Su enfoque profesional no solo se centra en la técnica, sino también en la mejora continua, el aprendizaje constante y el trabajo colaborativo dentro de la comunidad cafetera.A lo largo de su trayectoria, ha impulsado una visión integral del café, entendiendo al barista como el rostro final de una cadena compleja que involucra producción, tostado, preparación y servicio. Desde Typica, ha contribuido no solo a elevar los estándares de calidad del café boliviano, sino también a formar nuevas generaciones de baristas y a posicionar al país dentro del mapa global del café de especialidad.Hoy, su trabajo refleja una combinación de disciplina, visión y compromiso con la industria, siendo parte de una generación que está redefiniendo la identidad del café boliviano en el mundo.Este episodio es para baristas, emprendedores y cualquier persona que quiera construir algo con propósito.“Nos prometimos ser la mejor cafetería de Bolivia… y lo estamos logrando.”
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En este episodio conversamos con Fabio Arandia, cofundador de Typica Café Bolivia, una cafetería que hoy se encuentra entre las 33 mejores cafeterías del mundo y entre las 11 mejores de Latinoamérica.Typica fue fundada en 2015 por un grupo de jóvenes apasionados por el café y hoy se ha consolidado como un referente de la caficultura boliviana. Actualmente la marca se encuentra entre las 100 mejores cafeterías del mundo, ocupando el puesto 33 a nivel global y el puesto 11 en Latinoamérica, un reconocimiento que destaca la calidad del café, la experiencia del barista y la propuesta del proyecto.Durante la conversación, Fabio nos cuenta cómo nació Typica, los primeros años en los que todos los socios hacían de todo —desde preparar café hasta atender el negocio— y cómo el proyecto fue creciendo más rápido de lo que imaginaban. También comparte anécdotas del camino, los desafíos de construir una cultura de café de especialidad en Bolivia y cómo el proyecto terminó convirtiéndose en una escuela para muchos baristas y profesionales del café.A lo largo de más de 10 años de trabajo, Typica ha visto pasar a muchas personas que encontraron en el café una profesión, consolidando un equipo que ha impulsado el crecimiento de la caficultura en el país. Hoy la marca cuenta con varias sucursales en Bolivia y ha logrado expandirse internacionalmente con presencia en Brasil y Paraguay, con la visión de seguir llevando el café boliviano a nuevos mercados.Una conversación sobre emprendimiento, cultura cafetera, aprendizaje colectivo y la construcción de uno de los proyectos que más ha contribuido a posicionar el café boliviano en el mundo.
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En este episodio conversamos con Sandra Alcon Muñoz, ingeniera comercial, Q-Grader, tostadora y catadora de café, además de jueza en diferentes competencias cafetaleras en Bolivia.
Sandra es hija de productores de café y desde muy joven desarrolló una conexión profunda con este cultivo. A los 18 años dejó Santa Cruz para viajar a La Paz con el objetivo de capacitarse en café, una decisión que terminaría marcando más de una década de trabajo dentro de la industria cafetera boliviana.
Durante ese tiempo fue testigo —y también protagonista— del crecimiento contemporáneo del café de especialidad en el país, participando en distintos proyectos y espacios que impulsaron el desarrollo del sector.
Su primera escuela fue la FECAFEB (Federación de Cafetaleros Exportadores de Bolivia), donde comenzó a formarse en el mundo del café. Llegó a capacitarse internacionalmente en Colombia, profundizando especialmente en catación y tueste, áreas que terminarían convirtiéndose en sus grandes pasiones.
Con los años obtuvo la certificación internacional Q-Grader, una de las acreditaciones más exigentes dentro de la industria del café, lo que la llevó también a participar como jueza en distintos concursos de café, evaluando desde competencias de productores hasta campeonatos de baristas.
Uno de los proyectos en los que estuvo involucrada desde sus primeras etapas es Origen Bolivia, una iniciativa impulsada por WCS Bolivia que promueve el café como una herramienta de conservación ambiental y desarrollo sostenible. A través de este proyecto se trabaja junto a pueblos indígenas y productores, fortaleciendo la calidad del café y facilitando su acceso a mercados internacionales, además de impulsar iniciativas relacionadas con cacao y chocolate.
En la primera parte de la conversación Sandra comparte su experiencia en WCS y Origen Bolivia, el trabajo directo con productores y la importancia de construir cadenas de valor que beneficien tanto a las comunidades como a los ecosistemas donde se cultiva el café.
En la segunda parte del episodio profundizamos en su historia personal, su camino dentro del café, su experiencia como jueza en competencias y cómo fue construyendo su identidad profesional dentro de esta industria.
Para cerrar el episodio realizamos una pequeña dinámica de catación de café, donde Sandra comparte algunos conceptos básicos para entender cómo se evalúa un café desde el punto de vista sensorial.
Una conversación sobre origen, aprendizaje, territorio y pasión por el café boliviano.
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En este episodio conversamos con María Guarachi y Rodrigo Gutiérrez, ganadores del Best of Bolivia 2025, la competencia que reconoce a los mejores cafés producidos en el país.
Su café obtuvo el primer lugar y alcanzó un precio de 86 dólares por libra en subasta, marcando uno de los registros más significativos de los últimos años en el café boliviano.
María y Rodrigo nos cuentan cómo, durante dos años consecutivos, lograron posicionarse entre los 10 mejores productores del país, hasta que en 2025 alcanzaron el primer lugar con un Geisha en su primera cosecha, demostrando visión, disciplina y constancia.
En la conversación también comparten su propósito de dar a conocer Suri, en el departamento de La Paz, una región con condiciones climáticas con cambios muy bruscos que representan tanto oportunidades como grandes desafíos para la producción de café. Hablan sobre las adversidades climáticas, enfermedades en las plantas y la importancia de pedir guía cuando fue necesario. Reconocen el apoyo de profesionales del sector que respondieron al llamado y los acompañaron técnicamente en momentos clave.
Además, nos invitan a conocer su cafetería, un espacio donde comparten esta pasión con clientes locales y visitantes extranjeros, difundiendo el valor del café de origen boliviano.
Una historia de perseverancia, territorio y comunidad que demuestra que el café boliviano puede competir al más alto nivel.
☕ Actualmente su café ganador está disponible en Lata 16, en cantidad limitada.
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En este episodio conversamos con Jessica P. Chambi, barista de Typica Café Bolivia y Campeona Nacional de Arte Latte 2026, coronada en el Campeonato Nacional de Arte Latte Bolivia 2026, Jessica representará al país en el World Latte Art Championship internacional en San Diego, California. Jessica nos comparte su experiencia en la competencia: cómo se preparó, la mezcla de nervios y concentración. Su historia es también un recorrido por cerca de 10 años en la industria del café, comenzó su recorrido como cliente y aprendiz hasta convertirse en un miembro clave del equipo de Typica Café, influyendo en la formación de nuevos baristas y extendiendo la cultura del café de especialidad. Durante la entrevista, reflexiona sobre el crecimiento de la caficultura en Bolivia y el rol de la escena barista en visibilizar nuestros cafés en espacios competitivos y culturales.Una conversación que une técnica, pasión, proceso y propósito desde detrás de la barra hasta el escenario competitivo, mostrando cómo cada taza puede ser una obra de arte y una oportunidad para elevar el café boliviano al mundo.
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En este episodio conversamos con Álvaro Arnez Ortuzte, sucrense y Campeón Nacional de Catación de Café Bolivia 2026, quien representará al país en el World Cup Tasters Championship en Tailandia.
Álvaro forma parte de Coffee Bike, un emprendimiento familiar de café de especialidad en Sucre que nació como un triciclo y con los años se consolidó como un referente local con varias sucursales en la ciudad.
Durante nuestra conversación nos cuenta cómo fue su participación en la competencia, la mezcla de nervios y emoción al escuchar su nombre y la importancia de atreverse sin miedo, algo que él mismo vivió y que considera clave para su éxito.
También hablamos sobre el crecimiento de la cultura cafetera en Sucre, una ciudad que ha visto florecer una escena de cafés de especialidad en los últimos años y que, gracias a iniciativas como la Ruta del Café, se está consolidando como un referente cultural y turístico alrededor de la taza.
Álvaro comparte además cómo su formación en café y catación ha influido en su proceso profesional y su visión del sector, así como los retos que vienen al prepararse para representar a Bolivia a nivel mundial.
Una conversación sobre técnica, emoción, crecimiento de la escena cafetera y el valor de la constancia en el camino del café boliviano.
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En este episodio conversamos con Amalia Corina, la primera cholita barista de Bolivia, una historia que representa identidad, perseverancia y pasión por el café.
Amalia es originaria de Kellahuyo, una comunidad alejada donde el café boliviano era prácticamente desconocido. Es a partir de su migración a la ciudad que entra en contacto con el mundo del café y descubre una pasión que marcaría su camino, a pesar de haber pasado previamente por distintos oficios.
Hoy, Amalia es Barista Profesional y Brewing Professional certificada por la SCA, y cuenta además con formación en tueste, catación y otras áreas del café, consolidando un perfil técnico que se complementa con su experiencia en barra y atención al cliente.
Durante la conversación, Amalia comparte anécdotas reales vividas en el servicio, los retos que enfrentó en el camino y cómo el café se convirtió en un espacio de crecimiento personal y profesional. Su historia ha trascendido fronteras, siendo destacada en Vogue México y en diversos medios de comunicación nacionales e internacionales.
Amalia sueña con tener su propia cafetería y con enseñar y capacitar a otras personas en el mundo del café. Además, envía un mensaje claro y poderoso a otras cholitas, invitándolas a animarse a involucrarse en esta área tan apasionante, que no solo transforma vidas, sino que también apoya y visibiliza el café boliviano.
Una conversación que recorre caminos de identidad, migración, aprendizaje y propósito, demostrando que el café también es una herramienta de transformación social.
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En este episodio conversamos con Marleny Colque, coordinadora del Best of Bolivia, una de las competencias más importantes de cafés de especialidad del país.
El Best of Bolivia reúne a productores de café que envían sus mejores lotes para ser evaluados y puntuados por jueces especializados, con el objetivo de alcanzar los puntajes más altos y acceder a la subasta internacional. Además, es un evento que articula a distintos actores del ecosistema cafetalero boliviano —tostadores, catadores, cafeterías, empresas privadas y otros actores clave— que, desde sus distintos roles, impulsan y fortalecen el café boliviano.Marleny nos cuenta cómo nació el evento, cómo se fue consolidando a lo largo de los años y los detalles que hacen posible su desarrollo. Además, hablamos sobre un hito reciente: la realización del primer Best of Robusta en Bolivia, los aprendizajes que dejó este proceso y el reto que implicó abrir espacio a nuevas categorías dentro del café de especialidad.
De cara al 2026, Marleny comparte la visión de realizar ambos eventos —arábica y robusta— de manera simultánea, así como los principales logros del Best of Bolivia, la importancia de este tipo de competencias para el sector y los desafíos actuales que enfrenta el café.
Además de su rol en el evento, Marleny es productora de café y fundadora de Café Aventura, una cafetería ubicada en Caranavi que combina dos de sus grandes pasiones: el turismo de aventura y el café de especialidad.
Una conversación que recorre caminos de gestión, producción, visión y propósito dentro del café boliviano.
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En este capítulo especial de Lata 16 Voces hacemos una pausa para mirar hacia atrás y hacia adelante.Por primera vez somos nosotros —el equipo detrás del podcast— quienes nos sentamos a conversar sobre lo que significó esta temporada, cómo se vive el detrás de cámaras y cuáles fueron esas frases, ideas y reflexiones que se quedaron grabadas en nuestra mente después de cada entrevista.Repasamos el proceso creativo, anécdotas de producción, aprendizajes inesperados y la evolución del proyecto. Hablamos de cómo varios invitados respondieron a la misma pregunta y, sin conocerse entre ellos, terminaron llegando a conclusiones similares.Cerramos compartiendo hacia dónde soñamos llevar el futuro del podcast: nuevas rutas, nuevos invitados, nuevos desafíos y un compromiso aún más fuerte con contar historias que unen pasiones, territorios y personas.Un capítulo íntimo, honesto y necesario para entender lo que realmente es Lata 16 Voces desde adentro.
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En este episodio conversamos con Félix Chambi, hijo de productores y tercera generación de una familia cafetalera. Félix recuerda una infancia en la finca marcada por el trabajo duro y la falta de acceso a caminos, electricidad y transporte.Sus primeros pasos en el tueste y la catación transformaron su mirada: el café dejó de ser simplemente sacrificio y se convirtió en una posibilidad de futuro. Tras el fallecimiento de su padre, Félix interrumpió la universidad para asumir responsabilidades familiares y apoyar a su madre y hermanos. Desde entonces participó en proyectos estatales y de ONGs, impartió capacitaciones y acompañó iniciativas para elevar la calidad del café boliviano.Con perseverancia creó su propia tostadora, logró colocar su producto en supermercados y, casi sin planearlo, se involucró en la exportación —descubriendo la complejidad de llevar un grano boliviano al mundo. Hoy (además de ser fundador de Lata 16), dirige dos laboratorios de café, genera empleo y continúa apostando por una industria que cambió su vida y que, afirma, puede transformar la de muchas más personas más.En la conversación, Félix reflexiona sobre la apreciación internacional del café boliviano, los principales retos que enfrenta el país —en especial la necesidad de aumentar la producción— y cierra con un mensaje para las nuevas generaciones: el café es un camino posible, digno y lleno de oportunidades.
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En este episodio de Voces Lata 16 conversamos con Ernesto, sociólogo, emprendedor y fundador de Alto Café, el primer importador de café boliviano en Uruguay.Su historia es una mezcla de pasión, intuición y encuentros que transforman caminos.Ernesto nos cuenta cómo nació la idea de llevar café boliviano a Uruguay, un país con un flujo turístico de mar fuerte y una cultura cafetera en expansión. Su conexión con Bolivia viene desde muy joven, y años después —ya desde el mundo de los libros y la edición— encontró en Lata 16 algo único: una editorial del café, una curaduría cuidadosa de cafés, productores y procesos.En este episodio hablamos sobre:• La primera importación de café boliviano a Uruguay y la anécdota detrás de ese inicio.• Cómo el café boliviano se convirtió en un boom en cafeterías, tostadores y consumidores.• La sorpresa por la aceptación del público uruguayo, superando todas las expectativas comerciales.• Sus visitas a las fincas bolivianas y cómo lo marcaron al punto de planear futuros tours para uruguayos interesados en conocer el origen.• La gran comunidad de extranjeros en Uruguay y cómo se volvió casi una regla: si consumen café de especialidad, consumen café boliviano.• El vínculo con Lata 16, su trabajo conjunto y por qué decidió apostar por un laboratorio boliviano como socio estratégico.Una conversación que muestra cómo el café boliviano cruza fronteras, conecta culturas y se posiciona como un origen que enamora al mundo.
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En este episodio conversamos con Mai Suzuki, apasionada del café y líder de proyectos. Comenzamos sobre el Aeropress Championship, el primer campeonato en llevar un competidor boliviano a representar a Bolivia.Mai nos comparte cómo comenzó su camino dentro de la industria, comenzando desde la traducción y cómo fué adentrándose cada vez más y más en esta industria, fue parte del Best of Bolivia y el proyecto Typica Japón, una iniciativa que abre puertas para que productores bolivianos conecten con el mercado japonés.También nos habla del origen de Mugen Coffee Project, su cafetería laboratorio que funciona como un espacio de experimentación, formación y plataforma para realizarproyectos, eventos y competencias que fortalecen la comunidad cafetera.En la entrevista reflexiona sobre los desafíos actuales de la caficultura boliviana, las oportunidades que tiene el país para posicionarse internacionalmente, y qué aspectos aún necesitan trabajo para seguir creciendo como industria.Una conversación transparente, inspiradora y llena de visión, donde Mai comparte aprendizajes, retos y sueños sobre el futuro del café en Bolivia.
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En este episodio de Voces Lata 16 conversamos con Nicolás Salcedo, fundador de Planting Costa Rica, y Luis Retana, hijo de productor y encargado de control de calidad en la empresa.
Desde Costa Rica, ambos nos comparten cómo nació Planting Costa Rica, un proyecto que combina la pasión por el café de especialidad con un enfoque técnico, transparente y profundamente humano. Su trabajo se caracteriza por un control de calidad minucioso y un acompañamiento personalizado a cada cliente, ofreciendo cafés diseñados según los perfiles y preferencias de cada mercado.
Durante su visita a Bolivia, Nicolás y Luis descubrieron de cerca la riqueza, diversidad y potencial del café boliviano. En esta conversación nos cuentan cómo vivieron esa experiencia, qué los sorprendió del país y por qué creen que Bolivia tiene todo para posicionarse entre los grandes orígenes del mundo.
☕🇨🇷 Una charla inspiradora que conecta dos países cafetaleros unidos por la calidad, la pasión y el deseo de fortalecer una industria que sigue creciendo con propósito.
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En este episodio de Voces Lata 16 conversamos con Yulisa Chambi, una de las jóvenes referentes del café boliviano de especialidad. Es Campeona Nacional de AeroPress 2024, Q Grader certificada, barista intermedio y productora de café de tercera generación. ☕🇧🇴
Desde muy pequeña, Yulisa creció con una fuerte influencia del café, aprendiendo de su familia el valor del trabajo en finca y la dedicación que hay detrás de cada grano. Hoy forma parte del equipo de Lata 16, donde trabaja en control de calidad, catación, tueste y otras áreas técnicas del procesamiento de café, aportando desde su conocimiento y pasión por mejorar cada etapa del proceso.
En esta conversación, Yulisa nos comparte su experiencia representando a Bolivia en el Campeonato Internacional de AeroPress en Lisboa, Portugal. También nos habla sobre la producción de café en Bolivia, su proceso de formación, su participación en competencias y cómo las nuevas generaciones están transformando la cultura cafetera del país.
Una historia inspiradora sobre dedicación, conocimiento y resiliencia, que nos recuerda que detrás de cada taza hay personas que están dejando huella, llevando el nombre del café boliviano cada vez más lejos. 🌎✨
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En este episodio conversamos con Manuela Ponte y Fabián Ábalos, los primeros importadores de café boliviano en Paraguay. 🇧🇴🇵🇾
Desde su proyecto, ellos apuestan por el café oro verde boliviano, que importan y tuestan en Paraguay, compartiendo su sabor y calidad con un nuevo público que cada vez valora más el café de especialidad. ☕
Manuela y Fabián nos cuentan cómo comenzó su conexión con el café boliviano, qué los motivó a llevarlo fuera del país, los desafíos del proceso de importación y cómo fue su experiencia al visitar las fincas cafetaleras en Bolivia este año.
Hablamos también sobre la acogida del café boliviano en Paraguay, el crecimiento de la cultura cafetera en la región y el poder del café para conectar personas, países y pasiones. 🌎✨
💬 Una conversación inspiradora sobre emprendimiento, identidad y el amor por el café que cruza fronteras.
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En este episodio de Voces Lata 16 conocemos la historia de Helen Chambi, Campeona Nacional de Catación 2024, quien representó a Bolivia en el escenario internacional.
Hija de productores de café, aprendió desde pequeña a valorar el esfuerzo detrás de cada taza.Nos cuenta cómo, con solo dos semanas de práctica, logró convertirse en campeona nacional, enfrentando no solo un reto técnico sino también un intenso proceso emocional.
Entre recuerdos de infancia, aprendizajes y sueños, Helen nos invita a mirar el café no solo como una bebida, sino como una historia de familia, constancia y mucho esfuerzo.☕✨ Una historia que inspira a los hijos e hijas de productores a creer en su talento y en el poder transformador del café boliviano.
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🎙️ 10 años de la Taza Presidencial Bolivia ☕🇧🇴
En este episodio conversamos con Mary Luz Condori, actual coordinadora del Torneo Nacional Taza de Calidad – Café Presidencial Bolivia, un evento que ha transformado la industria cafetalera del país. 🌱
Hablamos sobre cómo funciona el torneo, las etapas que atraviesan los cafés hasta llegar a la subasta internacional, y cómo este proceso ha impulsado a los productores bolivianos a mejorar la calidad de su café año tras año.
La Taza Presidencial no solo premia a los mejores cafés de Bolivia —también reúne a toda la comunidad cafetera: productores, catadores, tostadores, exportadores y profesionales que trabajan juntos para posicionar el café boliviano en la escena internacional. 🌍
Un capítulo que celebra una década de esfuerzo, colaboración y orgullo nacional por el café que une a tantas familias bolivianas. 🤎
#TazaPresidencial #CaféBoliviano #CaféDeAltura #PodcastLatA16 #CaféEspecial #CulturaCafetera #Bolivia #CoffeeCommunity #CaféSostenible #CaféDeBolivia
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En este episodio conversamos con Fernando López, un boliviano que actualmente vive en Chile y lidera el proyecto Lata 16 Chile, están importando café boliviano de especialidad y distribuyendo a cafeterías y aficionados junto a su equipo. ☕🇧🇴🇨🇱Fernando nos cuenta cómo nació su pasión por el café y qué lo motivó a llevar el café boliviano fuera del país. Además, hablamos sobre la gran aceptación que el café boliviano está teniendo en Chile, una ciudad con un mercado enorme, curioso y cada vez más interesado en productos de calidad y origen.Exploramos las oportunidades que existen para el posicionamiento del café boliviano en el extranjero, el crecimiento del café de especialidad en Chile, y cómo una iniciativa como Lata 16 busca conectar a productores bolivianos con consumidores que valoran el trabajo detrás de cada taza. 🌎☕💬 Acompáñanos a conocer la historia de un boliviano que está llevando el sabor y la identidad del café nacional más allá de nuestras fronteras.
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En este episodio de Voces Lata 16 escuchamos la historia de Erin Peñaranda, directora de enseñanza y encargada de control de calidad y análisis sensorial en Lata 16.☕ Barista, catadora y tostadora.🌎 Embajadora del café boliviano en el exterior. ✨Erin comenzó en la atención al cliente sin saber nada de café, pero su pasión por aprender la llevó a convertirse en una de las jóvenes promesas de la industria del café de especialidad en Bolivia. Desde su paso por Bunna, hasta su llegada a Lata 16 como pasante y luego como líder, Erin nos comparte recuerdos, anécdotas y aprendizajes que marcaron su camino.💚 Acompáñanos a descubrir cómo ha contribuido a garantizar trazabilidad, consistencia y estándares internacionales para que el café boliviano sea reconocido dentro y fuera del país.📌 Suscríbete para no perderte las próximas historias de quienes hacen posible el café de especialidad.#CaféBoliviano #CafedeEspecialidad #VocesLata16 #Historias
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