Avsnitt

  • Today, I have a special guest joining us all the way from Calgary - Alberta, Canada. Please welcome Eveline Chartier, WSET colleague, writer and wine expert.

    Eveline brings with her a wealth of knowledge from her experiences working in a fine wine store, where she's been closely attuned to the preferences of Canadian wine lovers.

    In this episode, we delve into the fascinating world of Canadian wine culture, exploring the evolving trends and tastes that are shaping the industry. From the rise of low-alcohol wines to the exploration of new varietals, Eveline provides us with unique insights into the dynamic landscape of Canadian wine.

    Curious about which Italian appellation is currently topping the charts among Canadian wine enthusiasts?

    Well, you're in luck! Eveline shared this exclusive information and much more during our conversation.

    So, without further ado, let's dive into the discussion and discover what makes the Canadian wine scene truly special. Tune in 🎧 👉🏻 ⁠https://linktr.ee/mihaelacojocaru

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    Meanwhile, I wish you a wonderful weekend!

    And don't forget: be curious and always try something new.

    Cheers🍷🎉

    Mihaela

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    🎙️ I'm Mihaela, DipWSET, wine broker, WSET Educator, content creator, and export consultant. SoMe Wine Podcast is ready to amplify your company's voice. Choose the format that best suits your needs 👉🏻 https://bit.ly/3uZ7goz



    --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/somewine-podcast/message
  • In questo episodio esploreremo il vino attraverso un viaggio sensoriale alla scoperta del segreto dietro ogni grappolo d'uva e dei misteriosi profumi che arricchiscono il nostro bicchiere.

    🔍Ma non finisce qui! Approfondiremo anche il fascinoso mondo dei profumi nel vino. Da dove provengono? Attraverso esempi comprenderemo le molteplici fonti di aromi nel vino, dall'influenza del vitigno alla magia della fermentazione.

    🍷 Unisciti a me mentre svelo i segreti dietro ogni sorso, in un viaggio affascinante tra i vigneti e le cantine più suggestive. Non perderti questo episodio, dove la passione per il vino si fonde con la scienza e la bellezza della natura.

    Prepara il tuo bicchiere e lasciati trasportare dalla magia del vino! 🥂 🎧 Ascolta qui 👉🏻 ⁠https://linktr.ee/mihaelacojocaru

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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.

    Salute e alla prossima🍷🎉

    Mihaela

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  • Benvenuti a un altro entusiasmante episodio del nostro podcast! Questa settimana concludiamo in bellezza con un ospite davvero speciale: Sara Cintelli, PR e organizzatrice di eventi di degustazione.

    "La vita è l’arte dell’incontro” frase che non ci appartiene, ma che condividiamo. Questa sera Sara porta con sé una vasta esperienza nel settore e condividerà i suoi preziosi consigli su come coltivare rapporti professionali duraturi e proficui. Condivideremo storie e strategie su come mantenere e nutrire il nostro network, che è la risorsa più preziosa nell'industria enoica.

    Sintonizzatevi per un'interessante conversazione che sicuramente vi lascerà con nuove prospettive e ispirazioni per il vostro percorso professionale nel mondo del vino.

    🎧 Ascolta qui 👉🏻 ⁠https://linktr.ee/mihaelacojocaru

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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!

    E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo. Salute e alla prossima🍷🎉

    Mihaela

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  • Oggi sono entusiasta di condurre una conversazione stimolante con Simona Geri, una figura eclettica nel mondo del vino.

    Simona ricopre diversi ruoli, tra cui wine blogger, comunicatrice, consulente, media partner, giudice e content creator. 

    Durante l’intervista, non solo ci offre insight dalla sua vasta conoscenza del mondo digitale, ma condivide alcuni preziosi consigli. 

    Questo episodio è una vera risorsa se interessati al marketing digitale. 🎧 Ascolta qui 👉🏻 ⁠https://linktr.ee/mihaelacojocaru  
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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
    E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.
    Salute e alla prossima🍷🎉
    Mihaela 


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  • In questo episodio ho avuto il piacere di parlare con Eleonora Pieri, una produttrice di vino straordinaria. Eleonora condivide le sue esperienze, discutendo delle sfide e delle strategie che ha impiegato per portare i suoi vini nel mondo.

    Un viaggio avvincente tra le difficoltà e i trionfi dell'esportazione vinicola di una piccola realtà nella denominazione Montecucco.

    Non perderti questa conversazione ricca di ispirazione. 🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne pensi 🔗 ⁠https://linktr.ee/mihaelacojocaru

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  • 🎙️Nuovo episodio del podcast

    Oggi ho il piacere di ospitare Claudia Callegari, esperta di vino e appassionata selezionatrice di vini toscani per collezioni uniche. Scoprirete il mondo affascinante delle vendite dirette ai privati e l'arte di scegliere i vini perfetti.

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    Mihaela

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  • Nell'ultimo episodio del nostro podcast, ci immergiamo nell'arte millenaria della vinificazione in anfora con un'esclusiva occhiata alla Terra di Vino Toscana IGT.

    Scopriremo insieme i segreti di questo vino unico, proveniente da una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Dalle antiche tecniche di vinificazione alle sfumature sensoriali che caratterizzano questo nettare, esploreremo ogni aspetto di questa meravigliosa espressione enologica.

    In questo episodio del podcast, ci immergiamo nell'arte millenaria della vinificazione in anfora con un'esclusiva occhiata alla Terra diVino Toscana IGT.

    Scopriremo insieme i segreti di questo vino unico, proveniente da una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Dalle antiche tecniche di vinificazione alle sfumature sensoriali che caratterizzano questo nettare, esploreremo ogni aspetto di questa meravigliosa espressione enologica.

    Da oggi e fino alle mezzanotte del 14 Febbraio potrai dimostrare il tuo amore per il Vino di Firenze. Applica il codice LOVELAQUERCE ed ogni 6 bottiglie avrai sia la spedizione gratuita che uno sconto di 10 euro https://webconnect.avelyn.com/estate/la_querce



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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!

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    Mihaela Cojocaru DipWSET

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    🔊 Ti svelo un segreto: la prossima settimana si terrà un imperdibile super giveaway con la straordinaria fragranza "La Vigna". Non lasciartelo sfuggire! Partecipa al giveaway subito 👉🏻 https://bit.ly/42cs9Zi

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  • 🎙️Nuovo episodio del podcast

    Questa settimana ho il privilegio di intervistare Oreste Corbelli, chef, sommelier e wine influencer. Non perderti i suoi consigli enogastronomici e la rivelazione dell'abbinamento più riuscito nel 2023 👉🏻 https://bit.ly/3SgVwVO

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    Mihaela Cojocaru DipWSET

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  • 🎙️✨ Nuovo Episodio
    Questa settimana ho incontrato Helen Bezane, wine expert e la mente creativa dietro i tour enogastronomici su misura in Sicilia! 🍇🇮🇹 Preparati per un viaggio sensoriale attraverso le delizie culinarie e i paesaggi mozzafiato dell'isola!

    Helen condividerà storie appassionanti sul suo lavoro nell'arte di creare esperienze uniche, immergendosi nella ricchezza della cultura siciliana attraverso il cibo e il vino. Non perderti i suoi consigli per creare esperienze uniche e autentiche.

    Per te che ascolti e segui il podcast Helen ti ha riservato un 10% di sconto sul tuo tour personalizzato della Sicilia. Prenota a [email protected] 


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    Mihaela Cojocaru DipWSET

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    🔊 Ti svelo un segreto -> la prossima settimana ci sarà un super giveaway cosi puoi provare la meravigliosa fragranza “La Vigna”

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  • Esploriamo il mondo dell'export con Cinzia Giunta, export manager freelance, nel prossimo episodio del podcast. 
    Cinzia condivide la sua vasta esperienza e approfondisce le sfaccettature del mestiere, dalla strategia globale alle sfide quotidiane. Scopriamo insieme i segreti dietro il successo dell'export, le visioni prospettiche e le strategie vincenti. 
    Non perdete l’episodio e preparatevi a mettere da subito i suoi segreti in pratica. 
    Scopri il lavoro di Cinzia 👉🏻  www.gourmeetandwine.it
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    🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne pensi 🔗 ⁠ https://bit.ly/3McGQUE⁠ 
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    Mihaela Cojocaru DipWSET
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  • Benvenuti nell'ultimo episodio del mio podcast, dove ci immergiamo nel vibrante universo del vino insieme a Giulia Sattin, una nota wine influencer e instancabile organizzatrice di eventi di degustazione. 

    Scopriremo il magico mondo che si apre per le cantine attraverso la collaborazione con un influencer del vino e affronteremo da vicino le sfide affascinanti del suo lavoro.

    Giulia condivide la sua esperienza unica nel lavorare a stretto contatto con cantine e produttori, rivelando come la presenza di un influencer possa aggiungere valore, connessione e visibilità.

    Dalle sfide della comunicazione alla ricerca delle storie più affascinanti dietro ogni etichetta, esploreremo insieme il lato avvincente di questo settore.

    Inoltre, non perdetevi i preziosi consigli di Giulia per coloro che desiderano intraprendere il cammino affascinante di diventare un influencer del vino. 
    Leggi di più www.atelierdigiuliaevents.it
    Un episodio ricco di insight, passione e sapori straordinari vi aspetta. Pronti a stappare una bottiglia e unirvi a noi in questo viaggio?
     
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    Mihaela
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  • Benvenuti a un nuovo episodio del podcast 🎙️Oggi ho l'onore di intervistare Olga Sofia Schiaffino, una vera donna del vino, collega WSET, mente creativa di Wineloversitaly, e autrice della rinomata guida 'I Vini del Cuore'.

    Un viaggio appassionante tra i segreti dietro la guida e le anticipazioni esclusive sulla prossima edizione. Pronti a immergervi nel mondo del vino con noi? 🍇

    Rimani sintonizzato, ascolta e fammi sapere cosa ne pensi 🎧 🔗 https://bit.ly/3McGQUE ...Intanto ti auguro un bellissimo weekend!E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.Salute e alla prossima!Mihaela*************************Prima di finire voglio ringraziare il nostro sponsor Iprofumidipuglia. Se vuoi sentirti in vacanza in Puglia tutto l’anno ti straconsigliamo le loro fragranze naturali per l’ambiente. 🎁 La mia fragranza preferita è La Vigna - una vera chicca per ogni winelover. Visita il loro sito www.profumidipuglia.com e approfitta dello sconto del 20% con il nostro codice somewine20.#winetasting #winetips #somewinepodcast #dipwsetlife #winelover #iprofumidipuglia

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  • Oggi sono entusiasta di condividere con voi una conversazione davvero speciale. Ho avuto il piacere di parlare con Nello Gatti, un esperto del settore della ristorazione, che ha da poco collaborato all'apertura di un nuovo fine dining restaurant a Tirana.

    Dalla concezione dell'idea all'apertura effettiva del locale, Nello ci guiderà attraverso il dietro le quinte di questa avventura, fornendoci uno sguardo privilegiato su cosa significhi davvero creare e gestire un ristorante di successo.

    Se hai mai sognato di aprire il tuo locale, non puoi perderti i preziosi suggerimenti che Nello ha da offrire. Vuoi sapere di più sull'attivita' di Nello? Leggi di più 👉🏻 www.lambasciatore.com

    Quindi, accomodati, rilassati e preparati per un viaggio entusiasmante nel mondo della ristorazione. 

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    Mihaela Cojocaru DipWSET


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  • Oggi ho il piacere di ospitare Clara Maria Iachini, una rinomata event planner con anni di esperienza nel settore, specializzata nella creazione di eventi indimenticabili.

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    Clara ci racconta come ha iniziato la sua carriera e quali sono le sfide più comuni che gli event planner affrontano. Ci parla delle tendenze attuali nel settore e di come l'arte della pianificazione degli eventi sia evoluta nel corso del tempo.

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    Non perderti i suoi consigli pratici e trucchi del mestiere per organizzare per organizzare il tuo prossimo evento con stile! 🍇🥂

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  • Benvenuto al nuovo episodio dedicato ai segreti nascosti dietro un buon bicchiere di vino!

    Oggi esploreremo i misteri dei fattori naturali che plasmano la qualità del vino e, di conseguenza, influenzano il suo prezzo finale. Dalle condizioni climatiche alla geografia del terreno, passando per l'influenza della natura sulle uve. Scopriremo come il sole, la pioggia e persino il vento possano trasformare un semplice grappolo d'uva in un nettare degno di essere apprezzato.

    Preparati a lasciarti catturare dai segreti della vigna e a comprendere meglio il connubio tra la natura e il prezzo finale di una bottiglia di vino. Un'avventura enologica ti attende in questo entusiasmante episodio!

    Rimani sintonizzato, ascolta e fammi sapere cosa ne pensi 🎧 🔗 https://bit.ly/3McGQUE

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    Mihaela

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  • 🎙️ Welcome to SoMe Wine Podcast, the show where we uncork the world of wine and dive into the stories behind the labels. I'm your host, Mihaela, and today we have a special treat for all you wine enthusiasts out there. Joining us is Xiao, a rising star in the world of wine and a dedicated Master of Wine student.

    🍇 Ever wondered what it takes to become a Master of Wine?

    Well, buckle up as Xiao takes us on a journey through the intricate vineyards of knowledge, sharing insights into the rigorous study program that shapes the next generation of wine experts.

    📚 Xiao will be giving us a glimpse into her daily study program, unravelling the complexities of the world of wine one glass at a time.

    🌟 But it's not all about the textbooks and corkscrews. Xiao will also shed light on how she manages to strike that delicate balance between the demanding world of wine studies and the ever-spinning wheel of life.

    🔗 So, whether you're a seasoned sommelier or just starting to explore the vast world of wine, join us as we uncork the wisdom of Xiao, the new Master of Wine in the making, and discover the rich tapestry of knowledge that goes into each sip.

    🥂 Grab your favorite glass, settle in, and let's embark on this vinous adventure together! Click here to listen 🎧🔗 https://bit.ly/3McGQUE

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    I wish you a wonderful weekend!

    Don't forget to be curious and always try some new wine.

    Cheers and see you next time!

    Mihaela

    📌 If you want to feel like you're on holiday in Apulia all year round I highly recommend you some natural apulian home fragrances and candles. My favourite is La Vigna - a real treat for any winelover. Visit their website www.iprofumidipuglia.com and use our discount somewine20 to get an instant 20% off.

    #somewinepodcast #dipwsetlife #masterfwinestudent #winejourney

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  • Ciao a tutti! Sono entusiasta di presentarvi il nuovo episodio del mio podcast, in cui ho avuto il piacere di farmi una chiacchierata sul vino con la mia adorabile nipote Sofia! 🎉

    Abbiamo affrontato un argomento super interessante: il rapporto che la sua generazione, la Gen Z, ha con il vino! 🍷 Sofia ha portato una prospettiva fresca e illuminante su come i giovani di oggi si avvicinano al mondo del vino, e sono sicura che troverete la nostra conversazione altrettanto affascinante!

    Rimani sintonizzato, ascolta e fammi sapere cosa ne pensi 🎧 🔗 https://bit.ly/3McGQUE

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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!

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    Salute e alla prossima!

    Mihaela

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  • 🎙️In this episode, we embark on a flavorful journey through the intricate world of Italian wine labels.

    🔎🕵️‍♀️From deciphering grape varieties to understanding regional classifications, we unravel the secrets behind every bottle. Join us as we demystify the art of reading Italian wine labels, empowering you to confidently navigate the shelves and savor the rich tapestry of Italian viticulture.

    Whether you're a seasoned oenophile or just starting your wine adventure, this episode is your passport to a deeper appreciation of Italy's diverse and captivating wine heritage.

    Cheers to unlocking the stories within each label 🏷️🍷

    Click here to listen 🎧🔗 https://bit.ly/3McGQUE

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    I wish you a wonderful weekend!

    Don't forget to be curious and always try some new wine.

    Cheers and see you next time!

    Mihaela

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  • Oggi ti porterò in un viaggio sensoriale attraverso il meraviglioso mondo del vino Santo Spirito Etna DOC della Tenuta di Aglaea. Una vera e propria chicca bio per gli intenditori!

    Scoprirai i segreti dello straordinario Santo Spirito Nerello Mascalese Etna DOC, la sua storia affascinante e le note distintive che lo rendono un'autentica gemma nell'universo vinicolo.

    Ti accenno solo che in una degustazione alla cieca tra experti del settore, ha ricevuto 94 punti, 2 in piu’ di un Premier Cru della Borgogna…e con questo spero di averti gia’ convinto di provarlo anche tu.


    PS. Se vuoi sapere di piu’ sulla cantina puoi ascoltare anche l’episodio #14 con Anne-Louise

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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend! E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.

    Salute e alla prossima🍷🎉

    Mihaela

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    Prima di finire voglio ringraziare il nostro sponsor IPROFUMIDIPUGLIA. Se vuoi sentirti in vacanza in Puglia tutto l’anno ti straconsigliamo le loro fragranze naturali per l’ambiente.

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  • Benvenuti a questo episodio speciale, in cui ci immergeremo nel mondo della vendemmia del 2023 e nell'importanza della formazione vitivinicola. Un ospite d'eccezione ci accompagnerà in questo viaggio: Carmine Dipietrangelo, amministratore delegato delle Tenute Lu Spada e un esperto nel settore vinicolo con una vasta esperienza nel campo della viticoltura e della produzione di vino.

    Durante l'intervista, Carmine condividerà con noi le sue considerazioni sulla vendemmia 2023, raccontandoci delle sfide e delle meraviglie che si celano dietro la raccolta dell'uva. Scopriremo i dettagli più interessanti e gli sviluppi più recenti nel mondo della produzione vinicola.

    Ma non è tutto. Carmine ci guiderà anche attraverso l'importanza della formazione vitivinicola. Ci parlerà di come l'educazione e la formazione continuativa siano fondamentali per mantenere alti standard di qualità nella produzione di vino e per adattarsi alle nuove tendenze e tecnologie del settore.

    Unisciti a noi in questa conversazione appassionante e apprendi insieme a noi le sfumature dietro il processo di vendemmia e l'importanza della formazione nel settore vitivinicolo.

    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!

    E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.

    Salute e alla prossima!

    Mihaela

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