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Para que una cerveza artesanal pueda diferenciarse de la industrial, debe innovar en su sabor, aroma y textura. Allí es cuando la ciencia puede ayudar...
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En la actualidad, uno de cada tres uruguayos está emparentado con quienes estaban en nuestro territorio hace 8.000 años.
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Un grupo de investigadores e investigadoras desarrolló un monitor de información que recibe imágenes satelitales cada 10 minutos y permite estimar el índice ultravioleta en Uruguay.
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Un equipo integrado por profesionales del Hospital Maciel y el Institut Pasteur de Montevideo, publicó un artículo en el que se identifica a una proteína que jugaría un rol clave en la respuesta del organismo de las personas que padecen obesidad.
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La fascinación por el vuelo, la gestión del error humano en la aviación, el miedo a volar y los tips para pasarla mejor durante un viaje.Estos son algunos de los temas que conversamos con la psicóloga Mariángela Melón (Universidad de la República), especializada en psicología aeronáutica e instructora en el Instituto de Adiestramiento Aeronáutico en CRM y Factores Humanos de la Dirección Nacional de Aviación Civil Uruguay (Dinacia).
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Entrevista a Rafael Potrie, vicedirector del Laboratorio Internacional de Investigación, y a Roberto Markarían, ex Rector de la Universidad de la República. El Centro Nacional de Investigación Científica (CNRS) de Francia firmó un acuerdo para el desarrollo de un Laboratorio Internacional de Investigación (IRL-IFUMI), con el Ministerio de Educación Cultura (MEC), la Universidad de la República (UdelaR) y el Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas (Pedeciba).
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Entrevista con el doctor Pablo Zunino y el magíster Joaquín Lozano Terra, ambos integrantes del Departamento de Microbiología del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable. Hablamos del eje microbiota-intestino-cerebro, y de una Investigación sobre el efecto de una
cepa probiótica en animales. También de lactobacilos obtenidos en quesos artesanales uruguayos que tienen el potencial de ser probióticos eficientes. -
Entrevista a Mariana Baz, viróloga, codirectora del laboratorio de Nivel de Bioseguridad 3 del Centro de Investigación de Enfermedades Infecciosas (Université Laval - Canadá).
Baz también es titular de la Cátedra de Investigación “Sentinel North” en Virus Respiratorios en la Interfaz Animal-Humano: Emergencia y Control. Es una viróloga experimentada en patogénesis, transmisión, terapias antivirales y desarrollo/evaluación de vacunas contra virus respiratorios estacionales y pandémicos, así como de virus con potencial pandémico.
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Leticia Feippe, integrante de Bardo Científico nos presentó un monologo sobre etnocentrismo. -
Video podcast: Recibimos a Fabiana Grazioli de la Dirección Nacional de Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos del Ministerio de Ambiente de Uruguay y Agustino Alonzo, creador del Proyecto Uruguay Fototrampeo. En Uruguay, los casos de mascotismo se pueden denunciar al teléfono 2917 3380, internos 6534 y 37 o al correo electrónico: [email protected]
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