Avsnitt
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En este episodio, Hugo y Clara hablan de la etimología de términos que se usan en química y neurociencia.
Notas:
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-Referencias de Hugo:
O nome e o símbolo dos elementos químicosM. R. Bermejo, A. M. González-Noya, M. VázquezISBN 10: 84-453-4325-4ISBN 13: 978-84-453-4325-8
-Referencias de Clara:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6935745/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10535329/
https://www.uma.es/contrastes/pdfs/019/11-c-sir_charles.pdf
https://etimologias.dechile.net/?sinapsis -
En este episodio, Hugo y Clara hablan con Lidia Folgar sobre relación con la comida: baby-led weaning, normas de alimentación en la infancia, los riesgos de las dietas y mucho más.
Notas:
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-Instagram: https://www.instagram.com/lidia_folgar/
-Twitter:https://twitter.com/Lidia_Folgar -
Saknas det avsnitt?
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En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la psilocibina y las setas alucinógenas: historia de su uso, qué efectos producen y cómo alteran el funcionamiento del cerebro.
Notas:
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Referencias de Hugo:
Historia:
HISTORIA GENERAL DE LAS DROGAS | ANTONIO ESCOHOTADO | Casa del LibroPsilocybin: from ancient magic to modern medicine | The Journal of Antibiotics (nature.com)Frontiers | Psilocybin: From Serendipity to Credibility? (frontiersin.org)
Estructura:
Konstitutionsaufklärung und Synthese von Psilocybin | Cellular and Molecular Life Sciences (springer.com)Psilocybin, ein psychotroper Wirkstoff aus dem mexikanischen RauschpilzPsilocybe mexicana Heim | Cellular and Molecular Life Sciences (springer.com)
Referencias de Clara:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8901083/
https://etimologias.dechile.net/?psilocibina
https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cplu.202000581
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8156539/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34788104/
https://www.nature.com/articles/s41593-023-01316-5
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7153026/ -
En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre medicina preventiva y adicciones con Daniel Orts.
Notas:
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-Dónde puedes seguir a Daniel:
Canal de YouTube: https://www.youtube.com/c/preventivaetal
Podcast: https://www.ivoox.com/podcast-hacedme-casito-podcast_sq_f11113788_1.html
Twitter: https://twitter.com/Psiqetal
Instagram: https://www.instagram.com/psiqetal/ -
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la melatonina: qué es, qué funciones tiene y de dónde proviene.
Notas:
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Referencias de Hugo:
Historia:
https://www.acs.org/molecule-of-the-week/archive/t/tryptophan.html
https://link.springer.com/article/10.1016/S1734-1140%2813%2971059-4
https://pubs.acs.org/doi/epdf/10.1021/ja01543a060
https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/cber.19060390331
Antioxidante:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2019.00249/full
El origen de la melatonina: el triptófano
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7640526/
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmolb.2022.897929/full
Síntesis industrial:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9297156/
https://ajecr.org/index.php/ajecr/article/view/156/349
https://www.ema.europa.eu/en/documents/scientific-discussion/circadin-epar-scientific-discussion_en.pdf
https://today.ucsd.edu/story/commercial-scale-biomanufactured-melatonin-is-here
Referencias de Clara:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34225973/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK550972/
http://web.mit.edu/dick/www/pdf/40.pdf -
En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre urgencias médicas con Paula García Notario y le piden consejos para algunas situaciones en las que todos podemos encontrarnos algún día.
Notas:
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-Canal de YouTube “En la puerta de urgencias”:
https://www.youtube.com/@enlapuertadeurgencias9989
-Instagram de Paula:
https://www.instagram.com/en_la_puerta_de_urgencias/
-TikTok de Paula:
https://www.tiktok.com/@enlapuertadeurgencias
-Twitter de Paula:
https://www.tiktok.com/@enlapuertadeurgencias -
En este episodio, Hugo y Clara hablan del radón: cómo se descubrió, dónde se encuentra y cómo puede afectar a nuestra salud.
Notas:
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Referencias Hugo:
-Mención histórica a los efectos del radón en la salud y protección:
https://wpb-radon.com/pdf/History%20of%20Radon.pdfhttps://www.epa.gov/radtown/radioactive-waste-uranium-mining-and-milling#:~:text=The%20operators%20of%20uranium%20mines%20must%20take%20special,respirators%20that%20protect%20their%20lungs%20from%20radon%20gas.https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/radon/regelungen/arbeitsplatz.htmlhttps://www.bmuv.de/themen/nukleare-sicherheit-strahlenschutz/strahlenschutz/ionisierende-strahlung/schutz-vor-radon-am-arbeitsplatz
-Descubrimiento del radón:
https://radon-info.de/index.php?show=entdeckung_von_radonhttps://periodensystem-online.de/index.php?el=86&id=history
-Presencia en el suelo:
https://www.iaea.org/es/newscenter/news/que-es-el-radon
https://www.debate.com.mx/salud/Radon-El-riesgo-de-cancer-que-emana-del-suelo-20170528-0085.html
https://archivo.eluniversal.com.mx/ciencia/2014/gas-radon-causa-cancer-pulmon-83548.html#:~:text=En%20Latinoam%C3%A9rica%2C%20M%C3%A9xico%20es%20el%20pa%C3%ADs%20que%20tiene,y%20Bolivia%2C%20el%20Centro%20McLaughlin%20no%20tiene%20datos.
-Referencias Clara:
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/radon-and-health
https://www.nature.com/articles/s41598-017-03938-9
https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2017-06-22/tumores-cerebro-galicia-radon-geologia_1403216/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8977862/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31193708/
https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/1 -
En este episodio especial de verano, Hugo y Clara nos hablan de otros dos experimentos locos: uno que tiene que ver con una chimpancé criada con humanos y otro sobre un científico que intentó pesar el alma.
Notas:
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-Referencias Hugo:
Reto U. Schneider: Das Buch der Verrückten Experimente
-Referencias Clara:
https://www.nature.com/articles/133891b0
https://youtu.be/VP8DD9TGNlU -
En este episodio especial de verano, Hugo y Clara nos hablan de dos experimentos locos: uno que tiene que ver con veneno de serpiente y otro con un caballo fuera de lo normal.
Notas:
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-Referencias Hugo:
Reto U. Schneider: Das Buch der Verrückten Experimente
-Referencias Clara:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3921203/#:~:text=Hans%20solved%20calculations%20by%20tapping,face%20of%20the%20questioning%20person.
https://www.oxfordreference.com/display/10.1093/oi/authority.20110803095617509;jsessionid=AE7EBDCD6074C4DD423A78CB56227CE2 -
En este episodio, Hugo y Clara habla de la crisis actual de los opioides en Estados Unidos, haciendo un recorrido histórico y profundizando en cómo actúan estos compuestos en el sistema nervioso.
Notas:
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Referencias Hugo:
https://link.springer.com/article/10.1007/s40122-018-0097-6
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8050982/https://eu.clarionledger.com/story/news/2018/01/26/opioid-epidemic-how-fda-helped-pave-way/950561001/
https://archive.org/details/CSPAN3_20211214_150000_Confirmation_Hearing_for_FDA_Commissioner_Nominee/start/4260/end/4320https://www.cdc.gov/opioids/basics/epidemic.html
https://www.bbc.com/mundo/noticias-57433172https://www.theguardian.com/us-news/2019/jul/24/opioids-crisis-big-pharma-drugs-carnage
https://www.theguardian.com/us-news/2019/jan/24/fda-opioids-big-pharma-prescriptions
https://www.nature.com/articles/s41398-019-0625-0
Referencias Clara:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9543283/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848196/
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/prescription-drug-abuse/expert-answers/what-are-opioids/faq-20381270
https://nida.nih.gov/es/publicaciones/los-opioides-informacion-para-adolescentes/preguntas-frecuentes-sobre-los-opioides#:~:text=Los%20opioides%20se%20encuentran%20en,en%20forma%20artificial%20en%20laboratorios.
https://www.nature.com/articles/s41386-018-0225-3
https://newsroom.heart.org/news/cardiac-arrest-from-opioid-overdose-has-unique-features-affecting-prevention-and-treatment
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/opioid-overdose
https://youtu.be/LxyyvW_fcqw -
En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre seguridad alimentaria con Mario Sánchez, también conocido en redes como SefiFood.
Notas:
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A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.
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-Web de Mario:
https://www.mariosanchez.es/
-Canal de YouTube de Mario:
https://www.youtube.com/c/SefiFood
-Twitter de Mario:
https://twitter.com/SefiFood -
En este episodio, Hugo nos habla de la investigación que realizó durante su doctorado sintetizando una molécula que existe en la naturaleza y haciendo que otra molécula se pudiera activar y desactivar en respuesta a la luz.
Notas:
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-Referencias:
Biomimetic synthesis of (−)-PF-1018 and development of photoswitchable GABAA receptor potentiators (uni-muenchen.de)
-Fe de errores:
Dijimos para el experimento del propofol que se había ensayado en peces cebra y fue en renacuajos:
https://onlinelibrary.wiley.com/action/downloadSupplement?doi=10.1002%2Fanie.201205475&file=anie_201205475_sm_video.m4v -
En este episodio, Hugo y Clara charlan con Enoch Martínez sobre conservación del patrimonio natural: qué pasa con Doñana, qué criterios cumplen los Parques Nacionales, cómo se evalúa el impacto ambiental de un proyecto y mucho más.
Notas:
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-Información sobre Enoch Martínez:
-Podcasts de Enoch:
https://www.podcastidae.com/podcaster/enoch-martinez/
-Consultoría “Trabaja en Medio Ambiente”:
https://www.trabajaenmedioambiente.com/orientacion-laboral/
-Twitter de Enoch:https://twitter.com/enochmm -
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia del umami, el quinto sabor: en qué alimentos se encuentra, cómo lo procesa nuestro cerebro, quién lo descubrió y qué relación tiene con el glutamato.
Notas:
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-Referencias de Hugo:
Historia y localización:
One Hundred Years since the Discovery of the “Umami” Taste from Seaweed Broth by Kikunae Ikeda, who Transcended his Time - Nakamura - 2011 - Chemistry – An Asian Journal - Wiley Online Library
Producción del glutamato:
History of glutamate production | The American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academic (oup.com)
Delicious: A History of Monosodium Glutamate and Umami, the Fifth Taste Sensation - ProQuest
Uso alimienticio de glutamato monosódico:
Extensive use of monosodium glutamate: A threat to public health? - PMC (nih.gov)
-Referencias de Clara:
https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20210809/7614816/alimentos-mas-umami-mercado-sabor.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16028032/
https://www.cell.com/current-biology/pdf/S0960-9822(13)00031-6.pdf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34450087/https://www.nature.com/articles/nrn.2017.68
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6952072/
https://www.nature.com/articles/nrn916
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4910
https://ehjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-069X-12-53
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30508818/
https://link.springer.com/article/10.1007/s11356-023-25661-x
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196 -
En esta tertulia, Hugo y Clara charlan con Oihan Iturbide y Lucía Hipólito sobre adicción y consumo de droga desde diferentes ángulos: biología, estigma, prevención y mucho más.
Notas:
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-Información sobre Oihan Iturbide:
Página web de Yonki: https://www.yonkibooks.com/
Página web de Next Door Publishers: https://www.nextdoorpublishers.com/
Twitter: https://twitter.com/__Oihan
-Información sobre Lucía Hipólito:
Página web Doreal lab: https://www.uv.es/doreal/index.html
Twitter: https://twitter.com/Luciahipolito2
-Entrevista de Oihan a Lucía:https://youtu.be/evY4MzJ84IA?t=2 -
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia de la dieta cetogénica: historia de su origen, tipos, uso en epilepsia, metabolismo de las grasas y los azúcares y mucho más.
Notas:
Redes sociales:
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-Referencias de Hugo:
Biochemistry, Ketogenesis - StatPearls - NCBI Bookshelf (nih.gov)
-Referencias de Clara:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8761750/
https://www.bmc.org/pediatrics-neurology/epilepsy/dietary-therapy/classic-ketogenic-diet
https://publicationslist.org/data/pv1peguj/ref-25/Revision-Los-trigliceridos-de-cadena-media%5B1%5D.pdf
https://www.epilepsy.com/treatment/dietary-therapies/low-glycemic-index-treatment
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7480775/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8761750/
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/epilepsy/symptoms-causes/syc-20350093
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306452204005512
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8378273/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21893093/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33321705/
https://www.epilepsy.com/treatment/dietary-therapies/modified-atkins-diet
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8761750/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9299263/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31192814/ -
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia del cobre: historia, usos, función en el cerebro y mucho más.
Notas:
Redes sociales:
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-Referencias de Hugo:
Historia del cobre
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S030142070900021X
https://de-n.decorexpro.com/krysha/mednaya/
Corrosión del cobre
Why Is the Statue of Liberty Green? (thoughtco.com)
Copper, corrosion and curbing the damaging effects of Bronze Disease | BEYONDbones (hmns.org)
Producción
Copper production by country 2022 | Statista
The Extraction of Copper - Chemistry LibreTexts
From Rock to Copper Metal - Bing video
Usos del cobre
Euro Münzen: Gewicht und Material aller Münzen - CHIP
¿De qué están hechas las monedas de euro y sus fracciones? | Quimitube
Sulfato de cobre
ZINC OXIDE AND COPPER SULPHATE IN ANIMAL PRODUCTION (globalvetslab.com)
Applications: Copper Compounds - Copper Sulphate's Role in Agriculture
-Referencias de Clara:
https://www.nature.com/articles/s41589-018-0089-1
https://molecularbrain.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13041-020-00654-w
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5014224/
https://molecularbrain.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13041-020-00654-w -
En esta tertulia, Hugo y Clara charlan con Conchi Lillo y Lluis Montoliu sobre algunos obstáculos a los que se enfrenta la investigación científica como la financiación, la presión por publica o la crisis de la reproducibilidad.
Notas:
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-Información sobre Conchi Lillo:
Página web: http://lillolabresearch.com/
Twitter: https://twitter.com/ConchiLillo
-Información sobre Lluis Montoliu:
Página web: http://wwwuser.cnb.csic.es/~montoliu/indexe.html
Twitter: https://twitter.com/LluisMontoliu -
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la canela: historia, composición química y efectos en la salud.
Notas:
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-Referencias de Hugo:
Historia:
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-4310-0_19
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090393500104
Jack Turner - Las especias ISBN 978-84-17346-03-4
Composición química:
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-4310-0_19https://originalpoddelka.ru/es/produkty/koritsa-i-kassiya-kak-otlichit/
https://www.karger.com/Article/Abstract/136617https://sci-hub.st/
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/0972060X.2016.1165151
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/0471238961.0309141405091205.a01.pub2
La canela en rama:
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408397809527243 https://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12934-016-0415-9
-Referencias de Clara:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29258915/#:~:text=Cinnamon%20and%20in%20particular%2C%20cinnamaldehyde,AD%20onset%20and%2For%20progression.
https://www.researchgate.net/publication/227008399_Coumarin_in_vanilla_extracts_Its_detection_and_significance
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23475543/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35008615/ -
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre los plásticos: tipos, composición química y posibles efectos en nuestro organismo en general y en nuestro cerebro en particular.
Notas:
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-Referencias de Hugo:
-Información global:
https://journals.openedition.org/factsreports/5071
-Resistencia química:
https://www.plasticsintl.com/chemical-resistance-chart
-Evolución dirigida:
:https://www.pbslearningmedia.org/resource/nvbte-sci-directedevolution/using-directed-evolution-to-solve-problems-beyond-the-elements/
https://biology.mit.edu/directing-evolution-in-search-of-a-better-plastic-degrading-enzyme/
-Referencias de Clara:
https://echa.europa.eu/hot-topics/microplastics
https://en.wikipedia.org/wiki/Microbead
https://www.nature.com/articles/d41586-021-01143-3
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33395930/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412022001258
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0166445X17303776
https://www.nature.com/articles/s41598-017-10813-0
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304389421028302?dgcid=author
https://particleandfibretoxicology.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12989-020-00358-y
-Canción:
https://www.youtube.com/watch?v=zLtaK3hg7Gk - Visa fler
