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No 'CBN Gastronomia', Luiza Fecarotta fala de uma feira nova de gastronomia, na Unibes Cultural, com entrada gratuita - próxima ao metrô Sumaré. A Gosto SA conta com produtores de mel, chocolate, queijo, além de outras comidinhas que podem dar mais sabor ao dia.
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Luiza Fecarotta comenta o guia expandido que de 500 novos locais à plataforma 50 Best Discovery. Entre os destaques trazidos pela publicação, Fecarotta aponta o Bar da Dona Onça, de Janaína Torres, eleita a melhor chef do mundo no ano passado; e o Ping Yang Thai Bar & Food, com uma cozinha tailandesa tradicional e moderna, do chef Maurício Santi. Ouça!
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Luiza Fecarotta convida ouvintes a participarem de um jantar no Metzi, eleito melhor restaurante de comida mexicana do Brasil, na próxima terça-feira (10). A noite contará com nomes como Mara Salles, Cafira Foz, Manu Ferraz e Bia Freitas, que além de responsáveis pelos pratos, também participam de um debate sobre a história e a ocupação das mulheres nos restaurantes.
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Luiza Fecarotta fala sobre o restaurante Nino Cucina, que completa 10 anos em São Paulo, e passa por uma transformação sob o comando de novo chef. Ouça.
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Luiza Fecarotta convida os ouvintes para um jantar especial da Chefe Bel Coelho que acontece amanhã, dia 27 de fevereiro. Ela vai receber em seu restaurante Clandestina, na Vila Madalena, a chef maranhense Lourdes Medeiros. O jantar será a estreia do Clandestina Convida, uma série de encontros especiais que a Bel fará em seu restaurante.
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Luiza Fecarotta fala sobre o convite feito pelo presidente Lula às chefs baianas Ieda de Matos, do restaurante Casa de Ieda, em São Paulo, e Ana Célia, do Zanzibar, em Salvador, para o preparo de um jantar em Brasília com o presidente de Portugal, Marcelo Rebelo de Sousa. 'Elas fizeram um cardápio sertanejo e afro-indígena, com ingredientes que geralmente desconhecemos nas cidades, como o licuri, jatobá e maracujá da caatinga'.
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Luiza Fecarotta fala sobre a confeiteira Carole Crema, que está fechando sua loja nos Jardins para se dedicar integralmente à sua fábrica no Butantã, que produz uma tonelada de doces por dia. Ela promove um bazar com doces e itens gastronômicos com descontos.
Ouça. -
Luiza Fecarotta conta um pouco sobre a história do bar paulistano, que prepara uma festança de aniversário para a próxima segunda-feira, 17 de fevereiro. Entre os botecos convidados, estão o Bar do Luiz Nozoie, Kintaro, Bar do Luiz Fernandes e muitos outros.
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Ouça o boletim do dia 22/01.
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No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre a inauguração do restaurante 'Manioca' comandado pela chef Helena Rizzo, no Shopping JK Iguatemi.
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Restaurantes paulistanos lançam boas novidades
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Bar com clima praiano, Sororoca serve ótimos peixes
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Luiza Fecarotta fala de uma viagem muito diferente para quem gosta de comer, beber e que também combina literatura e vinhos.
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Luiza Fecarotta aproveitou o primeiro dia do ano para falar das perspectivas da gastronomia em 2025.
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Luiza Fecarotta traz os destaques do The World's 50 Best Restaurants. No topo da lista, está o Don Julio, restaurante argentino famoso por sua excelência em carnes e pela experiência autêntica. O paulistano Tuju aparece pela primeira vez na lista, alcançando a 16ª posição, com sua cozinha contemporânea e inovadora. Outro brasileiro na lista é o Kotori, na 50ª posição, oferecendo uma fusão de culinária japonesa com toques modernos e criativos.
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No CBN Gastronomia, Luiza Fecarotta fala sobre o ‘Mesa 3 Pasta-Café’, localizado no bairro Sumaré, na Zona Oeste de São Paulo.
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