Relaterat
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Plongez dans des récits qui font sourire vos papilles, gargouiller vos cerveaux et cogiter vos estomacs. Curieux gourmands, vous allez être servis avec nos deux séries audio originales !
Pain, fromage, miel, vin, viande, sel… “L’esprit du ventre” vous embarque en reportage puis vous invite à table pour nourrir notre réflexion sur la société.
“C’est meilleur” marie agriculture et gastronomie pour vous apprendre à reconnaître un bon produit et le savourer dans l’assiette.
Des podcasts pour régaler vos oreilles, par La Ruche qui dit Oui !
| L’esprit du ventre. Une émission écrite et présentée par France Oberkampf. Réalisation : Juliette Médevielle. Habillage musical : Roudoudou. Mixage : Benoît Thuault. Coordination : Bergamote Barruel-Fort. Une production originale wave.audio.
| C’est meilleur. Conception et réalisation : Pauline Boulet. Musique : Boris Mélinand
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Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau : Le Café.
L'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.
Au-delà d'échanger sur la torréfaction, les extractions et autres points techniques, c'est également l'idée de s'attarder sur un mode de vie. Comme dit l'adage : dit moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es.
Et bien, c'est une posture identique que nous allons infiltrer dans le système rouge soleil. Oui, nous pensons qu'il y a mille et une chose à dire, à expliquer, à comprendre, à savoir, et à faire sur cette si petite chose qui généralement arrive en fin de repas : le café.
Si vous êtes un simple amateur, barista en herbe, torréfacteur confirmé ou sincèrement curieux, rouge soleil va essayer de s'attaquer aux préjugés, aux a priori que la boisson que l'on nomme l'or noir porte avec elle.
Si nous avons autant envie de parler et de défendre sa complexité, c'est que nous avons une relation passionnelle avec le café, pour ses teintes, ses nuances, ses arômes, ses odeurs, et sa capacité à ne pas dire la même chose suivant le langage qu'on utilise avec lui.
Une chose est sur c'est que l'un des premiers souvenirs d'un café exceptionnel que nous avons pu boire est attaché à l'un de nos sens. Comme un coup de foudre.
Ce n'était ni par l'odorat, ni par le goût, mais bien par le regard porté sur lui. Lui qui oscillait entre une aube écarlate et une aurore incandescente : une apparence Rouge Soleil.
Bonne écoute.
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Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute !
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !
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Isabelle Cerf reçoit chaque vendredi soir une personnalité différente pour le dîner, et une fois le dessert fini, engage avec son invité.e, autour d'une tisane, une discussion propre à celles des fins de soirée (Sens de la vie, spiritualité, questionnements philosophiques...)
Podcast proposé par les éditions Tredaniel
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Wine School Dropout, a bi-weekly podcast that teaches you everything you want to learn about wine but are afraid to ask. #nodegreenecessary.Produced by Studio Ochenta. Hosted by Girl Meets Glass, Tanisha Townsend.
Support this show http://supporter.acast.com/wine-school-dropout.
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Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !
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Enregistrée au studio de Campus FM (94 FM), la radio campus de Toulouse et diffusée sur ses ondes, grâce à Thomas Delafosse à la réalisation, voici l'émission "Le nid de pie" en podcast sur le net ! Chroniques, interviews, conseils lectures et autres informations animales vous sont mitonnées avec amour par Agatha MacPie, éthologue, spécialiste du comportement animal. Retrouvez le nid de pie sur le blog du même nom et sur les réseaux sociaux associés: http://www.leniddepie.com/ et pour me soutenir: https://www.utip.io/leniddepie
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De 1923 à 1929, Édouard de Pomiane présente, tous les vendredis soir, sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Cela s’appelait Radio Cuisine. Près d’un siècle plus tard nous donnons à réentendre ces quelques 200 chroniques qui firent la joie des auditeurs de l’époque.
Dans ses textes, Edouard de Pomiane nous entraîne en cuisine pour percer le mystère de la friture, de la sauce mayonnaise, du coq en pâte, de la bouillabaisse, des asperges à la polonaise ou des profiteroles… Il y partage ses expériences et ses souvenirs, tout en nous délectant de ses réflexions personnelles : « La conclusion est que pour faire un bon cassoulet il faut non seulement des haricots et de la saucisse. Il faut encore de l’amour, de l’amour pour le cassoulet, de l’amour pour ceux à qui on veut l’offrir. »
Les chroniques d’Edouard de Pomiane sont le reflet de la société de l’époque. Certains propos pourraient étonner, voire choquer aujourd’hui mais ils sont à écouter comme des témoignages de la France de cette période.
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Bêtes de Science, c'est le podcast de l'intelligence animale pour les enfants et la famille (et pour les grands qui n'ont pas oublié de rester curieux !). Un mardi sur deux, partez à la découverte d'un nouvel animal et de ses comportements les plus étonnants en compagnie de Gaby Fabresse et Agatha Liévin-Bazin. Rencontrez des oiseaux architectes, des poissons dessinateurs, des insectes cartographes et bien d'autres créatures, suivez la trace des scientifiques qui les étudient, et apprenez à protéger cette incroyable biodiversité dans Bêtes de Science !
👉Abonnez-vous sur votre apps et plateformes audio préférées 🎙️
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RTL vous régale, c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud. Grâce à eux, Jean-Michel Zecca vous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française.
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Contresons, un podcast indiscipliné, orchestré par la revue Contretemps.
Tous les quinze jours, une de nos équipes propose une analyse critique, sous un angle historique, philosophique, géographique ou sociologique, mais toujours politique !
Contresons, c'est un podcast pour celles et ceux qui veulent mieux comprendre le monde contemporain et inventer ensemble celui qu'il nous faut construire, d'urgence.
Réparons les transistors de la transition, montons le son : Contretemps prend l'antenne, c'est Contresons ! -
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Bienvenue dans "Excitant Moderne", le podcast qui explore les excès alimentaires à travers la culture, l'histoire et la société.
Chaque chronique a pour déclencheur, une scène de film de cinéma, qui nous entraine dans les méandres de la gastronomie, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.
Production: Mikrophonie
Emission écrite et réalisée par Marie Suchorski
Musique: Royalty-free music by Slip.stream / https://slip.stream
Rejoignez-nous pour une exploration passionnante des excès de goûts.
Instagram : www.instagram.com/excitantmoderne
Site web : www.excitantmoderne.com
#excitantmoderne #podcast #food #gastronomie #cinema #art #mikrophonie
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למי לא חלפה בשלב כל שהוא בחיים המחשבה על רילוקיישן, לרדת לרגע מהמירוץ כאן בארץ, לחיות חיים אחרים, אולי רגועים יותר, אולי בטוחים יותר, אולי חינוך אחר לילדים או יותר טיולים לבד או עם המשפחה
הפודקאסט לוקח אותכם המאזינים, לסיפורים מעוררי השראה של נשים ברילוקיישן
והמלצות שלהן לרילוקיישן וגם סודות תיירותיים שרק מקומיים יודעים.
בכל פרק, אני פוגשת אישה אחרת, ויחד נגלה איך באמת נראים החיים של מישהי במקום כל שהוא בעולם.
בכל פרק אני בוחרת אישה שעפה על החיים, לא תמיד בקלות, לא תמיד מיד,
אבל תמיד עם סיפור מעניין של מעבר למדינה זרה, של התמודדות ושל יוזמה וחוויות.
בחרתי נשים שהצליחו בצורה זו או אחרת בעולם או שיש להן סיפור מעורר השראה של חיים
במדינה אחרת
האם זה באמת כמו שזה נראה, לחיות בחו"ל, או שזה לא כזה פשוט ועוד?
ואני תמיד אוהבת את הסודות של המקומיים
את המקומות האלו שלא נמצאים במדריכי הטיולים, שרק המקומיים יודעים
איפה הרחוב הכי יפה, לאיזה בית קפה היא הולכת כשהיא מתגעגעת לארץ,
איפה היא עושה שופינג ובאיזה בר שווה לסיים את הערב.
אז כחלק מהסודות, אני אלך איתה למקומות שהיא הכי אוהבות בעיר/במקום שבו היא גרה
ונגלה את הסודות של המקומיים והמלצות מיוחדות שממש אסור לפספס.
קצת עלי:
תאיר מורדוך, נשואה לגיא, איש הייטק ואמא של נועם עופרי ועמית ובוגרת שני רילוקיישנים לטוקיו וסינגפור, סך הכל 8 שנים בחו"ל. לפני 4 שנים חזרנו לארץ כדי שהבנות שלנו יתגייסו לצבא.
מנהלת את קהילת הפייסבוק הגדולה בישראל לרילוקיישן
"נשים בעולם של הזדמנויות" https://www.facebook.com/groups/womanintheworld
ומאז שהשתתפתי במאסטר שף, גם משפיענית אוכל, תיירות ולייף סטייל עם כ 80 אלף עוקבים
לינק לאינסטגרם שלי:
https://www.instagram.com/tairmordoch/
ואם את באמת רוצה כבר לזוז ומוכנה כבר לקפוץ למים,
אז יש לך את התוכנית הדיגיטלית המלאה שלנו
״סודות הרילוקיישן״ עם 10 הרצאות של 10 מומחיות ומומחים מכל תחומי הרילוקיישן
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בתוכנית תחשפי לכל מה שצריך וחשוב לדעת על תכנון רילוקיישן
ואיך הופכים את החלום למציאות -
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Le podcast qui aime la bière et les brasseurs
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