Avsnitt
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đŹ "Quand on devient associĂ©, on ne gĂšre plus seulement un magasin, on sâengage pour tout un collectif."
đïž Pour ce nouveau format, nous avons le plaisir dâaccueillir de nouveau Harold Brun, PDG du Super U de ChenĂŽve, pour faire le point sur les premiers mois de reprise du magasin et partager son retour dâexpĂ©rience en toute transparence.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
OĂč en est le projet de transformation du magasin, un an aprĂšs son arrivĂ©e ?Comment Harold fait vivre le magasin comme un vĂ©ritable lieu de vie.Son implication Ă venir dans la coopĂ©rative U et Ă la centrale dâachat.L'importance du local dans sa stratĂ©gie commerciale : sourcing, partenariats, relation producteurs.Les enjeux dâautonomie, dâalignement avec lâenseigne et de gestion des ruptures.đŁ Un grand merci Ă Harold pour ce tĂ©moignage !
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đŹ "La grande distribution est un acteur central de la transition alimentaire. Elle est Ă la croisĂ©e des chemins entre production, transformation et consommation. [...] On ne pourra pas faire la transition sans la grande distribution. Mais elle ne pourra pas non plus tout faire seule."
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir BenoĂźt Granier, responsable alimentation au RĂ©seau Action Climat, pour dĂ©crypter un sujet essentiel : le rĂŽle de la grande distribution dans la transition vers une alimentation plus saine et durable.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Pourquoi la grande distribution est un acteur central (et parfois bloquant) de la transition alimentaire.Ce que rĂ©vĂšle la deuxiĂšme Ă©dition du rapport menĂ©e auprĂšs de huit grandes enseignes.Les freins systĂ©miques Ă lâĂ©volution de lâoffre en magasin : entre guerre des prix, manque de donnĂ©es fiables et conservatisme marketing.Pourquoi les produits ultra-transformĂ©s sont toujours en tĂȘte de gondole⊠et les lentilles au fond du rayon.Quelles solutions collectives envisager : Ă©tiquetage environnemental, promotion responsable, nouvelle gouvernance du systĂšme alimentaire.đŁ Un grand merci Ă BenoĂźt pour cet Ă©change sur les coulisses (et les leviers) de notre alimentation !
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Saknas det avsnitt?
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đŹ "La grande distribution est assise sur un tas dâor depuis 20 ans, mais ce nâest que rĂ©cemment quâelle commence vraiment Ă lâexploiter."
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir Arnaud Chapis, fondateur dâImagino, pour explorer un sujet fondamental mais encore trop peu abordĂ© : lâexploitation de la data dans la grande distribution.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Pourquoi la grande distribution est assise sur un trĂ©sor de donnĂ©esâŠComment la montĂ©e du digital et du e-commerce a bouleversĂ© les stratĂ©gies data des enseignes.L'importance de la donnĂ©e locale et comment les magasins peuvent mieux fidĂ©liser grĂące Ă une connaissance fine de leurs clients.Lâimpact de lâIA aujourd'hui et demain : de la crĂ©ation de campagnes personnalisĂ©es Ă la prĂ©diction des comportements clients.Le rĂŽle clĂ© du marketing local dans un monde fragmentĂ©, entre autonomie des magasins et stratĂ©gie nationale.đŁ Un grand merci Ă Arnaud pour cet Ă©change passionnant sur la data, lâinnovation marketing et les dĂ©fis de transformation du retail !
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đŹ "Notre rĂšgle sur les rĂ©seaux : pas de promo, pas de commerce. On valorise lâhumain, le savoir-faire, la marque employeur."
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir Marie et NoĂ©mie, duo communication du magasin E.Leclerc Luçon, pour parler dâun virage stratĂ©gique audacieux : la fin du prospectus papier⊠et tout ce qui a suivi.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Pourquoi Leclerc Luçon a Ă©tĂ© lâun des premiers Ă dire stop au prospectus, et comment ce choix est devenu un non-sujet.Une communication repensĂ©e autour de lâexpĂ©rience client, de la transparence et de la proximitĂ©.Des rĂ©seaux sociaux sans promo, mais riches en contenus authentiques et en valorisation des Ă©quipes.Comment lâĂ©vĂ©nementiel est devenu une vĂ©ritable marque de fabrique, entre cinĂ©ma en plein air, comedy club et marchĂ©s de producteurs.Le rĂŽle de lâIA dans leur quotidien : un outil de gain de temps, mais pas de remplacement.đŁ Un grand merci Ă Marie et NoĂ©mie pour cet Ă©change sur une communication locale engagĂ©e, innovante, et rĂ©solument humaine.
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đŹ « Les collaborateurs ont souvent les meilleures solutions, parce que ce sont eux qui vivent les problĂšmes au quotidien. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir Karine Guilloton, DRH du magasin E.Leclerc Luçon, pour parler dâun levier RH encore mĂ©connu mais redoutablement efficace : le management socio-Ă©conomique (MSE).
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Comment le MSE permet de concilier performance Ă©conomique et bien-ĂȘtre des Ă©quipes.Les diagnostics dâĂ©quipe tous les 6 mois : un outil concret pour faire Ă©merger les solutions du terrain.Des objectifs personnalisĂ©s pour chaque collaborateur⊠avec une rĂ©munĂ©ration additionnelle Ă la clĂ©.Pourquoi le magasin est devenu pilote sur ce dispositif et comment il inspire dâautres magasins de lâenseigne.Le rĂŽle clĂ© des managers et lâimportance dâune culture dâentreprise fondĂ©e sur la proximitĂ©, lâagilité⊠et parfois mĂȘme le Pilates du midi đ§ââïžđŁ Un grand merci Ă Karine pour son retour dâexpĂ©rience sur une mĂ©thode qui place les hommes et les chiffres sur un pied dâĂ©galitĂ©.
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đŹ « Tu dois apprendre Ă donner du feedback, et Ă en recevoir tous les jours. Câest un entraĂźnement pour la vraie vie du point de vente. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous retrouvons David Ăcomard, en pleine immersion dans le parcours de formation pour devenir chef dâentreprise IntermarchĂ©. Deux mois aprĂšs le dĂ©but de lâaventure, il nous partage son retour dâexpĂ©rience.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Les coulisses du parcours Mousquetaires : entre formation thĂ©orique et immersion terrain.Posture, leadership et management : apprendre Ă devenir dirigeant commerçant.Comment se passe lâintĂ©gration dans le groupement et la richesse des Ă©changes entre postulants.Retour sur les stages en magasin : se rendre utile, comprendre les flux, accompagner les Ă©quipes.Le rĂŽle central du collectif dans le modĂšle IntermarchĂ©, entre entraide, rĂ©seau et transmission.đŁ Un grand merci Ă David pour ce tĂ©moignage au cĆur dâun parcours exigeant, mais profondĂ©ment humain.
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đŹ « LâĂ©lĂ©ment clĂ© de diffĂ©renciation, câest lâoffre. Mais elle ne peut exister sans cohĂ©rence entre agencement, produit et compĂ©tences. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous retrouvons CĂ©cilia Bloyet, co-dirigeante du groupe BGC, pour explorer un enjeu central dans la grande distribution : lâexpĂ©rience client.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Comment former les Ă©quipes Ă dĂ©passer la peur du client et Ă crĂ©er une vraie relation de conseil.Le rĂŽle de la posture, de la tenue et des outils dâaide Ă la vente dans lâefficacitĂ© commerciale.Comment BGC accompagne les magasins sur la thĂ©Ăątralisation des rayons et la valorisation des produits.DiffĂ©renciation : lâimportance de lâoffre, mais aussi du service et des univers souvent nĂ©gligĂ©s (animalerie, saisonnierâŠ).Le futur du retail : entre hybridation physique/digital, prĂȘt-Ă -consommer et stratĂ©gie commerciale durable.đŁ Un grand merci Ă CĂ©cilia pour cette vision Ă 360° de ce que peut (et doit) devenir lâexpĂ©rience client en magasin !
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đŹ « La grande distribution, câest un terrain de jeu formidable, sous un mĂȘme toit, il y a des dizaines de mĂ©tiers diffĂ©rents, autant dâopportunitĂ©s professionnelles. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous retrouvons CĂ©cilia Bloyet, co-dirigeante du groupe BGC, pour parler dâun enjeu crucial (et souvent nĂ©gligĂ©) dans la grande distribution : la formation des Ă©quipes.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Pourquoi lâintĂ©gration des nouveaux collaborateurs devient un enjeu stratĂ©gique.Du âcontrĂŽle qualitĂ©â Ă la âfonction supportâ : les mĂ©tiers qui se transforment vite (et qui nĂ©cessitent dâĂȘtre accompagnĂ©s).Les formations stars du moment : implantation, thĂ©Ăątralisation, techniques de vente, dĂ©veloppement produitâŠTurn-over, manque dâattractivitĂ©, RSE : comment la formation peut devenir un levier de fidĂ©lisation et de motivation.La grande distribution comme ascenseur social : un secteur plein dâopportunitĂ©s.đŁ Merci Ă CĂ©cilia pour son regard sur les enjeux humains dâun secteur en pleine mutation !
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đŹ « Notre vraie particularitĂ©, câest de partir du produit pour concevoir lâespace. On ne conçoit pas une Ferrari quand on a besoin dâune 3008. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir CĂ©cilia Bloyet, fondatrice et co-dirigeante du groupe BGC, pour explorer un levier trop souvent sous-estimĂ© dans la grande distribution : lâoptimisation de lâespace en point de vente.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Pourquoi lâagencement dâun magasin commence toujours⊠par le produit.Comment BGC conçoit des espaces sur-mesure, en lien direct avec la stratĂ©gie commerciale du point de vente.Lâexplosion du snacking et des cuisines centrales : vers des magasins-unitĂ© de production.La dĂ©coration comme levier dâexpĂ©rience client (sans jamais prendre le pas sur le produit).Retour aux fondamentaux du commerce et Ă la valorisation des compĂ©tences terrain.đŁ Un grand merci Ă CĂ©cilia pour sa vision, son expertise du terrain et ses exemples concrets qui Ă©clairent les mutations du commerce alimentaire !
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đŹ « La licence, câest bien plus quâun produit et un prix. Câest une Ă©motion, une expĂ©rience, une valeur aspirationnelle. La licence permet de crĂ©er de la valeur lĂ oĂč beaucoup se battent sur les prix »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir Emmanuel Assouline, Chief Operating Officer de Sun City, pour parler dâun levier souvent mĂ©connu mais redoutablement efficace dans la grande distribution : la licence.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Comment la licence (Disney, FIFA, UFCâŠ) permet de crĂ©er de la valeur dans un marchĂ© textile ultra concurrentiel.La stratĂ©gie de Sun City pour personnaliser les collections selon les enseignes et leurs clients.Jeux Olympiques, Coupe du Monde, licences sportives⊠comment Sun City anticipe les grands Ă©vĂ©nements pour booster les ventes.L'engagement RSE de Sun CityUn modĂšle agile et intĂ©grĂ©, qui facilite la coordination entre enseignes, ayants droit et terrain.đŁ Un grand merci Ă Emmanuel pour sa transparence et son Ă©clairage sur les coulisses dâun marchĂ© aussi discret que stratĂ©gique !
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đŹ « Plus le territoire se porte bien, plus jâai de chances que mon entreprise se porte bien aussi. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir Joseph Chauvet, adhĂ©rent Leclerc Ă Aurillac, pour parler dâun modĂšle de distribution profondĂ©ment ancrĂ© dans son territoire : celui de lâalliance locale.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
150 producteurs locaux intĂ©grĂ©s dans les rayons : comment construire une offre locale cohĂ©rente et rentable ?10 % du chiffre dâaffaires gĂ©nĂ©rĂ© en achats locaux : un record au sein de lâenseigne Leclerc.Les dessous des alliances locales : sourcing, suivi, gestion des ruptures, Ă©tiquetage⊠un vrai travail dâartisan.Lâimpact sur lâĂ©conomie du territoire : relocalisation des filiĂšres, soutien aux producteurs, et crĂ©ation de valeur partagĂ©e.Le lien entre Ă©cologie et Ă©conomie : photovoltaĂŻque, tri des dĂ©chets, et rĂ©duction de lâempreinte carbone.đŁ Un grand merci Ă Joseph pour son engagement et son regard sur le commerce de proximitĂ© en grande distribution !
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đŹ « On pense savoir ce que c'est d'ĂȘtre entrepreneur, mais tant qu'on ne joue pas avec son propre argent, on ne sait pas vraiment. »
đïž Pour ce nouveau format, nous avons le plaisir d'accueillir de nouveau Harold Brun, PDG Super U Chenöve pour revenir sur ses premiers pas en tant qu'adhĂ©rent.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
Son arrivĂ©e dans le magasin : premiĂšres impressions et actions immĂ©diates.Comment identifier et construire son noyau dur au sein des Ă©quipes.Lâimportance dâune communication claire et dâun management participatif.La dĂ©finition dâune feuille de route Ă court et moyen terme.Les dĂ©fis de la reprise : croissance, rentabilitĂ© et gestion opĂ©rationnelle au quotidien.đŁ Un grand merci Ă Harold pour son tĂ©moignage !
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đŹ « Ce qu'on dĂ©nonce aujourd'hui, c'est la dĂ©gradation de nos conditions de travail. Carrefour Ă©tait un modĂšle vertueux qui donnait envie aux jeunes d'entreprendre. Aujourd'hui, ce n'est plus le cas. »
đïž Pour ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir dâaccueillir Anthony, vice-prĂ©sident de lâAssociation des FranchisĂ©s Carrefour (AFC), pour parler de la crise qui secoue les franchisĂ©s de lâenseigne et des actions mises en place pour dĂ©fendre leur modĂšle Ă©conomique.
Au sommaire de cet Ă©pisode đ :
La dĂ©gradation du modĂšle de franchise Carrefour : loyers en forte hausse, marges stagnantes et conditions de travail de plus en plus difficiles.Le poids des achats imposĂ©s : pourquoi les franchisĂ©s paient-ils leurs produits 10 Ă 15 % plus cher ?Le bras de fer avec Carrefour : aprĂšs deux ans de nĂ©gociations sans issue, lâAFC a assignĂ© lâenseigne en justice, avec le soutien du ministĂšre de lâĂconomie.Le "Projet X" : une alternative pour les franchisĂ©s ? Une solution qui permet dâacheter ailleurs et de restaurer la rentabilitĂ© des magasins.Quelles perspectives pour lâavenir ? Comment les franchisĂ©s peuvent-ils retrouver un Ă©quilibre et peser dans les discussions avec Carrefour ?đŁ Un grand merci Ă Anthony pour son tĂ©moignage !
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Dans cet épisode, Oscar Odent, commercial chez TimeSkipper, échange avec Jonathan Le Borgne autour d'un format ludique : le "vrai ou faux" appliqué aux différences entre les Grandes Surfaces Alimentaires (GSA) et les Grandes Surfaces Spécialisées (GSS).
à travers une série de questions, Oscar nous éclaire sur des sujets essentiels comme la gestion du temps, l'importance du conseil à la vente, l'impact du volume de marchandises et les compétences requises pour chaque type de commerce. Une conversation dynamique et instructive qui tord le cou aux idées reçues et met en lumiÚre les défis et les spécificités du retail.
đ Ă Ă©couter si vous vous intĂ©ressez Ă :
âïž Lâoptimisation du temps en magasin
âïž Le rĂŽle du conseil Ă la vente
âïž Les diffĂ©rences entre GSA et GSS
âïž Les tendances du secteur de la distribution
Bonne Ă©coute ! đ§
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Dans cet épisode, Julia Salez, responsable marketing chez TimeSkipper, répond aux questions de Jonathan Le Borgne à travers un format "vrai ou faux" sur des thématiques essentielles liées au recrutement et à la mobilisation des équipes en grande distribution.
Parmi les sujets abordés :
âïž L'impact de lâorganisation en magasin sur le bien-ĂȘtre des employĂ©s
âïž Le rĂŽle du manager dans lâautonomie des collaborateurs
âïž L'importance du brief quotidien dans la cohĂ©sion dâĂ©quipe
âïž La formation : un levier oubliĂ© en magasin ?
âïž Les compĂ©tences les plus difficiles Ă remplacer aujourdâhui
Ă travers une discussion basĂ©e sur des Ă©tudes et des observations de terrain, cet Ă©pisode met en lumiĂšre des enjeux cruciaux du retail et propose des pistes dâamĂ©lioration concrĂštes pour une gestion plus efficace des Ă©quipes.
đ Ă Ă©couter si vous vous intĂ©ressez Ă :
â LâamĂ©lioration des conditions de travail en magasin
â Le management et la gestion des Ă©quipes en grande distribution
â Lâimpact de la formation sur la performance et la fidĂ©lisation des employĂ©s
đ§ Bonne Ă©coute !
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Dans cet Ă©pisode, Jonathan Le Borgne interroge Julia Salez de Timeskipper sur les spĂ©cificitĂ©s des magasins de petit format Ă travers un jeu de "vrai ou faux". Un Ă©change dynamique et riche en insights sur lâĂ©volution du retail et lâimpact des nouvelles technologies.
đč Les innovations technologiques profitent-elles aux petits magasins ?
đč La polyvalence est-elle essentielle dans ces formats ?
đč Le pilotage des Ă©quipes y est-il plus complexe ?
đč Lâintelligence artificielle va-t-elle supprimer des emplois ?
đč Peut-elle au contraire amĂ©liorer le service client ?
Avec des exemples concrets et une analyse fine du secteur, cet épisode décrypte les tendances et les défis auxquels font face ces magasins de proximité.
đ§ Ă Ă©couter si vous vous intĂ©ressez Ă :
âïž L'Ă©volution des petits formats en grande distribution
âïž Lâimpact de lâIA et des innovations sur le commerce de proximitĂ©
âïž Les enjeux du management et de lâorganisation des Ă©quipes
Bonne Ă©coute ! đ
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Dans cet Ă©pisode, Louis Ducellier, consultant chez TimeSkipper, rĂ©pond aux questions de Jonathan Le Borgne Ă travers un format dynamique de "vrai ou faux" sur lâorganisation en magasin.
à travers cinq questions essentielles, ils abordent des sujets clés tels que :
âïž Existe-t-il un modĂšle idĂ©al dâorganisation en magasin ?
âïž La gestion de la charge de travail impacte-t-elle la gestion des stocks ?
âïž Le suivi des indicateurs de performance est-il vraiment indispensable ?
âïž Pourquoi la bonne gestion des stocks est-elle la clĂ© de voĂ»te du magasin ?
âïž Lâassortiment influence-t-il la productivitĂ© ?
Entre analyses pragmatiques et retours dâexpĂ©rience concrets, ce podcast apporte un Ă©clairage prĂ©cieux sur les bonnes pratiques pour optimiser lâorganisation en point de vente.
đ Ă Ă©couter si vous vous intĂ©ressez Ă :
â Lâoptimisation de la gestion en magasin
â Lâimpact des stocks sur la rentabilitĂ©
â Les meilleures pratiques de pilotage en retail
đ§ Bonne Ă©coute !
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Dans un monde oĂč lâexpĂ©rience client est reine, comment transformer un simple visiteur en acheteur ? đïž
Dans ce podcast, Armand de Vallois, consultant chez Timeskipper, partage des stratĂ©gies concrĂštes pour optimiser la performance en magasin. De la gestion des rayons Ă lâaccompagnement client, en passant par le rĂŽle clĂ© des vendeurs et les bonnes pratiques du luxe, nous explorons les leviers essentiels pour maximiser la conversion.
đ Au programme :
â Lâimportance dâune organisation sans faille et dâun environnement attractif
â Le rĂŽle central du conseil en grande distribution spĂ©cialisĂ©e
â LâexpĂ©rience client inspirĂ©e du luxe et son impact sur la fidĂ©lisation
â Les indicateurs de performance Ă suivre pour piloter efficacement une Ă©quipe
â Les piĂšges Ă Ă©viter et les actions Ă mettre en place pour un succĂšs durable
Que vous soyez manager, vendeur ou passionnĂ© par lâunivers du retail, ce podcast vous donnera des clĂ©s actionnables pour amĂ©liorer lâexpĂ©rience client et booster vos performances ! đ
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Dans cet Ă©pisode, nous recevons Pierre-Yves Blanchard, consultant chez Timeskipper et expert en grande distribution avec plus de 25 ans d'expĂ©rience. Il partage son regard sur deux dĂ©fis majeurs du secteur : la gestion du changement et lâamĂ©lioration de lâexpĂ©rience client.
DĂ©couvrez comment les enseignes font face aux fusions, comme celle de Casino avec IntermarchĂ© et Auchan, oĂč la fusion des cultures dâentreprise est un vĂ©ritable challenge. Pierre-Yves souligne lâimportance dâune communication efficace pour embarquer les Ă©quipes et garantir la rĂ©ussite des transformations.
Ă travers le cas pratique de Macro Belgique, il dĂ©taille les Ă©tapes clĂ©s pour accompagner le changement tout en assurant la durabilitĂ© des nouvelles pratiques. LâĂ©pisode aborde Ă©galement la gestion des irritants clients â files dâattente, ruptures de stock, erreurs de prix â et lâimportance dâune planification rigoureuse pour les Ă©liminer.
Enfin, Pierre-Yves rappelle que lâhumain est au cĆur de ces projets : Ă©couter, rassurer et impliquer les Ă©quipes sont les clĂ©s pour transformer les dĂ©fis en rĂ©ussites.
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đ§ Ăpisode du jour : Optimiser le temps en grande distribution â un levier de performance durable
Dans la grande distribution, chaque minute compte. Pourtant, la gestion du temps reste un dĂ©fi majeur pour de nombreuses enseignes. Dans cet Ă©pisode, nous accueillons Geoffroy dâArgenlieu, prĂ©sident de Timeskipper, pour parler dâune ressource devenue aussi prĂ©cieuse que rare : le temps de travail.
đ Au programme :
ⳠPourquoi 30 % du temps de travail est souvent gaspillé en magasin
đ Comment mesurer et allouer efficacement les ressources
đĄ Les clĂ©s pour Ă©viter la surcharge de travail et amĂ©liorer la rĂ©partition des tĂąches
đ„ Lâimportance dâune approche humaine pour optimiser sans Ă©puiser
Avec des cas concrets et des solutions pratiques, cet échange vous donnera les outils pour transformer la gestion du temps en un véritable atout pour votre équipe et votre magasin.
- Visa fler
