La méthode sapiens – Lyssna här

Avsnitt

#6 J'ai mangé que de la viande pendant 3 mois et analysé mon sang — bilan complet
8 maj· La méthode sapiens
🥩 3 mois de diet carnivore — bilan complet avec prise de sang à l'appui
Dans cet épisode je vous livre un retour d'expérience complet et sans filtre sur 3 mois de diet carnivore menés sur moi-même.
En tant que coach sportif à Angers et fondateur de la méthode Sapiens
— une approche de l'entraînement et de la nutrition basée sur l'évolution humaine —
j'utilise mon propre corps comme terrain d'expérimentation pour vous donner des retours concrets et vérifiables.
Pendant des années j'ai suivi une diet fitness classique high carb — riz, flocons d'avoine, blancs d'œufs, poulet sans peau, légumes verts, les classiques du genre.
Le truc qu'on voit partout dans les salles de sport et sur les réseaux.
Et j'ai décidé de tout plaquer pour passer à l'opposé radical : le carnivore.
Viande, abats, graisses animales, zéro végétal au départ.
Pas par effet de mode, par cohérence philosophique avec la méthode Sapiens et pour tester ce que ça donne vraiment sur le corps quand on arrête de faire dans la demi-mesure.
Au programme :
✅ Pourquoi j'ai quitté la diet high carb pour le carnivore — cohérence évolutive, problèmes digestifs chroniques, épigénétique alimentaire
✅ Mon protocole exact — OMAD, lion diet, journées type, calories, macros
✅ Les ressentis — digestion, clarté mentale, respiration nasale, énergie, performances en musculation et grappling
✅ Analyse complète de la prise de sang — ferritine, CRP, bilan lipidique, ApoB, HOMA-IR, testostérone, SHBG, vitamine D et bien plus
✅ Les ajustements — sommeil, hormones, supplémentation, volume d'entraînement
🔬 Tous les marqueurs biologiques sont expliqués simplement pour que tout le monde comprenne ce que les chiffres signifient vraiment — pas juste si vous êtes "dans la norme", mais si vous êtes optimal.
À propos de Hans David — Coach sportif à Angers
Hans David est coach sportif à Angers, spécialiste en remise en forme et optimisation de la performance. Fondateur de la méthode Sapiens, il développe une approche de l'entraînement et de la nutrition ancrée dans la biologie évolutive. Il accompagne ses athlètes avec une vision globale : corps, nutrition, récupération et optimisation hormonale.
Mes suivis ➡️ www.coachsportif-angers.fr
📍 Coach sportif Angers — Méthode Sapiens 🏋️ Musculation | Grappling | Nutrition carnivore | Biohacking | Optimisation hormonale
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#5 Energie et dopamine: comprendre les mécanismes
1 maj· La méthode sapiens
Pourquoi sommes-nous entourés de confort, mais intérieurement vides, fatigués et démotivés ?Pourquoi tant de gens n’ont plus d’élan, plus de feu, plus de direction alors qu’ils ont “tout” ?Dans ce podcast, nous explorons la vraie mécanique du vivant :le désir, la dopamine, la tension vers l’avenir et l’énergie vitale qui pousse un être humain à agir, construire, aimer, créer et se dépasser.Ici, on ne parle pas de motivation artificielle, de pensées positives,On parle de biologie, de psychologie, de philosophie et de réalité pour atteindre tes objectifs sportifs, personnels et professionnels.Pour se faire coacher ➡️ https://www.coachsportif-angers.fr
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#objectif
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#4 Mental vs instinct: retrouver l'alignement
15 apr· La méthode sapiens
Sommes-nous encore des animaux ? 🧠🐾
Dans cet épisode, on plonge au cœur d’un problème majeur de l’homme moderne : la rupture entre le mental et l’instinct. Tu vas comprendre pourquoi, malgré toute la connaissance disponible aujourd’hui, nous n’avons jamais été aussi perdus, fatigués et désalignés.
On revient sur l’évolution humaine, Sapiens, Néandertal, des millions d’années d’adaptation pour comprendre comment la sélection naturelle et la sélection sexuelle ont façonné ton corps et ton fonctionnement. Tu verras pourquoi ton corps est ancien, pourquoi ton mode de vie est récent, et comment ton cerveau, à force de se développer, est devenu trop dominant au point de te couper de ton instinct.
Mais surtout, on va mettre en lumière les conséquences concrètes de ce désalignement : fatigue chronique, manque d’énergie, perte de motivation, troubles hormonaux, anxiété, dépression, perte de repères… Autant de signaux qui montrent que tu ne fonctionnes plus en accord avec ta nature ⚠️
On aborde aussi des exemples très concrets : pourquoi ton corps est fait pour bouger alors que tu es devenu sédentaire 🏋️‍♂️, pourquoi ton alimentation moderne est en contradiction avec ta biologie 🥩, et pourquoi certaines dynamiques naturelles, notamment dans les comportements humains, sont aujourd’hui perturbées.
L’objectif de cet épisode est simple : te faire comprendre comment reconnecter ton mental et ton instinct, arrêter de les opposer, et apprendre à les faire fonctionner ensemble pour atteindre ton plein potentiel 🎯
Ton instinct est ancien. Ton corps est ancien. Mais ton environnement, lui, est récent. Et c’est exactement ce décalage que l’on va chercher à corriger.
Le plus haut niveau de performance ne vient ni d’un cerveau seul, ni d’un instinct seul, mais de la fusion des deux ⚡
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#3 La diet carnivore
1 apr· La méthode sapiens
Diet carnivore, paléo, ancestrale : que dit vraiment notre évolution ?
Dans cet épisode, je prends un angle différent.
Plutôt que de me baser uniquement sur les études scientifiques souvent biaisées, difficiles à interpréter et influencées par des intérêts, je m’appuie sur quelque chose de plus fondamental :
👉 l’évolution humaine.
Tout ce qui n’était pas adapté a été éliminé au fil du temps.
Notre corps et notre cerveau sont le résultat de cette sélection.
aujourd’hui nous avons quitté se fonctionnement ancestrale et nous commençons à nous faire sélectionner:
👉 diabète
👉 obésité
👉 problèmes dentaires
👉 fatigue chronique
Si notre mode de vie était réellement adapté… on n’aurait pas tout ces problèmes.
À partir de ce constat, j’explique :
• comment l’homme a évolué
• à quoi ressemblait son alimentation
• pourquoi notre physiologie et notre psychologie sont toujours ancestrales
Je développe ensuite les différences entre :
🥩 diet carnivore
🌿 diet paléo
🔥 alimentation ancestrale
Avec leurs points communs et leurs différences.
On parle aussi de :
👉 flexibilité métabolique
👉 dépendance aux glucides
👉 insuline et résistance
👉 peur du cholestérol
Et surtout, j’insiste sur le mode de consommation, manger l’animal dans sa globalité: Moins de gaspillage, plus de respect, plus de nutriments.
En privilégiant du sauvage ou des élevages de qualité, nourris à l’herbe.
Ce podcast n’est pas une “diète miracle”.
C’est une réflexion pour revenir à quelque chose de plus cohérent avec notre nature.

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#2 Comment réduire son stress ?
15 mar· La méthode sapiens
On nous répète souvent que pour gérer le stress il faut méditer, respirer ou essayer de se calmer.
Mais ces méthodes agissent souvent seulement sur les symptômes.
Dans cet épisode, on aborde une autre approche : le stress apparaît souvent quand nos capacités ne sont pas à la hauteur des contraintes que nous impose notre environnement.
Manque de capacité physique, mentale, technique, intellectuelle ou même financière…
Quand le cerveau perçoit que nous ne sommes pas prêts à faire face à une situation, il déclenche un état d’alerte : le stress.
Plutôt que de chercher à fuir les situations stressantes ou simplement à les calmer, une autre stratégie consiste à développer ses compétences et ses capacités.
Devenir plus fort, plus compétent et plus préparé permet souvent de réduire naturellement le stress, car les situations qui semblaient menaçantes deviennent alors gérables.
Dans cet épisode, on parle donc de :
• pourquoi le stress apparaît
• pourquoi certaines méthodes ne traitent que les symptômes
• comment développer ses capacités pour mieux faire face aux contraintes de la vie
L’objectif n’est pas d’éviter le stress, mais de devenir capable d’y faire face pour gagner en résilience.
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#1 Le système nerveux
1 mar· La méthode sapiens
Dans cet épisode, on parle d’un sujet central qui influence absolument tout dans ta vie : le système nerveux.
Ton énergie, ton mental, ta récupération, ton sommeil, ta digestion, tes performances sportives, ta capacité à perdre du poids ou à te développer… tout dépend de l’équilibre entre ton système nerveux sympathique (action, stress, performance) et parasympathique (repos, digestion, récupération).
Aujourd’hui, le monde moderne nous maintient en permanence dans des états contradictoires .
Le stress chronique, la stimulation, l'alimentation , manque de lumière naturelle, le sommeil fait que nous penchons trop d'un coté ou de l'autres
Résultat : un organisme fatigué, désynchronisé et incapable de se stimuler et de récupérer correctement.
Dans cet épisode, je t’explique :
— Comment fonctionne réellement ton système nerveux
— Le lien avec les cycles naturels, ta génétique et ta psychologie— Le lien entre alimentation, jeûne, digestion et état nerveux
Comprendre ton système nerveux, c’est comprendre la base sur laquelle repose ta santé, tes performances et ton bien-être.
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#6 J'ai mangé que de la viande pendant 3 mois et analysé mon sang — bilan complet

#5 Energie et dopamine: comprendre les mécanismes

#4 Mental vs instinct: retrouver l'alignement

#3 La diet carnivore

#2 Comment réduire son stress ?

#1 Le système nerveux