Avsnitt
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本集邀請冠軍茶師 洪崇倫Aaron分享阿里山茶的獨特魅力，從地理環境到製作工藝，再到茶具與茶藝的融合。他還將談及如何結合設計與茶文化，打造創意茶旅，並推廣阿里山茶至國際舞台的心得與故事。敬請期待這場茶香與創意交織的精彩對談！ 謝謝您的收聽，記得訂閱我們的節目！🧡 🎧 更多阿里山英迪格酒店資訊 Facebook ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_FB Instagram ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_IG 官網訂房 ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_Web 洪崇倫 IG ➡️ https://www.instagram.com/hcl_raintea?igsh=MXJ1bWxscDZlYXQzbA%3D%3D&utm_source=qr FB ➡️https://www.facebook.com/share/1Dgyka89Sp/?mibextid=wwXIfr
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在第三集節目中，我們邀請到了阿里山英迪格酒店的副主廚——Geoff，一位在飯店廚房待超過30年，還保有滿滿熱情的廚師！ Geoff與我們分享了他的職業旅程，從為什麼選擇成為廚師到加入飯店業的初衷。他談到了在阿里山這片雲霧繚繞的山林中工作所面臨的挑戰，以及如何在高壓環境中保持對廚藝的熱情。 我們深入探索了飯店廚房的運作日常，從清晨準備到晚餐高峰的繁忙時刻，揭開了飯店廚房與一般餐廳的不同之處。副主廚Geoff分享了他的高效秘訣，並帶我們走進充滿創意與文化特色的 Ton'u Kitchen，講述如何用創新食材與烹飪手法打造絕佳風味。他也談到客人讚美對他的意義，讓我們看到廚藝、文化與細節交織出的美味篇章。透過這一集，帶您深入了解阿里山英迪格酒店廚房的精彩世界！ 謝謝您的收聽，記得訂閱我們的節目！🧡 🎧 更多阿里山英迪格酒店資訊 Facebook ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_FB Instagram ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_IG 官網訂房 ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_Web
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在第二集節目中，我們邀請到了來自阿里山山美部落的鄒族朋友——鐵牛，一位多才多藝的空拍機攝影師！ 鐵牛從小在阿里山這片山林中成長，他與我們分享了充滿鄒族文化魅力的故事，包括傳統的獵魚技術和祖先流傳的傳統智慧，還帶出了歷史課本裡耳熟能詳的達那伊谷保育工作，展現了大自然與文化交織的美麗篇章。 除了分享文化，他也談到年輕一代如何為部落注入新的生命力與創意，同時帶出他如何開始玩空拍機的趣事，以及用空拍機記錄整座山林的點滴過程。更棒的是，鐵牛還分享了空拍機的使用技巧，讓我們一同了解這個工具如何將山林之美以全新視角呈現。 這一集不僅是對文化的探索，更是科技與自然交融的精彩呈現。我們希望透過鐵牛的故事，帶您深入了解阿里山的多元樣貌與無限可能。 謝謝收聽，記得訂閱我們的節目！🧡 🎧 更多阿里山英迪格酒店資訊 Facebook ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_FB Instagram ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_IG 官網訂房 ➡️ https://inalishan.com.tw/GetARoom_Web 🎧 更多來賓資訊 鐵牛Facebook ➡️ https://www.facebook.com/share/15mzvzL6ya/?mibextid=wwXIfr 鐵牛Instagram ➡️ https://www.instagram.com/t_teut/profilecard/?igsh=YTg3ejV5NG5oaDI=
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在首集節目中，我們帶您深入了解飯店業的故事，並分享阿里山英迪格酒店總經理Jakub的精彩人生旅程。他從15歲洗碗工起步，經歷了20年的挑戰與成長，最終成為飯店總經理。我們將揭示Jakub為何選擇追逐熱情，而非單純追求高薪，他如何在飯店業中找到了自己的成就感，並探討未來科技如何影響這個行業。這是一個深入的訪談，我們希望透過Jakub的故事，激發更多人對飯店業的熱愛與探索。 謝謝收聽，請多多訂閱！ 🎧更多阿里山英迪格酒店資訊 Facebook➡️https://inalishan.com.tw/GetARoom_FB Instagram➡️https://inalishan.com.tw/GetARoom_IG 官網訂房➡️https://inalishan.com.tw/GetARoom_Web
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這是一檔由阿里山英迪格酒店精心製作的Podcast節目！我們將於每雙週三上線，帶你深入了解飯店業背後那些不為人知的故事，同時探索阿里山的在地文化與魅力。 無論你是飯店業的從業者、熱愛旅行的冒險家，還是充滿好奇的朋友，都能在這裡找到讓你著迷的內容！ 首集將於12/3上線，帶來「追求熱愛而非高薪：捷克籍總經理Jakub的20年飯店情懷故事」，敬請期待！ 關注我們，獲取更多旅遊訂房資訊！ Facebook: https://inalishan.com.tw/GetARoom_FB Imstagram: https://inalishan.com.tw/GetARoom_IG
