Avsnitt
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作者曾鈐龍曾在京都留學三年,深入當地生活「眉角」與隱藏在鄉土間的冷知識,藉由文字和手繪彩圖分享在地風俗民情和心情記事。包括山陽鐵道「食堂車」特色、龍馬的新婚旅行被日本人稱作「日本人の新婚旅行第一号」。每年六月二日在長野下諏訪町會舉辦「巷子步行會」則是漫遊與體會古老巷弄的文化之美。 --Hosting provided by SoundOn
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腦神經權威作家洪蘭告訴我們,腦科學家不只從大腦的設定告訴我們人類的天性是樂觀與信任,也分享自己所見所想的人生智慧。信手拈來,生活中的每一件小事,朋友口中的每一則故事,都能衍生出從小見大的開闊視野。 --Hosting provided by SoundOn
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Saknas det avsnitt?
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八十二歲的作家張曉風,寫作時間超過一甲子,除了豐富的生命歷練,她一直保有對人事物的強烈好奇和關懷。創作六十五年來作品風靡華人世界歷久不衰。以典雅的文字,堅毅溫婉的筆調,出入古今書寫雋永耐讀的文章。 --Hosting provided by SoundOn
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美食家焦桐在《慢食天下》「論麵包」形容可頌是既經發酵又能表現糕點的層次,並援引法國麵包大師里歐奈•普瓦蘭說「麵包師傅的技藝種在發酵,就像葡萄酒農或製乳酪的人,三者都是天然發酵食品。天然發酵食品帶來另一種層次的美味。焦桐將酵母形容為愛情故事,並認為「發酵」是迷人的動詞。致力於食物發酵技藝的發酵迷創辦人黃靖雅也透過「米麴紅豆糕」等發酵美味濃縮時間更迭注入對土地與食材、人情世事的關愛。 --Hosting provided by SoundOn
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美食家焦桐認為好吃的鳳梨酥必須有好吃的內餡與美味酥皮,內餡使用新鮮果肉散發出清新果酸甘甜是上品,餅皮考驗主廚烘焙美學。焦桐推薦的台北世貿聯誼社鳳梨酥品牌在張所鵬總經理帶領下由季節性禮品發展為全年供不應求的經典招牌,曾收到一次兩百盒訂單。台灣第一伴手禮精選金鑽台農17號鳳梨,除了美味更多的是愛。鳳梨酥美味祕訣盡在本集專題。 --Hosting provided by SoundOn
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被列入聯合國教科文組織的世界遺產也被譽為世界上最美的步道:聖雅各之路(朝聖之路)是全球各地信徒與觀光客的造訪首選。每個旅人都會被問到「為什麼要去?」旅讀雜誌前主編李智凱分享採訪經驗並介紹日本與台灣的朝聖之路。 --Hosting provided by SoundOn
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自然書寫(nature writing)已成為台灣散文中一個重要類型,《文訊》四月號雜誌專題以和諧.衝突.生生不息——關於環境書寫的敘事為主題探索當代環境書寫的脈絡與臺灣的生態豐富多樣性。 --Hosting provided by SoundOn
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《螺旋槳的生命故事》描述抗戰前夕,年滿十八高中畢業或大學生眼見民族危亡時刻,投考筧橋中央航校,在敵機轟炸下學開飛機,在寒冷的新疆接蘇製飛機,在炎熱的印度換裝戰機,在遙遠的美國培訓,學成之後,參加對日作戰,不畏犧牲奉獻。懷念父執輩們在當時為著民族生存,一飛沖天的熱血行動。 --Hosting provided by SoundOn
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霍鵬程是空軍子弟,自小在眷村聽長輩們提及抗戰時期可歌可泣的事績成就寫書動機。採訪蒐集資料,以及紀錄岡山眷村的演變都是為了保存歷史。書中分享抗戰時期的飛行教育訓練、廣東空軍與華僑飛行員、中蘇空軍聯合戰線、飛行員赴美訓練、中美混合團聯合作戰、飛越駝峰與臺海等內容,以及飛將軍劉敬光、王書閣、黃山年的生命故事。 --Hosting provided by SoundOn
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林國峰說:「淘金之夢,終究再三掏空自己」在這本澳洲打工度假的異聞故事集裡談及各種甘苦,赴澳打工的台灣移工們,在澳洲各地按照農場產季遷徙,彷彿一支患著淘金熱的遊牧民族。隨著時間流逝,游牧的移工們看見的是週薪神話與現實的落差,還有自己變形的樣貌。 --Hosting provided by SoundOn
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文學獎作家林國峰在書中以九篇短篇小說,紀錄散落在這座南半球大陸的澳客/台勞所交織的生存史。林國峰親身經歷打工度假,因為當時的好匯率決定前往天堂般的澳洲歷練。在農場,採果速度快的人被稱為快手,週薪破千澳幣,換算月薪逼近台幣十萬元,給了年輕人打工度假的神話。選擇小說體而非自傳式書寫,是林國峰試圖在文學紀錄中保持觀看的距離,也能夠以小說形式透露更多的生命故事。 --Hosting provided by SoundOn
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陳志鴻認為認命低調,領薪度日不是大叔的選項,既然算命仙說他流年不利的坎坷無法避免,乾脆辭掉工作,到韓國遊學!離開熱帶赤道,孤身入北國去經歷百味雜陳的春夏秋冬,面對寫滿生字的黑板,承受新語言和陌生國度的嗆辣衝擊,在年紀與文化的隔閡間,生活大小瑣事,諸如吃飯、睡覺、洗衣、讀書都上演磅礡內心戲。多年後回顧,那個初抵首爾拖著行李「流離失所」的中年男子,竟像他的分身,以「진지홍」之名,度過了色澤與際遇均飽滿豐沛的一年半。 --Hosting provided by SoundOn
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陳志鴻在馬來西亞是大學講師和影視公司創意總監,在台灣他是得過文學獎的小說家。然而在36歲那年,因妻子的鼓勵,他拋下一切隻身遠赴韓國,重新回到校園做牙牙學語的菜鳥老學生。生活在韓國,時時都是學習。從「도와주세요/도와주시겠어요?(請幫我/可以幫我嗎?)」,慢慢日有寸進,他在地鐵站碰上有人需要求助時,可以走前說一句:「도와드릴까요?(要我幫您嗎?)」但,所有努力與摸索,彷彿只為剎那頓悟的喜悅。乍然一亮的黑暗之光,久久不滅,往後一直照耀著他的學習前路。 --Hosting provided by SoundOn
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吳懷晨自述,本書是綿延兩千行的長詩集,有著從第一行到最後一行的一致與全觀。在普遍的詩歌寫作方法論中,詩創作一旦邁入五十行以上,運筆之困澀接踵而至。於是構築長篇詩歌必須有意識地引援不同手段,透過意象,用詞,音樂,情節之有機互涉,緩緩推展。讀長詩的方法,必須「從第一行開始,綿貫讀完最後一行,始能收穫的驚悸與震撼。」 --Hosting provided by SoundOn
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曾獲金鼎獎的詩人教授吳懷晨,以72首詩篇連綿的層疊巨構,一本為太初遠古的台灣所寫的長詩,一部為滄桑不復記憶的藍鯨島嶼所寫的頌歌,刻畫山岳、森林、絕峰、獵人與神靈、當代台灣人的古老命運。 --Hosting provided by SoundOn
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朱和之在小說《當太陽墜毀在哈因沙山》中,發揮小說家填補失落細節的能力,召喚現場,重回一九四五年三叉山事件發生的前後,當時台灣社會主要三大族群原住民、漢人與日本人之間的相處景況,藉由一巨大災難收束,深入人性之幽微深刻。於是,故事從乾癟的文字史料中長出人的血肉,搭起鄉鎮屋房,回到那至今沉穩深邃的山林之中,透過書寫,再回到人的身上,回到現代,讀者面前。 --Hosting provided by SoundOn
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國內罕見榮獲三座百萬小說大獎得主的作家朱和之書寫二戰結束之際發生在台灣的空難「三叉山事件」,甫獲第13屆全球華文文學星雲獎長篇歷史小說類首獎,本書故事背景設定在二戰日本投降之際,美軍機載盟軍獲救戰俘飛越台灣中央山脈,受颱風影響不幸在三叉山撞毀。朱和之虛構漢血統潘明坤、布農族少年海朔兒,還有日本警察城戶八十八等人物,評審一致推崇「關於個人與歷史創傷,作者寫來,真正做到『如得其情,則哀矜而勿喜』的境界與超越」。 --Hosting provided by SoundOn
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在這本引人入勝的小說中,作者透過一個個有著色彩的諸多姓名,述說著各種人生故事。例如「青賀」走進車站前的投幣式卡拉OK,知道他總是一個人走進荒涼。「井黃」的手機壞了,卻因此明白自己總錯估世間尺寸。「卡其」喜歡穿寬褲,而這並不是一種美感的正確。「透明」無法理解畢業旅行如何在漫不經心的每個瞬間,建立起所謂近乎永恆的回憶。「珊瑚橘」將客製化的手搖飲都喝遍,那些可以作主的選擇,無論有多微小,就是她人生裡面最珍貴的東西。每一則故事複述著人性底線,將恐懼和恨昇華為一種,所謂人類的溫柔。 --Hosting provided by SoundOn
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「限時動態」是社群軟體中深受年輕人喜愛的一種模式,PO文(或照片)在24小時之後自動消失。作者林妏霜試圖透過「每一個微小的物件」陳述「都秘藏著人們的情感與時間的心事」。「大象」則是取自於英諺「房間裡的大象」意思是某件事情雖然明顯卻被集體視而不見、不做討論。隱喻人們對問題故意選擇不面對。 --Hosting provided by SoundOn
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中央大學康來新教授則認為,雖然書名很長,卻都如實對應內容命題與案例。書中所列舉的作家與作品皆是享譽全球華人文壇者,可謂高度經典性。楊雅儒深入研究經典作家的個人信仰、身分認同、情志抉擇等皆一新耳目,具備公∕私、聖∕俗雙面性,作為學術書的實用參考價值貢獻有三:分別是史學的作家傳記資料、文學的次文類新編以及宗教學的區域見證。 --Hosting provided by SoundOn
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