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La vainilla es carísima. Un kilo puede alcanzar los 400 euros pero su sabor y su aroma son esenciales para elaborar perfumes embriagadores y deliciosos helados.
En este episodio, exploramos el fascinante mundo de las orquídeas, con un enfoque especial en la vainilla. A través de la voz de expertos como Gerardo Torres, conservador de orquídeas del Jardín Botánico de Madrid, descubrimos la increíble diversidad y adaptabilidad de estas plantas. Desde sus diminutas semillas que pueden volar con el viento hasta sus complejas relaciones con los hongos y sus ingeniosas estrategias de polinización animal, las orquídeas nunca dejan de sorprendernos.
Nos adentramos en la historia de la vainilla, una orquídea que ha conquistado el mundo con su inconfundible aroma y sabor. Desde sus orígenes en Mesoamérica, donde los totonacas la cultivaban y los aztecas la apreciaban, hasta su llegada a Europa gracias a Hernán Cortés, la vainilla ha recorrido un largo camino. Conocemos la historia de Edmund, un joven esclavo que revolucionó la industria de la vainilla con su técnica de polinización manual, permitiendo su cultivo fuera de México.
El episodio también aborda los desafíos actuales de la producción de vainilla, desde la recolección en los bosques tropicales hasta el proceso de curado y la creación de extractos. Además, exploramos las alternativas sintéticas y sus implicaciones ambientales y económicas.
Finalmente, reflexionamos sobre el impacto de la vainilla en la cultura y la economía global, y cómo una planta tan pequeña ha dejado una huella tan grande en nuestra historia y en nuestros paladares.
Créditos
Dirección: Conchi Cejudo y Ángela Ruiz
Guion: Carlos Magdalena y Ángela Ruiz
Narración: Carlos Magdalena
Música: Miguel Marcos
Diseño de sonido: El Pertigosaurio, Eloy Haza y Yago Mendívil
Producción: Iván Pérez
Producción ejecutiva: Toni Garrido
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Mucha gente cree que las líneas de Nazca, en Perú, están relacionadas con la vida extraterrestre pero sus dibujos tienen mucho más que ver con el mundo botánico.
En la costa de Perú, un lugar mágico y lleno de contrastes, se encuentra el Desierto de Nazca, uno de los más áridos del mundo. Sin embargo, gracias a los acuíferos subterráneos provenientes de los Andes, esta región se ha convertido en un oasis de cultivo. A lo largo de los siglos, la industrialización y la deforestación han dejado su huella, pero un hombre ha decidido cambiar el destino de su tierra.
Félix Quintero, nacido en 1952 en Comadrona, una aldea de campesinos y pescadores, ha dedicado su vida a reforestar el desierto. A pesar de las burlas y el escepticismo de sus vecinos, Félix ha persistido en su misión de sembrar miles de árboles de Arango, una especie con raíces profundas y una longevidad impresionante. Este árbol no solo proporciona sombra y alimento, sino que también captura nitrógeno del aire y previene la erosión.
El episodio narra la lucha de Félix contra la deforestación y su esfuerzo por preservar el Arango, un árbol vital para las comunidades locales. A través de entrevistas y testimonios, descubrimos cómo la tala masiva para la producción de carbón y la construcción de granjas de cría intensiva de pollos ha amenazado la existencia de estos árboles milenarios. Sin embargo, la determinación de Félix y su amor por la naturaleza nos muestran que es posible revertir el daño y proteger el medio ambiente para las futuras generaciones.
Créditos
Dirección: Conchi Cejudo y Ángela Ruiz
Guion: Carlos Magdalena y Ángela Ruiz
Narración: Carlos Magdalena
Música: Miguel Marcos
Diseño de sonido: El Pertigosaurio, Eloy Haza y Yago Mendívil
Producción: Iván Pérez
Producción ejecutiva: Toni Garrido
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¿Cómo puede desaparecer una de las plantas más raras del planeta de un jardín botánico que cuenta con policía propia? El misterio del robo del nenúfar más pequeño del mundo.
Exploramos la fascinante historia del Jardín Botánico de Londres y su lucha por proteger una de las plantas más raras del mundo: el nenúfar pigmeo. En 2010, el jardín decidió contar al mundo la historia de esta especie al borde de la extinción, convirtiéndola en una estrella pop del mundo vegetal. Sin embargo, la creciente demanda y la obsesión por poseer esta planta rara llevaron a un robo audaz y bien planificado.
Nick Johnson, el director del invernadero, fue el primero en notar la desaparición de una de las plantas. El ladrón, ágil y atrevido, logró llevarse el nenúfar sin ser visto, dejando solo una huella como pista. La investigación reveló que el ladrón sabía exactamente lo que hacía, ya que las plantas no estaban en flor y parecían pequeñas hojas de lechuga sin interés aparente.
A medida que la noticia del robo se difundió, el Jardín Botánico de Kew se vio inundado de atención mediática. La prensa mundial presentó el delito con dramatismo, comparándolo con un gran robo de arte. Aunque el robo generó un debate sobre el comercio de plantas protegidas, también trajo consigo una valiosa publicidad para el trabajo del jardín.
El episodio concluye con una reflexión sobre la importancia de proteger las especies en peligro de extinción y el impacto del comercio ilegal de plantas raras. A pesar de los desafíos, el Jardín Botánico de Kew continúa su misión de preservar la biodiversidad y educar al público sobre la importancia de la conservación.
Créditos
Dirección: Conchi Cejudo y Ángela Ruiz
Guion: Carlos Magdalena y Ángela Ruiz
Narración: Carlos Magdalena
Música: Miguel Marcos
Diseño de sonido: El Pertigosaurio, Eloy Haza y Yago Mendívil
Producción: Iván Pérez
Producción ejecutiva: Toni Garrido
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Corsarios, motines, borracheras, ejecuciones y sexo. Un árbol de un fruto enorme está detrás de todas estas aventuras que, en pleno auge del colonialismo, atravesaron varios Océanos.
Exploramos la fascinante historia del árbol del pan, una planta que ha capturado la imaginación de muchos desde la infancia. Conocido por su fruto nutritivo y versátil, el árbol del pan ha sido domesticado y utilizado de diversas maneras a lo largo de la historia. Desde su origen en la Polinesia hasta su introducción en Europa por el capitán Cook en el siglo XVIII, este árbol ha jugado un papel crucial en la navegación y la alimentación.
Descubriremos cómo el árbol del pan no solo es valioso por su fruto, sino también por su madera ligera y resistente, utilizada en la construcción de casas y embarcaciones. Además, su látex pegajoso ha tenido aplicaciones sorprendentes, desde pegamento hasta medicina.
Acompáñanos en este viaje a través del tiempo y el espacio, mientras desentrañamos las curiosidades botánicas y las aventuras humanas que rodean al árbol del pan. Desde motines en alta mar hasta su impacto en la cultura gastronómica de Jamaica, este episodio promete ser una mezcla de historia, ciencia y un toque de humor.
Créditos
Dirección: Conchi Cejudo y Ángela Ruiz
Guion: Carlos Magdalena y Ángela Ruiz
Narración: Carlos Magdalena
Música: Miguel Marcos
Diseño de sonido: El Pertigosaurio, Eloy Haza y Yago Mendívil
Producción: Iván Pérez
Producción ejecutiva: Toni Garrido
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El primer gran reto de Carlos fue salvar la última planta de café marrón. Detrás de una de las bebidas más consumidas del mundo, hay una historia increíble.
En este episodio, exploramos la importancia vital de las plantas en nuestra vida diaria. Desde proporcionar el oxígeno que respiramos hasta ser la base de nuestra alimentación y medicinas, las plantas son esenciales para nuestra supervivencia. Sin embargo, a pesar de su importancia, las plantas no pueden defenderse ni advertirnos sobre la destrucción que enfrentan debido a nuestras acciones.
Conocemos a Carlos Magdalena, un apasionado botánico nacido en Gijón, que ha dedicado su vida a salvar plantas en peligro de extinción. A través de su historia, descubriremos cómo la deforestación y la sustitución de especies autóctonas por eucaliptos y pinos han contribuido a los incendios forestales en España.
Carlos nos llevará en un viaje desde su infancia, influenciado por el naturalista Félix Rodríguez de la Fuente, hasta su trabajo en el Real Jardín Botánico de Kew, donde logró salvar al café marrón, una planta que se creía extinta. Este episodio no solo destaca la importancia de las plantas, sino también la dedicación y pasión necesarias para protegerlas.
Créditos
Dirección: Conchi Cejudo y Ángela Ruiz
Guion: Carlos Magdalena y Ángela Ruiz
Narración: Carlos Magdalena
Música: Miguel Marcos
Diseño de sonido: El Pertigosaurio, Eloy Haza y Yago Mendívil
Producción: Iván Pérez
Producción ejecutiva: Toni Garrido
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Las plantas son nuestros sirvientes más silenciosos. Nos alimentan, nos permiten vestirnos, colocarlos o curar enfermedades, y detrás de cada una de ellas, hay historias increíbles. Nos las cuenta Carlos Magdalena, horticultor en unos de los jardines botánicos más importantes del mundo, el Real Jardín Botánico de Kew, en Londres.
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