Avsnitt
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幸福度世界ランキング１０位に入っている国と
農作物の輸出世界ランキング１０位に入っている国が
１０か国中５か国が共通している
日本国内のデータでは
幸福度が高い人ほど農業を身近に感じる
幸福度が高い人ほど食生活と農家さんの距離が近いと感じる
これらが意味することとは？・・・続きはpodcastで
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人は食べる物ではなく食べることを考えている
だから食事のシチュエーションの演出で食材を考える
得意な野菜で食事場面を演出させる料理の話ができる
一定の野菜に特化できることはブランディングになる
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Saknas det avsnitt?
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物を買いたいからこの人から買いたいへ 人こそがブランドになる
ターゲットの見直しも大事
本当に売れる相手は他にいるかも
などなど 聞いてください。
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作った人の心、気持ちが入ると心が動く セールストークに限らず、伝えるものにはすべてに使える 食べた人が得られることが最も大切 得られることがあなたのブランドになる 得られることはお客様に聞く。 などなど 聞いてください。
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里山の田や畑の景色は日本の文化
故郷といえば里山の景色
日本人が懐かしさを感じる里山、
ふるさとの景色は存続してほしい
などなど 聞いてください。
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やっと涼しくなり食欲の秋ですね。
農作物の直売場では秋の味覚を買いたいです。
直売場は地産地消の場。
人気が高まり、観光地になっているところもあるくらい。
ユーコの地元会津の直売場の名前の由来が面白い。
などなど 聞いてください。
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オープンチャット「べジコネ」は野菜を始めとする食に拘る、健康になりたい方のための場所です。
最近は日本酒、味噌などの発酵の話題です。 日本人のからだにあってるのは和食なんです。
拘りの野菜を農家さんと繋がって買えたら楽しい。
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デザイナーのさいとうともよしさんをゲストにお招きして
ユーコと共にスタートしたプロジェクト「べジコネ」についてのお話です。
べジコネとはベジタブルコネクト（野菜で繋がる）
農家さんと消費者が繋がるです。
農業を取り巻く２つの大きな問題があります。
①食料自給率
②農業従事者の高齢化 消費者ができることは農家さんを応援すること。
応援することが生活を守ることに繋がる。
農業、自然について根本的に考えてみると
ライフスタイル、働き方も考えるようになる。
べジコネは、農業、食、自然、健康、幸せについて
考え、農家さんと自分を豊かに幸せすることを目指すコミュニティです。
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農家さんと関わることが高じて、もっと応援するにはどうすればいいのかと考えるようになりました。
同じように農業や食、自然に興味を持ち、同じ価値観をもつ消費者が集まって 情報交換する、一緒に何かをする、農家さんと野菜を通してコミュケーションが取れたら、お互いにとても楽しいのではないか。
こんな思いから 「国内農業に参加したい方集まれ～」というオープンチャットのコミュニティをスタートしました。
ここでは、農業・食・自然をテーマに語り合います。
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ブランディングやマーケティングが必要というけどどうすればいいの。
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参加費は無料です。
農家さんと繋がりたい、仲間になりたい、支援したい人達があなたを待っています！
参加してみませんか？
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8月21日に開催したワークショップは、マーケティングの基本となる「ブランディングの考え方」
をテーマに、ショートセミナーからスタート。
ブランディングについて理解ができたところで、ワークショップの中で参加者は質問され、気づきを引き出されるというもの。
参加された農家さんからの気づきのフィードバックをご紹介。
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・消費者が農家さんとあらかじめ直接契約する。
・売買だけではない応援したいという思いがある！
・作物や農家さんのどれだけ魅力的であるか。
・扱う農家さんの人の魅力がブランドになる！
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うちの自慢の野菜・果物をどうやってマーケティング・販売していけばいいのか？
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・道の駅にはどんなお客様が来るのだろうか？を考えてみる。
・卸売りと個人販売の違いは、誰が喜ぶのかの違い。
・ターゲットを決めて見せ方、売り方を変える。
・道の駅で売るのか、netで売るのか、見せ方を変えると売上が変わる。
・ターゲティングした相手に刺さる見せ方、言葉、方法を考える。
【農家さんためのワークショプに参加しませんか！】
8月21日19時より オンラインで開催します。
テーマは
「商品にどう特徴づけをすると売れるのか！ 誰に食べてもらいたいのかを決めて見せ方、売り方を考える」
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・ミッション・ビジョンを持っていると言葉に力がある
・困難を乗り換えるにはミッション
・ビジョンが必要
・ミッション・ビジョンは最初はなくても大丈夫
・これだけはやる！守っていることがミッション
・世界平和か幸せが究極のビジョン
・美味しい農作物をつくることそもそもミッション！
・ミッション・ビジョンはエネルギーの素
・言語化して発信が大事！
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・どうやって美味しくビールを飲むか
・イチゴ農家さん、イチゴスムージーで6次化
・6次化って何？
・昔は農家さんがお酒作ってた？
・出来上がった酒がブランドになる
・蕎麦、豆腐、味噌、醤油もともと6次化？
・加工、販売が分業された ・6次化はブランディングしやすい
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・名前が魅力となって独り歩きしたらいいよね。
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サムライゴールドを作っている愛媛のみかん農家佐伯さんをゲストにお招きしお届けします。
・もともとは居酒屋さんがどうしてみかん農家さんになったのか
・落ちた大量のみかんをなんとかしたい
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・SNSでお客様と繋がり、大バズリする
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販売していく中で、誰にどこに売っていくのかを考える得ることは大切だけれども その前に是非考えてほしいことが、自農園は業界の中でどの位置にいるのかを考えること。
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ユーコが食の展示会に行った話から、クロハが強みを活かして展示会で目立つ方法をお伝えします。
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・クラウドファンディングが大成功したいちご農家さんからわかった、買う人の心の掴むのはストーリー
・大事なことは誰から買うか、その人から買ういちごはそれしかない。
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