Avsnitt
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本集內容:
🌞書中包含2位中西醫QA+3000多位讀者的經驗
🌞介紹交感與副交感神經的解剖學知識(讓穩定情緒有所想像)
🌞我也分享自律神經的保養方法:出門戴耳塞
🌞姿勢決定你是誰,也決定心情 high or low
🌞自律神經失調自我保健技巧。
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🍦 老冰店新口味:香菜花生、榴槤、柚子、土芭樂,聽起來kuso吃起來超美味
🍦台酒、台糖、台電的斜槓冰品哪家好吃
🍦養樂多冰沙、米老鼠綠豆冰,兒時回憶的懷舊冰品
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Saknas det avsnitt?
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本集介紹
🎧錄音前先克服念稿卡關
🎧依照預算來選擇器材 (好器材讓說的比唱的好聽)
🎧錄音介面、錄音機、剪輯軟體的使用心法
🎧專業錄音介面 (rode caster pro)能讓剪輯後製時間縮短。
請我吃鳳梨酥讓說書更有活力
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~閱聽是習慣~閱好是生活~
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本集主題:
讓散步過程的悠然自在找回與自己的身心連結解釋交感與副交感神經平衡運作的簡單原理「散步是日常生活中的一趟小旅行,在小小的時間縫隙裡讓心自由。讓那些在匆忙間被忽略的人事物,在散步間重新浮現」
關於「交感、副交感神經以及迷走神經」
有ㄧ個觀念在這裡補充:「悠悠哉哉散步去」就是我今天在節目裡推薦的原因
散步可以讓我們身體能量流動、又不會太過激烈,刺激交感神經「散步去」繁體中文是翻譯成「走路的人」,我比較喜歡「散步去」因為可以從書名體會散步就是舒放身心的方式,這本書的英文名字叫我的walk of live 就是生活中那些散步的時刻簡單介紹一下「孤獨美食家」的作者谷口治郎,他的畫風非常的細膩安靜主題大多是以都市街景的描寫,有點像是電影「我的完美日常」漫畫版日本的巷弄街道都能給人一種貓肥家潤的安定感
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本書特色
介紹如何檢測自律神經健康 by Apple watch多重迷走神經理論的重點
🆗 詳述自律神經系統三大迴路、五種狀態,以及相對應的情緒感受
🆗 從神經系統有效改善憂鬱、焦慮、泛自閉症、創傷後壓力症候群
🆗 自主檢測、調整迷走神經功能,不到三分鐘,迅速找回健康
🆗 節目內容:
請我吃塊鳳梨酥讓說書更給力
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本書介紹
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🏠作者拍下身邊朋友,如何以不太ok的條件,保持對夢想的動力=AI教父黃仁勳說的「我喜歡看別人成功」
🏠書中照片背景大多是陰暗的,但是人物表情隱含了夢想與熱情,眼裡閃閃有光。
🏠北上尋夢的人,應該都住過頂樓加蓋的鐵皮屋,作者把鐵皮屋拍出靈魂與光。
🏠書裡主角都是大家熟悉的:宅女小紅, 林育賢, 聶永真, 詹偉雄等。
🏠「一直以來我最想拍攝的,是那些在最不堪的環境裡,卻仍努力堅守在往夢想途中的人。」「原本只是想記錄身邊的朋友,最後卻記錄了整片土地。沒有一個地方像台灣一樣,沒有一處的屋頂如此被遺忘,請跟我們一起站上屋頂,看看這灰暗的天空下,依然閃耀著的明亮夢想。」——陳敏佳
🏠我們都持續努力著,想為這片土地帶來一點不同的面貌……by《屋頂上》
《屋頂上》博客來的介紹
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內容:
催眠新手須知如何慎選催眠師線上催眠的好處自我催眠也很給力
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💤催眠是詩的語言,目的在喚醒我們的潛意識感受
💤「有正信正念的催眠,才是真正的催眠。」作者用催眠療癒應以人為本,用在助己與利人。
💤這一集沒有稿子,完全即興發揮。朋友說:「難怪Yes 唸成Ya蘇」、「一盆花念成一本花」
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🕊費登奎斯的方法結合:
🕊「物理學、心理學、生理學、解剖學、神經科學、兒童發展、學習理論」
(種類多到像在吃buffet~精神糧食版)
🕊費登奎斯以輕鬆、有趣、簡明又不失深刻的方式向讀者說話,
🕊從自身經歷的故事出發,將其所發展的身心工作做了觀念上清晰的整理,是最適合初學者的入門指引。
🕊希望能多推廣身心學。費登奎斯的方法能讓更多人有選擇的自由與尊嚴。
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🥗 Lotus Free 「心靈的自由,不用任何人的同意」
🥗「口齒清晰、齒頰留香」的一集
🥗前菜、壽司、正餐、咖啡甜點 ,依序上菜
🥗 素食鹹酥雞 +素食壽司(繞口令)
🥗G先生、福滿蔬食堂、蔬食buffet「空幾何+淘米樂」、「督賀蔬苑」(台灣特產-諧音梗)
🥗歡迎請我吃塊鳳梨酥
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🍄了解自己,是我們給自己的最好禮物
🍄適合大方分享,公共場合閱讀,不會讓旁邊路人默默遠離。
🍄沒有沈重案例與費解名詞,適合闔家欣賞的療癒童話故事書
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本集內容
🏞謙卑入山,諸事平安
🏞籌劃台灣第一所登山學校的感人過程
🏞台灣第一所登山學校「福爾摩沙登山教室」提供免費線上課程
https://reurl.cc/AjyxD3
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這集節目
🌅好萊塢電影般的勵志故事,讓人改變視野拓展心胸
🌅盲人朋友、漸凍人、身高145的小婦人都能獨立登上世界七頂峰
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本集內容:
🌄 江秀真老師講述自己如何從「愛哭小女孩」蛻變成「世界級登山家」
🌄秀真老師的演說功力結合吳念真+伍佰的power,充滿台灣味的濃厚真情
🌄他的生命故事感人又戲劇化,聆聽時讓人又哭又笑,後勁十足。
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🏅他在餐廳定位、環境考量、客群分析等「商業敏銳度」都完美呈現在遍佈全世界的餐廳
巴黎、澳門、台北、新加坡、成都
🏅他自己的餐廳一共8家,其中5家拿到米其林2星(他可能是外星人)
🏅「江振誠」已經聊了2集,所以這集會直接分享他成功的關鍵:
第一「行銷專長」第二、「心理素質」第三、好人緣與團隊向心力
🏅他在培養餐飲人才的過程,非常要求精算成本、品牌定位、以及當地環境的需求。
不會在絢麗舞台上,展現光環說自己如何好棒棒推銷個人夢幻泡泡的話,他只傳授能兼顧美學與現實的工作心法。
#這本書歷時3年才完成
書中內容並沒有按照時間軸書寫,因此我建議可以先從
「創造一個被愛的理由」先閱讀
因為這是我最有感觸的一段
這段文字他介紹料理三元論「食材—調味—香氣」但是他反其道而行,他讓香氣先行,讓用餐者在享用到料理之前就被味道給吸引
然後感受味道,最後才是食材的調性
因為他是從人的生理結構與心理學出發
這也是他料理獨特的地方也是他擁有許多米其林餐廳的原因
這是行銷心理學
從這點我延伸出一項看法
當我們看到一個人時,
是先感受到他的氣質或是氣場、然後是談吐最後才是他的特質與能力
雖然外表形象很重要,但是氣質與氣場必須從內心培養
無法穿上精品服裝就能一朝一夕改變
提到優雅,
食材--味道--香氣
料理的重點,但是江卻將次序對調
香氣
這有點像是我對音樂的要求更甚於餐廳的料理
如果不在乎客人聽到什麼,通常也不會在乎吃到什麼了
而創造被愛的理由,才是事業經營長久的主因
例如經常有許多餐廳老闆向他大吐苦水說
客人不懂的欣賞最新鮮也最用心的料理,
江振誠卻說,餐廳與顧客之間並不是家人朋友
必須知道自己被需要的理由才能長久經營
#儀式感之外,還要有公式
江振誠在料理上建立了屬於自己的公式,那就是八角哲學。
因為我不太懂料理,而且江的標準實在太高,我在上一集節目有聊到:
他對餐廳環境的要求已經不是一般人能想像的了
我分享一個親民的計程車理論。
所謂計程車理論就是,完美的計程車標準其實很簡單
車身內外乾淨無異味,音樂音量跟曲調適中由、司機不會主動聊天更不會聊政治,遇到喜歡聊天的顧客能輕鬆應對或改變敏感話題。只要符合這幾點就能榮登「完美計程車」之列了
其實這道理融合了禪學思想,例如正念以及正語
就像「不閑聊八卦」、「不多吃辦公室零食」、「不遲到早退」就是很好的上班族了。
而且這樣比較有機會培養屬於自己的工作美學。
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📚江振誠料理初心~分享
中學時,Andre的媽媽每天親自送2個便當到學校,一個給他吃,一個跟同學分享。讓家境不寬裕的同學也能一起熱鬧吃午餐,這貼心雖然微小,卻是他藉由料理傳遞心意的初心。
📚工作提昇為美學的熱情~
《工作美學》紅色封面下,是一層凹凸的黑色頁面,由感溫油墨所印製的,把手放在頁面上久一點的話,黑色色體會轉成紅色,就像是我們工作時雙手傳遞的溫度,也就是「工作提昇為美學的熱情」
📚「溫度、光線、音樂」江振誠的美學貼心在這三個層面上,讓他成為「印度洋上最偉大的廚師」(Time雜誌)
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🪴無劇透,分享3個「洗手間人生故事」
🪴第一個故事:「美惠姐」原本是五金行老闆娘,因為先生早逝
為了生計,擔任洗手間清潔人員的故事。美惠姐的工作美學就像電影主角那樣「簡潔動人」
🪴第二個故事:台北知名高中的紫色制服學姊的傳說
🪴第三個故事:體驗無門公廁的經驗,總猶豫該露臉面對門口,還是背對門口(歡迎留言)
🪴因為上一集聊到在洗手間巧遇蔡琴的故事,因此關於「洗手間」的回憶如潮水般湧現
~「我的完美日常」的心得分享~
🪴這部電影除了帶給我「完美日常」的正念練習我也把它看成神經科學的詮釋,
🪴每個上班族都能體會:整天都得一一應對許多他人詢問與要求的疲累,以為下班追劇能放鬆,但是這其實也是一種神經刺激。
但其實這是一種過多的神經刺激,會引其交感神經的作用
🪴最好的方法就是下班讓交感神經休息,並活化副交感神經
尤其是最近的地震,許多人的自律神經都受到過多刺激。
~好的運動能促進身體循環,但是過度的運動會讓身體疲累甚至刺激交感神經~
休息時是為了能有「身心放鬆」的效果,
休息時需問問自己:目前的活動是是為了刺激「多巴胺」還是讓人有放鬆感的「血清素」
🪴這整部片主角即使在工作的狀態,我想他腦中所釋放的應該都是血清素吧
🪴這部電影除了是要啟發之外
也能喚醒內心為了生活為了扮演既定角色「所壓抑的真實」
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經歷過921巨大不安的朋友,如今笑談當年的種種情況
正視情緒與感受,才能真正放手
FB:「閱聽閱好」
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🌈「自造幸福」了解幸福基本原理,學習讓人生變得美好的教科書。
🌈「多巴胺國度」是出社會之後遇到狀況時,該如何握穩人生方向盤的指南。
🌈昭和時代的幸福三機:「電視、洗衣機、冰箱」現代的幸福三機「洗碗機、烘衣機、掃地機」
🌈幸福的定義也許會隨著時代而不同,但身心健康的「血清素」與家庭和諧的「催產素」不會因為時代改變而有所不同。
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🏠介紹「綠建築與居家空間」聞名的林黛羚老師作品
🏠家,是生活與自我的呈現
🏠書名聽起來像「創業Know How」
🏠內容則是溫暖又具啟發的心靈指南
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