Avsnitt
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Herbstzeit ist Erkältungszeit! Mit meinen Tipps bringe ich Euch gesund durch die dunkle Jahreszeit: Zink, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D - mit welchen „Helferlein“ können wir unser Immunsystem stärken und Schnupfen, Husten und Grippe den Kampf ansagen? Welche Rolle spielen dabei Bewegung, Ernährung und Lebensstil? Und warum ist Schlaf gerade in dieser Jahreszeit so wichtig? Wir sprechen darüber in dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS. Und - wir sprechen auch über's Knutschen! Das hilft uns nämlich auch dabei, fit und gesund zu bleiben. Glaubt ihr nicht? Dann hört mal rein. Eure Anastasia.
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Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast. -
"In 21 Tagen zuckerfrei – mit Anastasia" - dieser Online-Kurs ist mein Herzensprojekt, mit dem ich Dich – neben meinen Büchern, Vorträgen und diesem Podcast – noch intensiver auf Deinem Weg zu einem zuckerfreien Leben begleiten möchte. Warum gerade ein Onlinekurs für meine Community? Ganz einfach: Ich glaube an die Kraft der Gemeinschaft. Wenn Du Unterstützung und Motivation brauchst, dann bist Du hier genau richtig. Im Kurs erhältst Du täglich ein Video mit meinen Tipps zu Themen wie Zuckerverzicht, Alkohol, Obst und Intervallfasten. Mit einer Kombination aus hilfreichen Tipps, detaillierten Einkaufslisten und leckeren Rezepten für 21 Tage möchte ich Dir den Einstieg in eine neue, gesunde Ernährungsweise erleichtern. Zusätzlich hast Du exklusiven Zugang zu unseren geschlossenen Member-Gruppen auf Instagram, Facebook und Telegram, in denen Du Dich mit Gleichgesinnten austauschen kannst – und natürlich schaue ich dort regelmäßig vorbei, um Dich zu unterstützen. Du kannst jederzeit mit diesem 21-Tage-Programm starten - oder gemeinsam mit vielen anderen direkt am 5. November. Dazu gibt es zwei Live-Coachings, in denen ich Deine Fragen beantworte. In dieser Podcast-Folge gebe ich Dir einen persönlichen Einblick ins Programm und teile meine Top-10-Motivationsschlüssel, um in nur 21 Tagen wirklich zuckerfrei zu sein! Klicke direkt rein und sichere Dir Deinen Zugang – zu einem wirklich fairen Einführungspreis. Deine Anastasia
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Saknas det avsnitt?
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Emotionales Essen – wer kennt es nicht? In dieser Episode von DA GEHT NOCH WAS sprechen Felix und ich über unsere ganz persönlichen Erfahrungen mit diesem Ernährungsthema: Warum greifen wir in stressigen Momenten oder aus Langeweile oft zu ungesunden Snacks? Warum können wir nicht widerstehen? Und wie können wir diesen Kreislauf endlich durchbrechen? Für mich war es ein echter Aha-Moment, als ich verstanden habe, wie stark das Unterbewusstsein unser Essverhalten beeinflusst. In dieser Podcast-Folge erklären wir Dir, warum Selbstreflexion so wichtig ist, um emotionale Essmuster zu erkennen. Wir geben Dir praktische Tipps mit auf den Weg – von der Auswahl gesunder Snacks bis hin zur Rolle regelmäßiger Mahlzeiten, um Heißhungerattacken vorzubeugen. Eines kann ich Dir verraten: Meine Entscheidung für eine zuckerfreie Ernährung war auch bei diesem Thema der Gamechanger! Zum Schluss haben wir noch eine kleine Challenge für Dich – mit Aufgaben, die Dir helfen sollen, Deine Essgewohnheiten langfristig zu verbessern. Bye bye emotionales Essen! Deine Anastasia
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Zahngesundheit – in dieser Episode von DA GEHT NOCH WAS widmen wir uns der Erkennung und Prävention von Parodontose. Wusstet Ihr, dass nicht Karies, sondern Parodontitis der wahre Zahn-Killer Nummer 1 ist? Wir erklären, warum diese bakterielle Zahnerkrankung so gefährlich ist und wie sie durch schlechte Mundhygiene, Rauchen oder Stress entstehen kann. Außerdem teilen Felix und ich unsere ganz persönlichen Erfahrungen mit Zahnpflege und diskutieren, warum Mundhygiene und Ernährung so entscheidend sind. Ihr erfahrt, wie wichtig regelmäßiges Zähneputzen, der Einsatz von Zahnseide und Interdentalbürsten, sowie professionelle Zahnreinigungen und Zahnarztbesuche sind. Tipp: Sanftes Putzen und das Reinigen der Zunge machen einen großen Unterschied! Wir sprechen auch über den Einsatz von Fluorid als Schutz gegen Karies und klären auf, worauf Ihr dabei achten solltet. Und natürlich darf das Thema Ernährung nicht fehlen: Zucker und säurehaltige Lebensmittel besser reduzieren und stattdessen ballaststoffreiche und kalziumhaltige Nahrungsmittel bevorzugen. Keep smiling! Eure Anastasia.
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Abnehmen im Schlaf – klingt zu schön, um wahr zu sein, oder? In dieser Episode von DA GEHT NOCH WAS gehen wir der Frage auf den Grund, ob es wirklich möglich ist, während des Schlafs Gewicht zu verlieren. Wir werfen einen Blick auf die faszinierende Verbindung zwischen erholsamem Schlaf und Gewichtsverlust und zeigen Euch, wie wichtig diese nächtliche Ruhepause für Stoffwechsel und Hormonregulation ist. Wusstet Ihr, dass Schlafmangel tatsächlich den Appetit steigern und unseren Grundumsatz negativ beeinflussen kann? Wir erklären, wie das funktioniert und welche Rolle Hormone dabei spielen. Ihr erfahrt auch, wie Ihr euren Grundumsatz positiv beeinflussen könnt und warum eine ausgewogene Ernährung und der bewusste Umgang mit Kalorien dabei entscheidend sind. Am Ende dieser Episode werdet Ihr verstehen, warum guter Schlaf die geheime Zutat für ein erfolgreiches Gewichtsmanagement ist – und wie Ihr dieses Wissen gezielt nutzen könnt, um eure Ziele zu erreichen. Also, legt euch doch direkt ins Bett und drückt auf "Play"! Eure Anastasia.
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Lebensmittelverschwendung – ein Problem, das uns alle betrifft. In dieser Episode von DA GEHT NOCH WAS nehmen wir uns diesem wichtigen Thema an und besprechen einige Ideen, wie wir gemeinsam etwas verändern können. Wusstet Ihr, dass allein in Deutschland jedes Jahr 11 Millionen Tonnen an Lebensmitteln im Müll landen? Unglaublich, oder? Dabei gibt es so viele Möglichkeiten, wie wir alle im Alltag dazu beitragen können, diese Verschwendung zu reduzieren. Wir sprechen darüber, wie wir Lebensmittelverschwendung zu Hause vermeiden können und geben Euch praktische Tipps – von der richtigen Lagerung über kreative Rezepte bis hin zu einem bewussteren Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Kleiner Spoiler: Nur weil das Datum abgelaufen ist, heißt das noch lange nicht, dass das Produkt nicht mehr genießbar ist! Außerdem stellen wir inspirierende Initiativen und Organisationen vor, die sich in Deutschland und weltweit dafür einsetzen, dass weniger Lebensmittel im Müll landen. Von der Tafel bis zu modernen Apps, die überschüssige Lebensmittel an bedürftige Menschen weitergeben – es gibt viele Möglichkeiten, wie auch Ihr aktiv werden könnt. Lasst uns gemeinsam Verantwortung übernehmen und die Verschwendung reduzieren. Ich verspreche Euch, nach dieser Episode werdet Ihr Euren Einkauf und Euren Kühlschrank mit ganz anderen Augen sehen. Packen wir es an! Eure Anastasia
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"Fett essen, um Fett zu verlieren" - was zunächst paradox klingt funktioniert tatsächlich: Tauche ein in die faszinierende Welt der Keto-Diät! In dieser Episode nehmen Felix und ich Dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Grundlagen dieser außergewöhnlichen Ernährungsweise. Du erfährst, warum die Keto-Diät auf hohe Fettaufnahme und starke Kohlenhydratreduktion setzt und was dabei in unserem Körper passiert. Doch ist der Hype um die Keto-Diät wirklich gerechtfertigt? Wissenschaftler sagen: Neben vielen Vorteilen gibt es auch einige Kritikpunkte und Herausforderungen. Und wir vergleichen die Keto-Diät mit der bekannten Atkins-Diät - ebenfalls eine kohlenhydratarme Ernährungsweise, die in den 1970er Jahren von Robert Atkins entwickelt wurde und darauf abzielt, den Körper dazu zu bringen, Fett statt Kohlenhydrate als primäre Energiequelle zu nutzen. Diesen Zustand nennt man "Ketose". Ob diese sehr spezielle Diät für Dich geeignet ist? Hör doch mal rein. Deine Anastasia
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In dieser Episode gehen wir der faszinierenden Frage auf den Grund: Gibt es wirklich Lebensmittel, die mehr Kalorien bei der Verdauung verbrennen, als sie liefern? Ist das der geheime Schlüssel zu mühelosem Abnehmen? Sellerie, Gurken und Blattsalate stehen oft im Rampenlicht dieser Theorie. Diese Lebensmittel enthalten wenig Kalorien und viele Ballaststoffe – aber können sie tatsächlich einen Kalorienverlust verursachen? Gemeinsam mit Felix nehme ich den Mythos unter die Lupe und wir werfen einen wissenschaftlichen Blick auf die Fakten. So viel kann ich hier schon verraten: Auch wenn der Verdauungsprozess nur einen kleinen Teil der Kalorien kompensiert, sind diese Nahrungsmittel dennoch wahre Alleskönner: kalorienarm, nährstoffreich und sättigend – ideal für eine gesunde Ernährung. Eure Anastasia
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Olivenöl ist ein wahrer Gesundheitsschatz! Das "grüne Gold" ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil der griechischen Kultur und Lebensart, sondern auch ein unverzichtbares Element in der mediterranen Küche - und das bereits seit der Antike. Wir gehen in dieser Podcast-Episode auf die unglaubliche Reise des Olivenöls: Wie erkennt man die beste Qualität? Was ist der Polyphenolgehalt? Warum spielt der Säuregehalt eine so große Rolle? Und was verrät die Herkunft des Öls über seinen Geschmack? Extra natives Olivenöl gilt als die "Königin der Olivenöle" – und das zu Recht! Es hat die höchste Qualität und verleiht Euren Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack. Wir tauchen ein in die Geheimnisse dieses besonderen Öls - denn auch hier gibt es feine Unterschiede. Trotz all seiner gesundheitlichen Vorzüge bleibt Olivenöl ein Genussmittel, den man besser in Maßen genießen sollte. Aber eines ist sicher: Kein anderes Öl bietet eine derart große Vielfalt an Aromen und gesundheitsfördernden Eigenschaften wie Olivenöl. Alles Liebe, Eure Anastasia.
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In dieser Episode sprechen wir über die Paleo-Diät, auch bekannt als „Steinzeit-Diät“. Diese Ernährungsweise orientiert sich an dem, was die Menschen in der Altsteinzeit vor etwa 2,5 Millionen bis 10.000 Jahren gegessen haben. Sie basiert auf natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln – ein Konzept, das auf den ersten Blick durchaus vielversprechend klingt und auch meinem eigenen Ernährungsansatz entspricht: Die Paleo-Diät empfiehlt den Verzehr von Fleisch, Fisch, Eiern, Obst, Gemüse, Nüssen und Samen, während Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und raffinierter Zucker konsequent gemieden werden sollen. Doch stellt sich die Frage: Ergibt dieser strenge Verzicht tatsächlich Sinn und ist er gesund? Befürworter dieser Diät sind überzeugt, dass sie besser zu unserer genetischen Veranlagung passt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Kritiker hingegen zweifeln daran, dass wir die Ernährung der Steinzeitmenschen wirklich so genau kennen und warnen vor möglichen Nährstoffdefiziten. Wir schauen uns die Argumente beider Seiten an! Eure Anastasia.
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Bridget Jones sitzt mit heftigem Liebeskummer und voller Frust auf der Couch, sie starrt auf den Fernseher und verputzt einen kompletten Eimer Eiscreme. Diese Kult-Filmszene zeigt so perfekt, welche Dimensionen emotionales Essen einnehmen kann. In dieser Podcastfolge teile ich meine persönlichen Erfahrungen mit emotionalem Essen und wie es meinen Alltag beeinflusst hat. Ich erzähle Euch von meiner Reise zu mehr Selbstbewusstsein und den konkreten Schritten, die mir geholfen haben, aus diesem Muster auszubrechen. Keine Überraschung: Dieser Weg begann mit meiner zuckerfreien Ernährungsumstellung vor 18 Jahren! Felix und ich sprechen darüber, wie ich gelernt habe, emotionale Auslöser zu erkennen und gesunde Alternativen zu finden, um eine bessere Beziehung zu mir selbst und zum Essen zu entwickeln. Konkrete Tipps für Euren Alltag, ein kurzer Ausflug in die Welt der Nährstoffe und meine geliebten Kräuter Tees dürfen auch nicht fehlen - wir essen und trinken uns ganz einfach glücklich. Eure Anastasia
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Hülsenfrüchte sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, sie fördern die Verdauung, regulieren den Blutzuckerspiegel, senken Cholesterin und Blutdruck und unterstützen unser Gewichtsmanagement. Klingt das nicht fantastisch? Besonders für Veganer und Vegetarier sind Hülsenfrüchte eine wichtige Proteinquelle. Wusstet Ihr, dass sich unser Körper an bestimmte Nahrungsmittel wie Hülsenfrüchte gewöhnen kann? Ein aufgeblähter Bauch nach dem Verzehr von Bohnen, Erbsen, Linsen oder Lupinen ist also keineswegs die Norm! Ich gebe Euch meine ganz persönlichen Tipps zur Zubereitung und wie ihr Hülsenfrüchte geschickt in Euren (Nahrungs)-Alltag integrieren könnt. Eure Anastasia
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Vitamine haben großen Einfluss auf unsere Gesundheit, das wissen wir alle. Doch wie wichtig ist ihre Bedeutung, wenn es um unsere Schönheit geht? Ihr werdet staunen: Durch die antioxidativen Eigenschaften und Förderung der Kollagen-Produktion schützen Vitamine unsere Haut und halten sie jugendlich. Die wichtigsten Vitamine in diesem Zusammenhang: E, A, C und K, die in natürlichen Nahrungsquellen wie Nüssen, Samen, Gemüse, Obst und pflanzlichen Ölen vorkommen. Wie immer empfehle ich Vitamine über die Nahrung aufzunehmen, damit unser Körper sie auch wirklich aufnehmen und verwerten kann. Felix und ich klären die wichtigsten Fragen: Was sind Vitamine genau und welche physiologischen Funktionen erfüllen sie? Kann man Vitamine überdosieren? Und woher weiß ich überhaupt, was meinem Körper fehlt? Antworten hier im Podcast. Eure Anastasia.
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Sommerhitze in Europa! Wir reden heute darüber, warum Zucker gerade bei hohen Temperaturen von über 30 Grad keine gute Idee ist. Der Konsum von Industriezucker bei hohen Temperaturen hat zahlreiche, negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Zucker verstärkt die Dehydration, da er dem Körper zusätzlich Wasser entzieht, das bereits durch Schwitzen verloren geht. Der Konsum von Zucker führt auch zu einem Anstieg des Insulinspiegels und belastet unser Herz-Kreislauf-System, was zusätzlich das Risiko für Herzprobleme erhöht. Zucker fördert Entzündungen und oxidativen Stress. Zudem wird die Verdauung verlangsamt, das Immunsystem geschwächt und Müdigkeit verstärkt. Meine S.O.S.-Tipps bei großer Hitze: Mehr Wasser trinken, Elektrolyt-Speicher ausgleichen, Koffein und Alkohol genau wie Industriezucker vermeiden. Außerdem: möglichst leichte, wasserreiche Lebensmittel zu sich nehmen, kalte Suppen und erfrischende Getränke mit Früchten und Kräutern. Kommt gesund durch die heißen Tage! Alles Liebe, Anastasia.
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Ein Leben ohne Zucker - und dann kommt der Urlaub mit all seinen süßen Verführungen: In dieser Folge meines Gesundheitspodcasts gebe ich Euch ganz konkrete Tipps, wie ihr ohne Stress und mit gutem Gefühl Euren Urlaub (fast) zuckerfrei erleben könnt. Ob im Hotel, bei Freunden, im angemieteten Appartement oder Ferienhaus - eine zuckerfreie Ernährung außerhalb der eigenen vier Wände ist eine Challenge, keine Frage. Wie gehe ich das Thema entspannt an? Welche Strategien lassen mich ohne Versuchung und Verzicht die schönste Zeit des Jahres genießen? Wo lauern (versteckte) Zucker-Gefahren? Und warum ist mein Lieblingsland Griechenland die perfekte Destination für einen "Urlaub ohne Zucker"? Hört doch direkt mal rein. Schönen Urlaub! Eure Anastasia
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Bye bye Bauchfett! Mit zunehmendem Alter nimmt bei vielen von uns auch der Anteil des Körperfetts zu - und das teilweise drastisch. Fett, das sich im Bauchbereich ansammelt, wird in zwei Typen unterteilt wird: subkutanes Fett befindet sich direkt unter der Haut, während sich viszerales Fett um die inneren Organe ansammelt. Mehr Fett bedeutet auch: ein deutlich erhöhtes Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch was sind die Ursachen für Bauchfett? Warum ist das in jungen Jahren nicht so sehr ein Thema wie mit 40 plus? Neben unserer kalorienreichen Ernährung und Bewegungsmangel spielen auch genetische Faktoren, hormonelle Veränderungen, Stress und Schlafmangel eine Rolle. Nach der Menopause steigt bei Frauen die Tendenz, Bauchfett zu sammeln, aufgrund hormoneller Veränderungen. Ab einem Bauchumfang von 94 cm bei Männern und 80 cm bei Frauen steigt das Gesundheitsrisiko erheblich. Meine ganz persönlichen Tipps zur Reduktion von Bauchfett: eine zuckerfreie Ernährung, wenig gesättigtes Fett (Fleisch, Chips, Frittiertes, Backwaren), regelmäßige körperliche Aktivität, Stressbewältigung und ausreichend Schlaf. Wir sprechen auch über die Wirkung von Krafttraining, meinen neuen Hula Hoop Reifen und ein wirklich leckeres Rezept für einen "Flat Tummy Drink". Hört doch gleich mal rein! Eure Anastasia
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Brötchen, Kuchen, Pizza, Gebäck, Nudeln, Brot, Müsli - Weizen ist fester Bestandteil unserer Nahrung. Doch das goldgelbe Korn steht wissenschaftlich unter Druck: Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Krankheiten, Störungen im Hormonhaushalt - ebenso lang wie die Liste der Lebensmittel mit Weizen ist die Anzahl an Krankheiten, die mit Weizen in Verbindung gebracht werden. Es gibt verschiedene Unverträglichkeiten - am bekanntesten sind Gluten-Unverträglichkeit und Zöliakie. Doch war Weizen nicht schon immer Teil unserer Ernährung und Evolution? Wieso reagiert unser Körper plötzlich so stark auf Getreide? Die moderne Landwirtschaft hat Weizensorten gezüchtet, die mit dem "Ur-Weizen" nichts mehr zu tun haben. Verdauungsprobleme, Autoimmunerkrankungen und andere teils schwere gesundheitliche Probleme können bei regelmäßigem Verzehr die Folge sein. Ich gebe Euch ganz konkrete Tipps: Welche Weizen-Alternativen gibt es? Spoiler: Reis, Mais und Quinoa zum Beispiel. Sind glutenfreie Produkte empfehlenswert? Und was sollte ich beim Essen außer Haus beachten? Wir sprechen darüber. Eure Anastasia.
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Basenfasten - viele schwören auf dieses Ernährungskonzept und machen regelmäßig Basenkuren. Doch was bedeutet eigentlich "basisch"? Sind wir alle übersäuert oder ist das ein Mythos? Fakt: Einige Bereiche unseres Körpers haben einen sauren PH-Wert (z.B. Haut und Magen), andere sind basisch (z.B. Blut und Bauchspeicheldrüsensekret). Doch was passiert, wenn der Säure-Basen-Haushalt unseres Körpers aus dem Gleichgewicht gerät? Zahlreiche Ernährungsexperten sehen in einer vorwiegend basischen Ernährung viele Gesundheitsvorteile: Früchte, Gemüse, Kräuter, Gewürze, Nüssen, Samen, Bohnen, Sprossen, Algen - diese Lebensmittel sind basisch. Kurios: Obwohl Zitronen sauer schmecken und ihre Fruchtsäure einen sauren PH-Wert hat, wirken sie im Körper basisch. Die enthalten organische Säuren werden verstoffwechselt und neutralisiert, zudem enthalten Zitronen basisch wirkende Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Das Problem: Häufig nehmen wir durch unsere "moderne" Lebensweise zu viele saure Lebensmittel zu uns, z.B. Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Zucker, verarbeitete Lebensmittel, Weißmehlprodukte, Alkohol und Kaffee. Ein wirklich spannendes Thema - ihr werdet staunen! Eure Anastasia.
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Mikroplastik sind mikroskopisch kleine Kunststoffpartikel - und sie finden sich praktisch überall auf der Welt: Primäres Mikroplastik wird für Produkte wie Kosmetika oder Medikamente verwendet. Sekundäres Mikroplastik entsteht durch den Zerfall größerer Plastikteile, etwa durch Abrieb oder chemische Prozesse. Quellen für Mikroplastik sind z.B. Plastikmüll, synthetische Kleidung oder auch Farben. Fatal: Mikroplastik ist praktisch unsichtbar - es verschmutzt Gewässer und Böden, beeinträchtigt die Wasserqualität und schadet Meeresorganismen, Pflanzen und Tieren. Bei uns Menschen können Mikroplastikpartikel Entzündungen, Gewebeschäden und hormonelle Störungen verursachen, da sie Schadstoffe anziehen und im Körper freisetzen. Um Mikroplastik zu reduzieren, können wir Einwegplastik vermeiden und z.B. nachhaltige Materialien nutzen. Spezialfilter in Waschmaschinen, umweltfreundliche Reinigungsmittel, Wasseraufbereiter und Kleidung aus natürlichen Fasern sind ebenfalls hilfreich. Ein innovativer Ansatz zur Plastikreduktion in Supermärkten: Apeel-Schutzhüllen aus pflanzlichen Fetten, die als „zweite Haut“ auf Obst und Gemüse aufgetragen werden, um deren Frische zu verlängern. Hört unbedingt rein in diese Episode meines Podcasts - ihr werdet staunen, wo uns Mikroplastik überall im Alltag begegnet. Eure Anastasia
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