Avsnitt
-
Čo majú spoločné slovenskí a českí Vietnamci? V podstate všetko, iba v Česku je ich podstatne viac a sú podstatne ďalej vo vývoji svojej komunity. Majú svoju štvrť v Prahe, ktorá je plná služieb a navštevujú ju bežne aj Česi. Aj termín Banánové deti si vymysleli českí Vietnamci.
Dnešný diel podcastovej série Banánové deti je nateraz posledný. Na jej konci si preto môžete vypočuť aj náš odkaz na záver.
Aká je teda Sapa, teda pražský Malý Hanoj? A ako to vyzerá, keď sú českí Vietnamci ďalej vo vývoji svojej komunity?
Podcast Banánové deti moderuje Claudia Alner, narodená vietnamským rodičom na Slovensku. Spoluautorom je Peter Hanák.
-
Slovenskí Vietnamci chodia objavovať svoje korene do krajiny svojich predkov. Odporúčajú to aj vám, pretože Vietnam je pre Slovákov relatívne lacný, majú skvelé jedlo a na výber je všetko od miest cez pláže, vojnovú turistiku, drastické väzenie, tropický ostrov či dokonca hory.
V minulej epizóde tohto podcastu sme hovorili o atrakciách severnej časti Vietnamu. Dnes sa budeme venovať juhu Vietnamu.
Aké je najväčšie vietnamské mesto Saigon, ktoré sa dnes volá Ho Či Minove mesto? Je to okrem iného aj miesto na vojnovú turistiku.
Okrem toho však juh Vietnamu ponúka aj tropický ostrov Phu Quoc s väznicou z čias vojny, ktorá je pre našinca bizarná – plné sôch znázorňujúcich mučenie.
Ak však chcete príjemnú dovolenku, Vietnam ponúka aj tropické pláže a tropické juhovietnamské jedlá. Potrebujete cestovku, alebo môžete ísť len tak? Aký je najlepší spôsob dopravy?
Okrem Vietnamcov vám svoje zážitky a odporúčania spostredkuje aj slovenský turista – spoluautor tejto podcastovej série Peter Hanák.
Podcast Banánové deti moderuje Claudia Alner, narodená vietnamským rodičom na Slovensku.
-
Saknas det avsnitt?
-
Treba ísť na sever, juh alebo do stredu Vietnamu? Záleží na tom, čo chcete. Dáme vám rady na gastrotrip, ale aj cestovateľské tipy od Vietnamcov a aj od slovenského turistu.
Turisti a cestovatelia si musia vybrať, či chcú vo Vietname odpočívať alebo veľa vidieť a zažiť. V prvom prípade nájdete tropický raj a ostrovy. Ak chcete cestovať, musíte sa pozrieť na mapu a poriadne si naplánovať cestu.
My vás dnes vezmeme zo severu na juh. Začneme Hanojom a Dračou zátokou (Ha Long Bay). Pokračujeme centrálnym Vietnamom s historickým cisárskym mestom Hue, pobrežným Danangom, kde nie sú takmer žiadni turisti a fotogenickým mestom Hoi An.
Dostaneme sa až do horského strediska Da Lat. Ako však po Vietname cestovať? Čo kde ochutnať? Napríklad na polievku Pho je najlepším miestom Hanoj. Každá z lokalít má svoju vlastnú špecialitu. Niektoré, ako napríklad dananský Mi Quang, v bežných vietnamských reštauráciách na Slovensku nenájdete. Stredovietnamské jedlo je úplne iné ako to zo severu, je väčšinou pikantnejšie.
Podcast Banánové deti moderuje Claudia Alner, ktorá sa narodila na Slovensku vietnamským rodičom. Spoluautorom scenára je Peter Hanák.
-
Vypočujte si podcast Banánové deti, konkrétne jeho trinásty diel. Tento raz ide o reportáž z vietnamskej reštaurácie Hanoi Garden v Bratislave. Vedeli ste napríklad, že denné menu varia deň vopred?
Vo vietnamských reštauráciách varia väčšinou Vietnamci, ktorí sem prišli z Vietnamu pracovať. Zdržia sa často niekoľko rokov a niektorí aj celý život. Varia to isté, čo vo Vietname alebo pripravujú poslovenčené jedlá? Viete rozoznať čínske a vietnamské jedlá?
A ako sa pripravuje juhovietnamská špecialita Bun Bo Nam Bo? Predviedol nám to Laco, vietnamský kuchár, ktorý po rokoch praxe zvláda pripravovať aj tri rôzne objednávky naraz. Ani jedna z nich netrvá dlhšie ako pár minút. Ako vyzerá život vietnamského pracovníka na Slovensku – tipovali by ste, či si dokáže zarobiť na vlastné bývanie?
Čím sa odlišuje vietnamská káva od akejkoľvek inej? Jej ľadová verzia je podľa Vietnamcov lepšia. Viete si predstaviť solenú kávu?
Podcastovú sériu Banánové deti moderuje Claudia Alner, narodená vietnamským rodičom na Slovensku. Reportáž z reštaurácie nahrával Peter Hanák.
-
Slovenskí Vietnamci väčšinou začínali v čínskych reštauráciách. Dodnes nájdete vplyv čínskej kuchyne, napríklad kung pao. Nová generácia Vietnamcov na Slovensku sa už osmelila ponúkať aj autentické vietnamské jedlo. Aké vlastne je, ako odlíšiť severovietnamské a juhovietnamské jedlo a aké príbehy majú vietnamské jedlá? Počúvajte novú epizódu podcastu Banánové deti o vietnamskej komunite na Slovensku.
Najznámejšia je polievka phở. Slováci ju jedia väčšinou na obed, no Vietnamci dosť často skôr na raňajky. Viete rozlíšiť phở bò od phở gà? Cesta polievky phở do slovenských žalúdkov bola dlhá. Dnes však ľudia cestujú a spoznávajú aj vietnamskú kuchyňu.
Vietnamská kuchyňa je ovplyvnená čínskou, thajskou, kambodžskou, ale aj francúzskou. Vietnamci napríklad inovovali tradičnú francúzsku bagetu a spravili z nej úplne nové jedlo – bánh mì.
Viete, ktoré prísady vám vytvoria typickú vietnamskú chuť? V podcaste Banánové deti vám tento raz prezradíme aj to, ako uvariť dokonalé phở.
Podcast Banánové deti moderuje Claudia Alner, ktorá sa narodila vietnamským rodičom na Slovensku. Autorom scenára je Peter Hanák.
-
Je vojnová trauma prenosná aj na novú generáciu Vietnamcov narodených už na Slovensku? A podpísal sa na vietnamskej emigrácii aj komunistický režim? Aj vojnu na Ukrajine Vietnamci prežívajú inak, v kontexte vlastnej vojnovej traumy.
Po troch dekádach vojny vo Vietname zostali milióny sirôt a ľudí so zdravotnými následkami, chudoba a aj hlad. Navyše, zvíťazil komunistický sever a nový režim sa vysporiadal s dovtedajšími spolupracovníkmi Američanov – ich deti sa nevedeli dostať na školy ani zamestnať. Niektorých dokonca režim poslal na „prevýchovu“, čo bola forma väzenia. Nasledoval masový exodus z Vietnamu. Tu sa začína príbeh vietnamskej diaspóry, najmä v USA.
Aj medzi slovenskými Vietnamcami sú ľudia, ktorí vo vojne prišli o celú rodinu. Ide o celonárodnú traumu, podobnú ako po holokauste. Aj Vietnamci poznajú medzigeneračnú traumu, ktorá sa prenáša z rodičov na deti. Podpísala sa na tom, že slovenskí Vietnamci sa neobjavujú v slovenskej politike?
Podcast Banánové deti moderuje Claudia Alner, ktorá sa narodila na Slovensku vietnamským rodičom. Spoluautorom tejto podcastovej série je Peter Hanák.
Mentioned in this episode:
nativne vitium IH
nativne vitium IH
-
Jednou z najzásadnejších udalostí, ktoré formovali vietnamskú identitu, je vietnamská vojna. Medzi mnohými Vietnamcami známa aj ako vojna s Američanmi.
Aké spomienky z tejto vojny si odnášajú slovenskí Vietnamci prvej generácie?
72-hodinové bombardovanie, rozdelené rodiny, zlikvidované dediny či dodnes pretrvávajúce traumy.
Misia "nájdi a znič" bola jednou z vojenských taktík amerických vojsk. Aké ďalšie taktiky používali americkí vojaci počas americkej intervencie? Aké následky malo použitie chemickej zbrane Agent Orange počas bojov?
Vietnamskí partizáni, známi ako Viet Kong, efektívne využívali v bojoch aj tzv. Cu Chi tunely, ktoré sa dodnes dajú navštíviť.
Vypočujte si 10. diel podcastu Banánové deti o vietnamsko-americkej vojne, a o spomienkach slovenských Vietnamcov z prvej generácie, ktorí vojnu zažili ako deti.
Spoluautorom tejto podcastovej série je Peter Hanák. Moderuje Claudia Alner, Vietnamka narodená na Slovensku.
Mentioned in this episode:
Vitium spot do banánových detí
Vitium spot do banánových detí
Vitium spot do banánových detí
Vitium spot do banánových detí
-
Slovenskí Vietnamci sledujú oveľa viac slovenskú ako vietnamskú politiku. Niektorí sa cítia ako Slováci, iní majú identitu ázijských emigrantov na západe. Vietnamci sa len tento rok stali na Slovensku oficiálnou menšinou. Budú mať politické požiadavky, napríklad na menšinové školstvo? Vypočujte si ďalší diel podcastu Banánové deti o vietnamskej komunite na Slovensku.
Naši Vietnamci zatiaľ nemajú politickú reprezentáciu. Nemajú politickú stranu, ani nekandidujú vo voľbách na kandidátkach iných menšinových strán. Prečo to tak je? A bude sa to teraz, po uznaní za oficiálnu menšinu, meniť?
Vietnamské rodiny na Slovensku sú tiež rozdelené podľa politických preferencií. Staršia generácia tiež sleduje rôznych samozvaných mudrcov namiesto serióznych odborníkov. Koho volia ľudia, ktorí sa narodili vo Vietname, v totalitnej diktatúre komunistickej strany? A prečo sa ich deti na politiku pozerajú úplne opačne?
Vietnamskú politiku sledujú naši Vietnamci len veľmi okrajovo a hovoria najmä o korupcii.
Moderátorkou podcastu Banánové deti je Claudia Alner, narodená na Slovensku vietnamským rodičom. Scenáristom a autorom niektorých rozhovorov je Peter Hanák.
-
Sú slovenskí Vietnamci naozaj viac Slováci, a ako Vietnamci už len vyzerajú? Sledujú slovenskú kultúru, filmy, hudbu a knihy, alebo majú spojenie aj s tými vietnamskými? Existuje aj osobitná kultúra na Západe žijúcich Vietnamcov, ktorých identita vychádza z rodinnej skúsenosti s migráciou. Pustite si novú epizódu podcastovej série Banánové deti.
Mnohí vietnamskí Slováci ovládajú slovenčinu oveľa lepšie ako Vietnamčinu, najmä ak sa už narodili tu. Preto majú s vietnamskou kultúrou oveľa slabší kontakt ako so slovenskou. V staršej generácii je to inak – majú vietnamské šlágre a milujú ich spievať v rámci karaoke.
Mladší slovenskí Vietnamci začínajú objavovať svoju vietnamskú identitu a kultúru až v dospelosti. Aký majú pocit zo slovenských televízií, v ktorých nikto nevyzerá ako oni? Na Slovensku pôsobia vietnamská herečka, ktorá hrá dokonca v hre Jánošík, polovietnamská speváčka, aj vietnamská umelkyňa.
Viete, čo je to červená hudba?
Podcast Banánové deti o vietnamskej komunite na Slovensku moderuje Claudia Alner, narodená na Slovensku vietnamským rodičom. Spoluautorom scenára a rozhovorov v podcaste je Peter Hanák.
-
Vietnamská výchova je prísnejšia ako slovenská. Vietnamci na Slovensku tak majú iný typ výchovy. Ako je to so zmiešanými vzťahmi? Vietnamci obvykle veľa pracujú a svojim deťom dokonca zaplatia slovenskú babičku, ktorá sa im venuje. Čo je to tigria výchova?
Prísna vietnamská výchova zahŕňa fyzické tresty, a to aj za známky, často za akékoľvek iné ako jednotky. Mnohí mladší slovenskí Vietnamci sa sťažujú, že vo vietnamskej výchove chýba pozitívna motivácia – vietnamskí rodičia nechvália svoje deti. Dôsledkom môže byť napríklad imposter syndróm.
Tigria výchova vychádza z konfucianizmu, je prísna a podľa niektorých zo strany rodičov dokonca vypočítavá.
Vietnamskí rodičia prejavujú lásku inak ako tí slovenskí. Mení sa to časom, a má k tomu druhá generácia Vietnamcov narodených na Slovensku iný postoj k výchove vlastných detí?
Podcast Banánové deti pripravuje Claudia Alner, dcéra vietnamských rodičov, narodená už na Slovensku. Spoluautorom scenára je Peter Hanák.
-
Prvá generácia Vietnamcov na Slovensku sú väčšinou podnikatelia. Často nemali na výber. „Bez obchodu, bez blahobytu,“ znie vietnamské príslovie. Ich deti však majú už aj také profesie ako chirurg, policajt alebo fotografka.
Vietnamci sú extrémne pracovití a najmä tí, ktorí sa k nám prisťahovali, sú zvyknutí pracovať od rána do večera, aspoň 6 dní v týždni po celý rok, bez dovolenky. Oddych nepoznajú, považujú ho za stratený čas, ktorý by sa dal využiť na zarábanie. Poznajú vôbec work-life balance a nehrozí im vyhoretie?
Slovenskí Vietnamci pochádzajú väčšinou z chudobných rodín, pretože bohatí z Vietnamu neodchádzajú. Mnohí zamestnávajú iných Vietnamcov, a to aj zo slovensko-vietnamských rodín, aj priamo z Vietnamu. Na Slovensku sú tak dve skupiny Vietnamcov – tí, ktorí tu trvalo žijú, a tí, ktorí sem prišli iba pracovať do bistier a nechtových štúdií. Prvá skupina vychováva deti na Slovensku – to sú už rodení slovenskí občania, tzv. banánové deti. Druhá skupina často necháva svoje deti vo Vietname a posiela im veľkú časť svojho platu.
A ako sú na tom deti slovenských Vietnamcov? Dedia rodinné biznisy, alebo si hľadajú svoju vlastnú cestu?
Moderátorkou podcastu Banánové deti je slovenská Vietnamka Claudia Alner. Autorom scenára je Peter Hanák.
Mentioned in this episode:
FOODLAND - Banove deti
-
Viete, aké náboženstvo vyznávajú slovenskí Vietnamci a aké majú zvyky? Niektorí oslavujú slovenské aj vietnamské sviatky. Mnohé zvyky sú spojené práve s jedlom. Pre Slovákov môžu byť niektoré vietnamské zvyky a jedlo bizarné. Počúvajte piaty diel našej podcastovej série Banánové deti o Vietnamcoch na Slovensku.
Vietnamci vnímajú smrť úplne inak ako my, pripisujú jej oveľa väčšiu dôležitosť. Namiesto narodenín si pripomínajú výročie smrti svojich predkov a často im venujú malý oltárik vo svojej domácnosti.
Polievka Pho sa správne jedáva na raňajky a tak ju jedia aj niektorí slovenskí Vietnamci. Na raňajky sa jedáva aj ryža s dochucovadlami. Jedlo býva spojené aj s tradičnými sviatkami, napríklad s lunárnym novým rokom – Tet.
-
Vietnamskí rodičia si pre svoje deti želajú vietnamských partnerov a partnerky. Ako to už býva, deti sa zariadia po svojom a tak sú mnohí slovenskí Vietnamci alebo Vietnamky v zmiešaných vzťahoch so Slovákmi alebo Slovenkami. Ako takéto vzťahy fungujú?
Najväčším problémom v zmiešaných manželstvách býva výchova detí. Tá tradične vietnamská je totiž úplne iná ako sme zvyknutí na Slovensku a odlišná je aj pozícia dieťaťa v rodine a vzťah s rodičmi. Z toho vyplývajú dôsledky pre bežný život – kedy a s kým môžu ísť deti von, či si môžu vybrať vlastnú kariéru alebo musia pracovať v rodinnom biznise
Napriek tomu existujú aj dlhoročné zmiešané vzťahy. Recept na ne obvykle je, že jeden z partnerov sa musí kultúrne prispôsobiť. Niektorí Vietnamci žijúci na Slovensku nenaučili svoje deti po vietnamsky. A tak sa dostávame k termínu banánové deti, ktoré sú zvnútra biele.
Moderuje Claudia Alner. Spoluautorom scenára je Peter Hanák.
-
Vnímajú niektorí muži slovenské Vietnamky len ako možnosť exotického sexu? A preferujú vietnamskí rodičia pre svoje deti slovenských či vietnamských partnerov či partnerky? Téma randenia bola v rodinách našej najnovšej menšiny do určitého veku tabu. To sa však teraz mení.
Celá táto téma je podstatne farebnejšia, než by sa na prvý pohľad zdalo. Vietnamci z Vietnamu sa slovenských príbuzných pýtajú, či sú ich západní partneri bohatí. Ide o predsudok, akých je pri dnešných medzirasových vzťahov veľa.
V tretej časti podcastového seriálu Banánové deti budete počuť Vietnamcov, ktorí si vzali Slovenky, ale aj Vietnamky, ktoré majú skúsenosti so slovenskými mužmi.
Mentioned in this episode:
Spot bez komentu s jinglom
Papaya
-
Rákosníci, ryža, vráť sa na Miletičku, kričali Slováci na slovenských Vietnamcov
Zažívajú slovenskí Vietnamci rasizmus zo strany väčšinovej spoločnosti? Zhodujú sa, že najhoršie boli 90. roky. Čo sa zmenilo a ako je to dnes? Počúvajte druhý diel našej podcastovej série Banánové deti.
Mnohí slovenskí Vietnamci sa tu už narodili a majú perfektnú slovenčinu. Niektorí sa cítia viac ako Slováci, no napriek tomu zažili posmešky alebo priamo rasizmus, najmä v detstve od spolužiakov v škole alebo od detí na ulici. Stáva sa to aj na úradoch? A čo Vietnamci v malých mestách a na vidieku?
Viac sa dozviete v podcaste Banánové deti. Moderuje Claudia Alner, ktorá sa narodila na Slovensku vietnamským rodičom. Spoluautorom tejto podcastovej série je Peter Hanák.
Mentioned in this episode:
Reklamný spot vietnamskej reštaurácie Papaya
Reštaurácia Papaya - to najlepšie Pho a iné vietnamské špeciality.
Reštaurácia Papaya - to najlepšie Pho a iné vietnamské špeciality.
Reštaurácia Papaya - to najlepšie Pho a iné vietnamské špeciality.
-
Na Slovensku žije už tretia generácia Vietnamcov. Niektorí sú tak kultúrne viac Slováci ako Vietnamci.
Mnohí ich vnímajú ako ľudí z reštaurácií a trhovísk. Skutočnosť je iná. Hrdinovia nášho nového podcastu
Banánové deti sú napríklad chirurg, expolicajt, speváčka či fotografka.
Ako sa sem vôbec Vietnamci dostali? Ako ich vnímali Slováci a ako sa to zmenilo v čase? Druhá
generácia Vietnamcov na Slovensku má perfektnú slovenčinu, ale vedia vôbec po vietnamsky?
V podcastovej sérii Banánové deti budete postupne počuť, či sa stretávajú s rasizmom, či žijú vo
vzťahoch so Slovákmi a Slovenkami, alebo sa berú iba medzi sebou, aké majú zvyky či náboženstvo, ako
ich životy ovplyvňuje vietnamská vojna, aké majú vzťahy s Vietnamom, v akom štádiu je ich uznanie za
oficiálnu národnostnú menšinu a množstvo ďalších vecí.
Moderátorkou je Claudia Alner, narodená na Slovensku vietnamským rodičom. Spoluautorom scenára je
Peter Hanák. Podcast Banánové deti bude vychádzať každú druhú nedeľu na webe Aktuality.sk a vo
všetkých podcastových aplikáciách.
