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Soy el nutricionista y máster en nutrición Rafael Jiménez Lira y esta, tu emisora de podcast favorita, Bajar de Peso es un Arte, el arte de una vida saludable. En esta ocasión nuestro tema de conversación abordará el efecto sobre la salud de un producto rutinario en nuestra dieta:La sal, ese condimento aparentemente inocuo que se encuentra en prácticamente todos los alimentos que consumimos, es en realidad una amenaza silenciosa que puede tener graves consecuencias para nuestra salud. En la sociedad moderna, donde los alimentos procesados y envasados ocupan un lugar destacado en nuestra dieta, el consumo excesivo de sal se ha convertido en una epidemia global. Esta conversación se centra en alertar sobre los peligros de la sal, especialmente la que se encuentra incorporada en los alimentos, y ofrecer consejos prácticos para reducir su consumo.
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En este capítulo, se muestra que para los hombres, un mayor consumo de dieta proinflamatoria se asoció con un mayor riesgo de déficit de testosterona. Los estudios demuestran que esta asociación siguió siendo significativa incluso después del ajuste de todos los posibles factores de confusión, como el tabaquismo y el sedentarismo. La investigación actual ha corroborado que los hombres con obesidad y función reproductiva deteriorada tienen una mayor ingesta de grasas saturadas y carbohidratos refinados y una menor ingesta de frutas y verduras frescas.
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Una vitamina que ayuda a absorber el calcio, uno de los principales elementos que constituyen los huesos, su ausencia causa fragilidad y riesgo de fracturas, también está asociada al sistema inmune y a la prevención de problemas de salud tan importantes como la depresión, el Alzheimer y la diabetes. Aquí te entrego 4 fundamentales consejos para evitar su ausencia y mejorar tu calidad de vida
Un Podcast de Rafael Jiménez Lira, magister en Nutrición y Dietética y educador en diabetes.
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El café, una de las bebidas más populares en el mundo, ha sido objeto de numerosos estudios científicos que han explorado sus efectos en la salud. A lo largo de los años, se ha descubierto que el consumo moderado de café puede ofrecer una serie de beneficios significativos para la salud, respaldados por evidencia científica sólida. En este artículo, exploraremos algunos de los beneficios más importantes del consumo diario de café. Soy Rafael Jiménez Lira, magister en nutrición y dietética, educador en diabetes, para Bajar de Peso es un Arte.
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El aumento del tamaño de las raciones de comidas desde 1970 hasta hoy ha sido un fenómeno preocupante que ha influido en las elecciones alimenticias y en la salud de las personas. Las estrategias de marketing y la búsqueda de mayores ganancias por parte de la industria alimentaria, junto con la mentalidad de "más por menos" en la sociedad, han contribuido a esta tendencia. Los efectos negativos en la salud pública, como el aumento de la obesidad y enfermedades crónicas, resaltan la necesidad de abordar este problema mediante la educación y la promoción de elecciones alimenticias más saludables y raciones adecuadas. Te invito a escuchar este espacio, compartir y suscribirte a esta emisora de podcast, Bajar de Peso es un Arte, el arte de una vida saludable. Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición
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¿Cómo se puede reducir la probabilidad de tener cáncer? Hay consejos de sobra, pero a veces los de un estudio se contradicen con los de otros.
La información sobre la prevención del cáncer evoluciona constantemente. Sin embargo, es un hecho que el estilo de vida afecta las probabilidades de tener cáncer. El tabaco, el consumo de alcohol, la exposición irresponsable a los rayos del sol, como el exceso de peso corporal son factores que debemos controlar. Sin embargo, los alimentos tienen mucho que decir y al respecto en esta ocasión te revelo cuatro simples secretos que debes considerar en tu alimentación.
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y esta es tu emisora de podcast Bajar de Peso es un Arte, el arte de una vida saludable. Comparte y activa las notificaciones.
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Muchos de los amigos y amigas que escuchan este canal se sorprenden con el nombre y preguntan ¿porqué bajar de peso es un arte? en su mayoría están o han estado realizando esfuerzos para conseguir la tan deseada baja de peso. En este episodio hago una cercana relación entre ambos conceptos. puesto que, son los reiterados intentos y el perfeccionamiento de la técnica lo que lleva, tanto al artista como a la persona que esta en proceso de adquirir un peso saludable, al éxito. Por lo general no se tiene presente que un exceso de peso que lleva años en construirse, no puede ser solucionado en corto tiempo y casi sin esfuerzo. Te invito a escuchar con atención el relato que con gran cariño he desarrollado para ti, junto con lo cual, te dejo en cada uno de los episodios de este podcast, todo el conocimiento como material para la creación de tu obra.
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magíster en nutrición y dietética y educador en diabetes. -
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista y Magister en nutrición y dietética, en esta ocasión conversamos de la importancia del agua como nutriente vital para los seres vivos y en particular para nosotros, los seres humanos. Conocerás los beneficios del beber agua para el cerebro, el corazón, el aparato digestivo, los riñones y por que se debe tener especial atención en la hidratación de niños y en las personas mayores. Este capítulo te será de gran utilidad y reforzará la necesidad de mantenerse alerta a su consumo.
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Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y educador en diabetes y hoy te invito a escuchar este nuevo episodio de tu podcast Bajar de peso es un Arte, el arte de una vida saludable.
Está demostrado que caminar con un podómetro promueve un aumento en la actividad física diaria al tiempo que proporciona motivación a través de una retroalimentación positiva inmediata. Los beneficios cardiovasculares se pueden obtener realizando al menos 10.000 pasos diarios y conjuntamente, con la mejora de este, se pueden verificar efectos saludables en la presión arterial, la glucosa en sangre, perfil de lípidos y composición corporal. La marcha diaria con podómetro favorece hábitos saludables y previene la aparición o progresión de factores de riesgo cardiovascular modificables, especialmente en personas con morbilidad o enfermedades ya instaladas. -
Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y dietética, master coach con programación neurolingüística, educador en diabetes y diplomado en nutrición, salud y ejercicio, te invito a suscribirte a al canal de podcast, "Bajar de Peso es un Arte" y a compartir con tus conocidos, amigos y familiares, puesto que, estaré subiendo información muy valiosa para tu salud y estilo de vida.
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Soy Rafael Jiménez Lira, nutricionista, magister en nutrición y dietética, master coach con programación neurolingüística, educador en diabetes y diplomado en nutrición, salud y ejercicio, que hoy analizo en este programa el estudio "Dieta, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en 80 países" recientemente publicado en la revista European Heart Journal , que logra determinar los 6 alimentos naturales que no pueden estar ausentes de una dieta saludable y que te invito a revisar con atención para que corrobores si están presentes en tu dieta y puedas incorporar las cantidades o productos faltantes en tu caso particular.
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Cada vez más los endulzantes no caloricos de nuestra dieta se muestran riesgosos para la salud. Un comentario del nutricionista Rafael Jiménez Lira, magister en nutrición y dietética, educador en diabetes.
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La calidad de vida, una condición que todos deseamos pero por lo que poco nos esforzamos. Más que un importante aumento de las expectativa de vida lo que hemos alargado es el camino a la muerte.
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La personas con obesidad, junto con las dificultades de salud que esta condición física involucra, deben enfrentar el prejuicio y la discriminación social que se presentan en los distintos ambientes sociales (educacional, laboral, familiar), situación que hace más difícil su tratamiento para alcanzar las condiciones de vida saludable a la que todos aspiramos. Invitamos en este episodio a modificar nuestras conductas discriminatorias mirando al otro como un sujeto digno y de respeto.
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Analiza la nueva directriz de la OMS respecto de los endulzantes.
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En esta ocasión un programa que se desvía algunos pocos grados de la orientación relacionada con alimentación saludable, aunque está referido a la salud y como esta se deteriora con el encierro obligado al cual estamos siendo sometidos por causa de la pandemia. Una vez salgamos de esta emergencia, la obesidad general habrá aumentado, más preocupante aún, la obesidad infantil. Las patologías de base como hipertensión arterial, diabetes, cáncer, obesidad y muchas otras se agravaran producto del sedentarismo extremo, del mayor consumo de comida chatarra, el aumento en el consumo de alcohol, el estrés, la incertidumbre, el miedo. Para más información te invito a escuchar mi comentario.
Rafael Jiménez Lira.
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La vitamina D, de la cual un importante porcentaje de la población manifiesta deficit, poniendo en riesgo su capacidad de defensa contra virus y bacterias. La vitamina D, suele estar en cantidades escasas en la alimentación afectando su nivel en sangre. Los grupos más comprometidos son los niños, las mujeres y los adultos mayores, que pueden mejorar su salud haciendo cambios en la alimentación, incorporando en su dieta los 5 tipos de alimentos que se mencionan en este capítulo de Bajar de peso es un arte, el placer de una vida saludable. El muy prolongado confinamiento al que las autoridades nos tiene somentidos, entre los problemas de salud mental y de violencia intrafamiliar que está provocando, debemos sumar otras dos condiciones que afectan por igual la salud: la falta de ejercicio y la no exposición al sol, situación, esta última, que contribuye con la síntesis de vitamina D, indispensable para la salud ósea y el sistema inmune, junto a muchos otros beneficio de esta maravillosa vitamina.
Te invito a estos 6 minutos de importante información para tu calidad de vida.
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Inicié una saga de capitulos con la finalidad de orientar a los auditores en la construcción de una alimentación saludable, personalizada, adaptada a los gustos y hábitos de quien tenga el deseo de adoptarla. Este es el último capitulo de un total de 5 realizados con ese propósito, como llevar las calorías que aprendiste a calcular para tu necesidad individual al plato, aspecto abordado en "Poniendo tus calorías en el plato" . Una estrategia para estructurar un modelo de alimentación saludable sobre la base del conteo de hidratos de carbonos, pero sin ignorar la gran importancia de proteínas y lípidos, así como de micronutrientes y compuestos bioactivos cuyo requrimiento se satisface con el alto consumo de frutas y verduras que el modelo ofrece. Disfrutalo.
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Durante los últimos cuatro episodios de este podcast "Bajar de peso es un arte", el placer de un vida saludable, hemos marcado pacientemente la ruta hacia una alimentación saludable, señalando cada etapa, desde el conocimiento de tu estado actual valorado por medio de las medidas antropométricas para, posteriormente, conocer tus necesidades energética y de macronutrientes.
En este capítulo, conocerás la estrategia que te permitirá estructurar, planificar, tu menú diario, suficiente para cubrir tus necesidades nutricionales, completamente ajustado a tus características personales.
Bajar de peso es un arte, el placer de una vida saludable, es un programa con muy altas pretensiones: ayudarte a descubrir el tesoro que se encuentra en los alimentos para disfrutar de los más valioso en la vida, la salud.
Rafael Jiménez Lira.
Magister en nutrición y dietética -
Capitulo correspondiente al tercer paso de la saga de episodios orientados a la construcción de un modelo de alimentación saludable, personalizado y adaptado a la situación particular de cada uno de los oyentes de "Bajar de peso es un arte" (el placer de una vida saludable). En los capítulos anteriores de esta saga pudieron conocer y aprender la modalidad para determinar la situación en la que te encuentras, que puedes revisar en el capítulo "Mi estado actual". Siguiendo las indicaciones allí entregadas podrás determinar tu situación nutricional-antropométrica y riesgo cardiovascular de acuerdo a tu IMC y circunferencia de cintura respectivamente. En el segundo episodio aprendiste a calcular tu necesidad calórica diaria que puedes escuchar en "Mi necesidad energética de cada día". Hoy, en este tercer paso, aprenderás a distribuir tus calorías diarias en función de los macronutrientes y a determinar tus tiempos de comida. Te invito a entretenerte y a construir tu modelo personalizado de alimentación.
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