Avsnitt
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第26屆聯合國氣候變遷大會COP26甫落幕，台灣公投12/18即將登場🔥🔥
關於時下最夯的再生能源及核能議題，你了解多少？
當全球喊出2050淨零碳排的目標，台灣也跟進喊出2025年再生能源發電占比達20%，
然而以現行的政策來看，要達成這個目標，確實還有一段路要走。
到底要不要重啟核四？核能是不是乾淨能源？投資再生能源的成本有多高？
相信多數人還是有這些疑惑。
開心的是，這次我們幸運邀請到Greepeace綠色和平組織 的專案經理阿木來與節目分享再生能源及核能的觀點，
從全球暖化、格拉斯哥氣候公約，再到用電成本及核能發電，
阿木用超過七年的研究，與我們交流😍😍
在你出發去公投前，不如來聽聽這集節目，我們都收穫許多！
關於我們，更多可見 就跟你說I told you so IG -
我們做到了！繞了一圈臺灣，30集的節目，全數上架！
這段旅程回想起來，絕對是我們生命中精彩又難忘的回憶，特別可貴的是，在這30集的節目當中，有一半以上的來賓是我們現場認識的朋友，很開心也很榮幸能透過podcast認識這些很棒的人，聽著每位來賓的故事，我們的生命似乎延長了兩倍。
由於不少聽眾詢問我們怎麼開啟並製作環島季節目，因此團隊特別錄製了兩集來分享這個企劃是如何成形的，以及我們怎麼選用錄音設備、如何選擇並邀約來賓、如何制定行程、如何寫訪綱等等。兩集內容是滿滿的知識庫，有好笑也有感動的部分，希望你會喜歡^^
上集內容包含：
環島企劃的誕生故事
企劃方向與願景
籌備資金的過程
環島所需設備，又該如何挑選
如何挑選我們希望的受訪者
如同我們的初衷，希望捕捉大街小巷的聲影，尋覓全台灣致力於文創、手作、藝術的職人，並實際到對方的家中或者工作室，親自紀錄職人的生活、及專心致志的匠人精神。
職人用生命創作，我們用聲音紀錄。不論你喜歡哪一集，都希望你聽完後，可以帶著美好的部分回到生活中，繼續認真過日子。
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Saknas det avsnitt?
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我們做到了！繞了一圈臺灣，30集的節目，全數上架！
這段旅程回想起來，絕對是我們生命中精彩又難忘的回憶，特別可貴的是，在這30集的節目當中，有一半以上的來賓是我們現場認識的朋友，很開心也很榮幸能透過podcast認識這些很棒的人，聽著每位來賓的故事，我們的生命似乎延長了兩倍。
由於不少聽眾詢問我們怎麼開啟並製作環島季節目，因此團隊特別錄製了兩集來分享這個企劃是如何成形的，以及我們怎麼選用錄音設備、如何選擇並邀約來賓、如何制定行程、如何寫訪綱等等。兩集內容是滿滿的知識庫，有好笑也有感動的部分，希望你會喜歡^^
下集內容包含：
訪談現場如何引導來賓
現場狀況經驗分享
如何準備訪綱
如何篩選受訪者並蒐集相關資料
訪談前後的心境轉折
如同我們的初衷，希望捕捉大街小巷的聲影，尋覓全台灣致力於文創、手作、藝術的職人，並實際到對方的家中或者工作室，親自紀錄職人的生活、及專心致志的匠人精神。
職人用生命創作，我們用聲音紀錄。不論你喜歡哪一集，都希望你聽完後，可以帶著美好的部分回到生活中，繼續認真過日子。
關於我們，更多可見 就跟你說I told you so IG -
你能想像30年後的台中會是什麼樣貌嗎？一個充滿異國移民的國際社會，或是一個自駕車普及的科技城市，還是一個創意無限的設計大城？
環島季繞了台灣一圈，終於回到我們的家鄉：台中，為這企劃畫上了完美句點。
第30集的節目，我們邀請到台中龍邑工程顧問- 逸民聊聊關於台中的未來想像。
承辦了台中都發局的2050願景計畫案，
逸民分享了對於城市的想像
在城市人口走向高齡化、人口紅利即將消失的時代，
要如何建立大家對於台中這座城市的認同感呢？
「2050」願景企劃就像是幫台中市做一個健康檢查，
道路是否像三酸甘油酯被塞住，
又如何在發作前治療它？
2050的團隊上山下海，到29個行政區趴趴走，
透過跟市民溝通並廣納民眾所希望、構想的未來台中。
台中其實是一個充滿創意和生命力的城市，
就像一張稿紙，想要發揮所長的人，
都可以到這裡構築自己的理想，
也因為所需付出的成本相對低，
新的計劃在嘗試階段也有失敗的空間，因此所有的想像都有無限的可能。
逸民也鼓勵台中市民，跳脫時代的框架，誰說捷運輕軌是城市交通唯一解答，而何不走向AI智慧的自駕車？
宜居、幸福、舒適，是2021 年市民為台中市寫下的關鍵代表詞。
未來30年，多元、國際、包容、挑戰等等的詞，將會再刻入台中市民的心中！
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我想，一個場域若有濃厚的文化底蘊，就有好的故事可以說。
對於中興興村的印象彷彿只停留在桂花酸梅湯
這次前往，親眼見證了中興興村的今昔痕跡與獨特樣貌。
這次邀請到省府日常散策的主理人- 怡甄姊，
她與夥伴對在地的耕耘，吸引了不少青年返鄉，
整個村如同文藝復興般再現舊省府的昔日光彩，
街訪鄰居的彼此溫暖問候，可說是現代版的桃花源聚落。
喜歡中興興村濃厚的歷史味道與現代藝術感交織而成的氛圍，
不論食衣住行育樂，都可以在這裡得到大大滿足，
難怪有人說，中興興村是全世界少數原汁原味保留「花園城市」設計的鄉村，
走一遭，發現這句話真不為過～
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苑裡，苗栗縣西南方的海線城鎮，
真摯而美麗、純樸而自然，也是苗栗縣最早開發的城鎮之一。
因位於大安溪沖積扇平原，加上氣候、水源、陽光等充分條件，水稻種植四處可見，所以苑裡又被稱為「苗栗穀倉」。
時間回溯至日本明治維新晚期，
藺草在日本推動西化的過程，與蔗糖及稻米並列前三大產業，
是為苑裡藺草編織的全盛時期，也是台灣美好的草帽年代。
然而工業化時代來臨，藺編產業隨之沒落，
近幾年苑裡甚至成為台灣所有縣轄行政區中人口流失第三名的小鎮，
怡雅說藺草這個產業已經消失在人們腦中太久了，幾年前因為偶然的機緣接觸了藺編，
終究捨不得這個美好工藝隨著時間被人們遺忘，於是決定用創意新穎的方式將這份工藝重回大眾心中，藺子就此誕生。
藺子，藺草的孩子。
怡雅把藺子的英文名字取為sunnyrush，她認為藺草是陽光底下最接近太陽的草，不會因為曬太陽而脆化，這是它最亮眼的特色。
🔎更多關於藺子 ：
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見域，看見地方。
今晚透過線上的方式來與《貢丸湯》主編君薇相見！
特別想跟大家分享新竹地方刊物《貢丸湯》的命名由來～
貢丸湯代表的不只是一碗熱呼呼的湯，還可以在平凡之時溫暖人心。
見域就是想在這本刊物裡分享庶民文化，談談日常
改變多數人以為文化只會出現在美術館或博物館等場域的印象，
將刻板的高深意象從神龕上拿下來，
文化也許就是個稀鬆平常、平凡無奇，甚至你覺得不起眼的小事，
卻可能在重要時刻溫暖你的東西，而《貢丸湯》就代表了這個意象。
新竹不只是台積電、科技新貴、清交、米粉、強風，
還有很多說不完的故事啦，一起來大口吃貢丸！
🔎更多關於 見域工作室
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「在討論地方創生之前，我們要探討的是地方滅亡。要創生是因為我們面臨著城市會消失這件事情，為了要保護它，我們要做很多很多事情…」
在交通革命、貿易全球化的趨勢下，許多城鎮及鄉村因產業供應鏈的改變，面臨著人口流失的問題。在媒體上曾看到的「滅村」現象，其實就近在咫尺，而這個現象正在大台北地區發生著。
環島季這次邀請到淡江大學 USR 辦公室 「大學社會責任實踐計畫」的小夏來跟我們聊聊，透過北海岸：淡水、三芝、石門等地區的故事，來探討地方創生的議題。
北海岸地區的農業近年因產業競爭不敵南部「低價、大量」的優勢，也間接面臨著人口流失、甚至滅村的情況。但這些鄉村就像台灣的家人一樣，我們應該要保護並且盡力保存他們的名字。近年也透過網路及藝術的輔助下，慢慢轉型農村的產業及型態，讓這些地名的意義不會在時空轉換而消逝在台灣這片土地上。
地方創生，不只是單一的改變，而是全面性的行動，從認識、理解、到執行，不彷來一趟北海岸一日遊，到三芝聽聽海風、走進石門嵩山社區喝個下午茶，悠閒的假日景點就近在你熟悉的城市旁而已！
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睽違了快半年，我們終於回來了😭😭😭
這次我們邀請到島內散步的元老級人物-產品企劃總監柏安來分享台北這個城市的古典美及人文故事。
島內散步是一間致力讓台灣這塊土地更好的永續旅行領導品牌，讓參與的夥伴可以得到日常得不到的體驗，
並且用導覽、小旅行的方式探索地方故事，深化旅行的意義，同時認識台灣文化意涵。
在這場40分鐘左右的對話中，讓同住在台北的我們有機會更深地認識這座城市
多數人對台北的印象可能是個工作、打拼的城市，步調總是快速，生活往往忙碌，
柏安希望每一個生存在這座城市的人們能暫緩腳步，用散步的方式欣賞台北精彩的人文痕跡與建築
聽完後這集後，或許你會更愛台北一點，至少我們是這樣。
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Grace帶你與世界接軌
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疫情期間既然現在我們只能待台中，這就來一集感受台中的美好
這集的來賓是房地產廣告專家Grace
對於台中的發展脈絡暸若指掌。
Grace是台中沙鹿人，她說：
住海線的朋友，都有種拼命三郎的性格，
可能跟大航海時代、荷西時代有關係
台中的每條道路都有它的歷史與故事
細數五權路、美村路、環中路、台灣大道、中清路…的種種
阿嬤說的話要聽，有它的意義與邏輯
Grace說，年輕人不一定要仰慕台北，
來到台中，可以感受日治時期的氛圍、
可以找到國民政府的落款、
可以住在越來越國際化的城市！
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2/7，也就是環島的最後一天，我們來到了桃園大溪！
相比台北，這裡真的安靜許多，
一棵大榕樹、一間老房子，還摻雜一些小孩打球的笑聲
今日來賓慶榮哥原先是國小美術老師，後來決定返鄉投入地方創生，
活化大溪的文創潛力，讓整個閒置空間再次活絡起來！
如果你對桃園的印象僅停留在大溪老街或者豆乾XD
那這集，大溪的內涵會讓你驚艷～
第一座開漳聖王廟、第一個人工開鑿埤塘，還有虔誠的神農信仰，
都是由日日田所在之處『南興』開拓至大溪老街一帶的，厲害吧～
好啦，希望疫情解封後，你們要去大溪走走
感受一下藝術氣息，還有去新南12吃好吃的手工蛋糕！
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基隆人來分享基隆的好！澄清一切關於基隆的刻板印象
其實聽完之後，對基隆真的有更深的認識，
有美景、美食、距離雙北又近，
疫情和緩之後，真值得去玩耍～
今天的其中一位來賓-晨瑄 待在基隆21年，而且還住在神秘的和平島上！
身為島上之島的居民，壯闊的日出日落已成為家中一道固定風景，
有公園、海水浴場、小山，生活頗愜意＾＾
另一位來賓- 吳靖則生活在基隆11年，大學時期離開基隆，來到台北讀書
對她來說，基隆是個匯集各種平價美食、小吃的城鎮
只要回家，就想吃！
這次她們一樣準備了快問快答小單元
快來跟我們一起玩！！！！ -
" You are the butter to my bread , the breath to my life. "Bread&Butter 的命名來自電影中這段浪漫的話，如同奶油之於麵包的不可或缺Dan原先在紐西蘭生活，後來到台灣擔任英文老師因為老婆對麵包的熱情，讓他們決定開創一間複合式麵包店。從第一間頭城創始店，到第二間礁溪旗艦店，我覺得奶油麵包的美味在於吃到的滿嘴麵粉香，堅持每日現打麵糰，讓客人能感受到手作人的滿腔用心下次來頭城或礁溪記得到奶油麵包點份早午餐品嚐歐式麵包，再搭配一杯極品莊園咖啡，完美！🔎奶油麵包 FB ：The Bread & Butter Bakery🎧 就跟你說 I told you so 傳送門：linktr.ee/diogaligong
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【本集節目由寶拉吃飽飽 贊助播出】
必須要說，卓師傅做的糖蔥捲真的很好吃！！！
原來平常夾在潤餅裡的糖粉，可以用糖蔥完美取代，真是神奇的滋味～
糖蔥，這個具有十足台灣古早味的零嘴，是卓師傅40年來的心血
這看似簡單的食物，製作時卻需要耐得住高溫及足夠的臂力。
我覺得卓師傅就像遊走在民間的忍者，
血液中埋藏著他一輩子的人生智慧與精華，
走路時，腳步輕緩；講話時，低沈有自信
職人精神在他身上展露無遺，
所以大家去宜蘭傳藝中心時，記得拜訪卓師傅，
然後嚐嚐台灣最古早的味道-糖蔥（日治時期研發的），
要愛台灣、支持台灣手作技藝！
對了～糖蔥是糖做的，因為長得像蔥，所以叫糖蔥！
（不要跟攝影師柏翰一樣以為是有加蔥的零嘴唷…）
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【本節集目由芳草古樹贊助播出】
「在為地方努力之前，自己要先壯大，這是我這幾年得到的想法。為了讓更多人感受到鳳林的美好，我們會先把自己做好。」
Skyy 在2018年徒步環島時，經過花蓮鳳林並在芳草古樹了一晚，這一晚雖然疲憊，但卻深深感受到這個民宿的熱情，小老闆佳駿也毫不客氣招待這些壯遊中的年輕人。於是Skyy 在這趟錄音環島旅程中，決定一定要專程再次來到這溫暖的民宿。
佳駿這次也像以往一樣，非常熱情招待我們好吃的料理、好喝的擂茶咖啡拿鐵。我們在老樹舍咖啡屋聊著鳳林這「慢城」的文化與故事，收穫許多，同時聊聊佳駿承襲經營這間古色古香的客家民宿時經歷的故事和轉折。
芳草古樹花園民宿是全國唯一以菸樓改建的合法民宿，民宿每個房間都有其獨特的風格與格局，並保有原來的風貌。園區佔地三千餘坪，有樹齡約200餘年的大樟樹、露營區，也有客家美食餐廳。
想要在花蓮體驗深度客家文化，並享受悠慢步調旅行，那一定要到鳳林的芳草古樹住一晚，或是來個三天兩夜的旅行都不嫌多！ -
【本集節目由 Our老房子贊助播出】
看見環境有什麼，就吃什麼；看見路上有什麼，就用什麼
就地取材、自給自足就是家銘哥生活的樣子
除了四年離開家鄉就讀大學，其餘的32年基本上都在玉里生活
這位博士不只是生活觀察家，還是個有趣的教育家
學習種菜、製作料理、修繕裝潢、煮野菜，樣樣都自己來
還記得那晚的訪談結束後大約晚上11點，
家銘哥煮了三盤鮮蝦粉絲煲給我們吃，
滿滿的食物，瞬間感覺幸福，
待在Our老房子咖啡屋，讓我們深深敬佩家銘哥的生存之道，也算是大開眼界一番！
p.s. 如果你有收聽這集，可能會在中間聽到一些狗叫聲
因為我們的攝影師惹到家銘哥的寶貝狗狗了😁
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voice_memo 台東是我們新的天堂.mp3
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【本集節目由Podcast 節目「寶拉吃飽飽」贊助撥出】
今天邀請到攝影師語晨分享對蘭嶼這片淨土的情感
對語晨來說，蘭嶼是她創作的啟蒙地
那裡的人事物讓她可以完全放下心防，融入島嶼上的生活
在節目中，她回憶著蘭嶼給她的感受
純樸的人心、獨特的雅美文化、未受污染的大地
有山有海，能欣賞日落晨曦，一天內還可以環完全島
我想就是如此自然純淨的地方，令語晨心神嚮往，
也讓她每次都願意花1-2天的車程，繞台灣半島，回到蘭嶼。
哦！但Skyy在蘭嶼中毒了！ -
voice_memo_都蘭旅行蟲
訪談完，已是凌晨12點。旅社一樓傳來吉他和歌唱聲。音樂不分國界，台灣人、外國人都隨著旋律輕輕哼著。吹著海風，靜靜地聽著，感受著靈魂和這裡的空氣一樣自由。
來到這裡的旅人，不會帶計劃、不抱持期待，就讓故事自然的發生，因為來到都蘭，所有不可思議，都有可能發生。 - Visa fler
