Spelade

  • 有很多美国人跟我说过:“我很喜欢吃中餐!”每次我都会好奇地问他们:“你喜欢哪些中国菜呢?”他们的回答大都是这几个菜:芙蓉蛋(Egg Fu Young)、捞面(Lo Mein)、左宗鸡(General Tso’s Chicken)……我会告诉他们:“我在来美国之前,都没吃过这几个中国菜呢。”听了这句话,他们往往会很惊讶地看着我,说:“你是中国人吗?”
    我当然是土生土长的中国人,可是,中国真的太大了,中国菜的种类也太多了,所以,每个中国人对于“中国菜”都有自己的定义。就拿一些传统食物来说吧,过年的时候,有的地方吃饺子,有的地方吃汤圆,有的吃年糕,还有的鸡鸭鱼肉什么都吃。甚至对于同一道菜,不同的地方也有不同的做法。之前就有很多网友对“豆腐脑到底应该是甜的还是咸的”展开过激烈的讨论。至于地方菜,那就更是五花八门了。我来自中国西南,我老公来自东北,我们做的家乡菜,常常是对方从没吃过的。
    说到外国人喜欢的中餐,有位中国作家曾经说:请老外吃饭不需要太讲究食材和做法。比如我们认为很好吃的清蒸全鱼,他们大都不喜欢。他们最爱的是中国菜中的重口味:麻婆豆腐、松鼠鱼、宫保鸡丁、烤鸭……反正普通食材油炸、煎烤、麻辣、糖醋就好,再加上生菜和酸辣汤,他们一定满意。
    你同意他的说法吗?你喜欢什么中国菜?

  • 熊猫也叫大熊猫,它人见人爱,被称为中国的“国宝”。熊猫的数量很少,而中国则是它唯一的故乡。可是,熊猫到底是熊还是猫?
    中文里面,名词往往符合一定的规律,并且包含一定的意思。比如交通工具里面,无论是火车、汽车还是自行车,他们的名字里面都有一个“车”字,“车”字说明了这个东西的本质,在它前面的词说明了这是什么样的车。再比如,称呼来自不同地方的人,只要在“人”字前面加上地名就可以了,比如:北京人、香港人、纽约人……在科学研究上,中文的这种优势非常明显,就拿熊来说吧,熊有黑熊、白熊、棕熊,还有我们都非常熟悉的北极熊。
    学习中文的你可能会想:按照这个规律,那熊猫一定是一种猫吧?如果它是熊的话,应该叫“猫熊”才对啊。你说对了,最早的时候,大熊猫就叫做大猫熊,也叫花熊或黑白熊。为什么“猫熊”变成了“熊猫”呢?古代中国人写字的顺序是从上往下或者从右往左。到了近代,人们才开始从左往右写字。刚开始的时候,由于人们没有统一,出现了一些错误。据说有一次,动物园有一个标本展览,熊猫标本的牌子上面按照从左往右的顺序写的“猫熊”被人读成“熊猫”。于是,人们都记住了“熊猫”这个名字,久而久之,就成了习惯。
    也有人说,“熊猫”这个名字来自外国,因为中国原来就没有猫这种动物。大熊猫这个名字可能和另一种动物有关,那就是小熊猫。小熊猫长得才像猫,大熊猫只是运气不好,被人叫错了名字。

  • “中国人吃狗吗?”,这个问题,无论是中国人还是外国人,都不是很喜欢。中国人会觉得,这个问题很不礼貌;对于外国人来说,“吃狗”是一件很可怕的事情。那么,中国人吃狗吗?
    首先,必须承认,中国的汉族人以前是吃狗的。因为在古代的时候,除了鸡、鸭、猪之外,中国人也把狗作为食物的来源之一。狗肉是一种特别的美味,当有客人的时候,人们会拿出狗肉给客人吃,来表示自己的友好。吃狗在中国是一种传统的习惯。其实,中国还有一些其他的民族,他们是不吃狗的。蒙古族就不吃狗,因为狗能够帮助他们打猎,是很重要的朋友。
    在很多国家,狗是很好的朋友。它们这么可爱,为什么要吃掉它们?这是很多人不理解中国人吃狗的一个原因。其实现在大部分中国人,也特别爱狗。他们家里会养狗做宠物,所以很少人还会吃狗。只有在很少几个地方,还保留着吃狗的传统。
    在吃狗这件事情上,中国人被批评,还有一个原因是一些人对待狗的方式非常残忍。特别是在一些小城市,人们还会捕捉街上的流浪狗,用很残忍地方式去杀死它们,这些都让爱狗的人觉得很难受。还有一些人会去解救被捕捉的流浪狗。
    我们都觉得,如果有一个合理健康的狗肉产业,吃狗没有什么错。只是,如果用不人道的方式去对待狗,对待任何其他一种生命,都应该受到批评!