centrala Stockholm Podcasts
-
Hon antogs till den professionella pastakursen i Bologna, där bara en elev utbildas åt gången. Nu lär Helena själv ut hur man gör färsk pasta. Och prisar pasta-makandets terapeutiska egenskaper.
Vi är i ett kök nere i en källare i centrala Stockholm, där Helena Törnblom brukar ha sina pastakurser. Elsa Åkerhielm och Fredrik Mattsson ska lära sig att göra flera olika sorters pasta. Men framför allt ska de lära sig att göra en deg och att kavla ut den, det mest grundläggande och viktigaste, enligt Helena.- Jag saknade en butik med färsk pasta, säger Helena. Jag får väl starta den själv, tänkte jag.Sen letade hon i flera år efter en pastakurs, som inte bara var "vi gör lite pasta, dricker vin och lyssnar på italiensk musik".Till sist hittade hon Alessandra Spisnis professionella kurs i Bologna. För att få komma in på kursen måste man först göra antagningsprov i tre dagar.Helena kom in, men fick vänta i ett år, för bara en person går utbildningen åt gången.Efter tre månader, måndag till lördag, blev hon diplomerad sfoglina.Nu håller Helena egna kurser i att göra pasta i Bologna-stil. Och tillsammans med två andra kvinnor driver hon också en affär som säljer färsk pasta i Söderhallarna i Stockholm.- Att göra pasta räddade mig, mitt humör och mitt välmående, säger Helena. Mitt starka intresse bar mig över väldigt många jobbiga situationer.---Grundrecept för pasta från Bologna: 1 ägg (50 g) per 100 g vetemjöl "tipo 00" (finaste malningsgraden). -
Hon har stenkoll på hur man skalar upp en cirkulär affär och bygger varumärke. Arkivets grundare Caroline Hamrin testade på entreprenörskapet redan som 10-åring i mormor Sonjas second-hand butik och fick blodad tand. Idag har Caroline knäckt koden för hur man lyckas med second hand och i år öppnade hon sin fjärde butik som blir kedjans flagship store i centrala Stockholm. Vi pratar om att både lyckas jobba cirkulärt och att skala upp affären. Jag får nycklar till hur man skapar ett eftertraktat butikskoncept och blir varse hur mycket vi båda älskar att göra business.
-
En kall vinterkväll. Mitt på öppen gata i centrala Stockholm skjuts Sveriges statsminister till döds och en gigantisk polisjakt efter mördaren drar igång.
10 minuter om Palme-mordet, Sveriges största mordmysteriumI Stora händelser berättar vi om vad som hände den där historiska vinterkvällen 28 februari 1986, när statsminister Olof Palme skjuts på Sveavägen i Stockholm. Och hur en lång och svår jakt efter mördaren tar sin början. Polisens Palme-utredning kommer bli en av världens största.Om Stora Händelser i BarnradionStora händelser är en podd i Barnradion med 10 minuter om nyhetshändelserna som förändrat världen.Podden passar för 9-13 år ungefär.Frågor till avsnittet:Förutom att han var Sveriges statsminister, vad mer kan vi säga om vem Olof Palme var?Vart mördades Olof Palme?Hur gick det med polisens utredning av mordet?Varför pratas det om Palme-mordet än idag tror du?Tror du att det här påverkade Sverige på något sätt? Hur då?Producent och programledare: Sara Håkansson Producent: Elsa Gellermark Research: Petra Cavini Ljudläggare: Frida Claeson Johansson Med ljud från: Sveriges radio, P3 Dokumentär, SVT Veckans brott -
En klinik öppnar i Stockholm där narkomaner själva får välja drog och dos. Hör om försöket som påverkar svensk narkotikapolitik för alltid.
Det är under 1950- och 1960-talet som en våg av ökat droganvändande sköljer över Sverige. Grupper man inte tidigare har sett använda droger syns på gatorna uppenbart påtända. En av de populäraste drogerna är bantningsmedlet Preludin, som påminner om amfetamin. Det blir hårdare tag men det höjs också röster om att ett annat angreppssätt behövs.Den svenska legalförskrivningenMedicinalstyrelsen ger tillstånd till ett par läkare att testa en verksamhet där narkomaner får droger utskrivna. I april 1965 öppnar kliniken för legal förskrivning i centrala Stockholm och drivs av doktor Sven Erik Åström. Det som skulle bli ett försök med ett tiotal personer slutar med en okontrollerad utskrivning av amfetamin, morfin och metadon till uppemot 120 personer. Hör Monica Wachtmeister som arbetade som sjuksköterska på kliniken.Reporter: Malin Marcko, Iris Media AB -
P3 Krim ger varje fredag nyhetsuppdateringar från veckan som gått. Vi tar upp de viktigaste händelserna, knyter an till tidigare avsnitt och blickar framåt.
Den här veckan:*Mord på gym i centrala Stockholm.*Man skjuten i Västerås.*En tidigare advokat, som uteslutits ur Advokatsamfundet, har åtalats misstänkt för brott mot yppandeförbud.*Åtalet om ett uppmärksammat misstänkt rånförsök i centrala Stockholm. -
Varför har killar en äcklig hörna vid sin sida av sängen, undrar Linnea Wikblad. Evalisa Wallin från P3 Krim berättar för oss om skjutningen på ett gym i centrala Stockholm. Kalle Berg från P3 Nyheter rapporterar om rysk nedtrappning eller krigslist och Voi VD:n som pudlar om journalistrejting. Vi pratar med Agnes Hellström som är ordförande för Svenska Freds och Skiljedomsföreningen om hur det är att vara pacifist i krigstid.
Programledare: Kodjo Akolor, Linnea Wikblad och David Druid -
Ekonomen Nathalie Thiel arbetar till vardags hos Business Sweden i Casablanca, Marocko. Hon är landsansvarig för Nigeria, Ghana och ytterligare ett 30-tal västafrikanska länder där hon underlättar för svenska företag som vill etablera sig i regionen.
Under vårt samtal kommer vi in på både marockansk mat, vandring i Atlasbergen med flera turisttips men också Afrikas växande ekonomier, solenergi i Sahara, skillnader mellan Marocko och Sverige. Vi kommer också in på Kina, där Nathalie var posterad innan hon kom till Marocko, och vad som händer i denna mäktiga och starkt växande ekonomi.
Nu fruktar Nathalie dock att Marocko inte öppnar på ett tag på grund av Omikron, så i skrivande stund är det distansarbete som gäller från lägenheten i centrala Stockholm.
Nathalie är tredje generationens Swea, där både mamma Madeleine och mormor är medlemmar! Som medlem i SWEA Global får vi också höra Nathalies tips om vad hon önskar sig från vår organisation.
Linkedin https://www.linkedin.com/in/nathaliethiel/
Instagram https://www.instagram.com/nathalie_thiel/
Business Sweden Marocko https://www.business-sweden.com/sv/marknader/mellanostern-och--afrika/marocko/
Business Sweden https://www.business-sweden.com/sv/
Jobba hos Business Sweden https://www.business-sweden.com/sv/om-oss/jobba-hos-oss/
Business Sweden podcast https://www.business-sweden.com/sv/insikter/podcasts/
Europeiska ungdomsparlamentet https://eyp.org/
SWEA Global https://global.swea.org/
Laga Tangine, marockansk gryta https://www.arla.se/recept/tagine-pa-lamm-med-torkad-frukt/
----more----
-
20 januari. Är det rätt att visa en större acceptans för utslagenhet i det offentliga rummet, eller riskerar det att leda fel och hålla kvar människor i lidande? Jesper Sandström diskuterar med Frida Park, opinionsredaktör på den kristna tidningen Dagen, och statsvetaren Johan Wennström, apropå kyrkorådets beslut att stoppa verksamheten med natthärbärge i Klara kyrka i centrala Stockholm.
-
Sverige efter andra världskriget framställs ofta som ett framgångsland präglad av samförstånd. Men det existerade dissonans i folkhemmet – åren mellan 1948 till 1987 upplevde centrala Stockholm, Göteborg och Malmö upprepade ungdomsupplopp med tusentals deltagare.
Världskriget var över och ingen behövde oroa sig för arbetslöshet. Politiker och andra auktoriteter förvånades av ungdomsupploppen – mycket för att upploppen inte formulerade några politiska krav. Trots detta resulterade kravallerna i storsatsningar på ungdomsgårdar och ungdomsfestivaler.
I detta avsnitt av podden Historia Nu samtalar programledaren Urban Lindstedt med Andrés Brink Pinto, historiker vid Lunds universitet som tillsammans med Martin Ericsson skrivit boken Den bråkiga staden.
Efter andra världskriget har flera svenska städer upplevt stora ungdomskravaller som uppkommit tillsynes utan att några politiska krav. I huvudstaden handlade det om oroligheter med tusentals deltagare som kunder pågå i flera dagar och slås ner med stor brutalitet i av polisen.
Mellan åren 1940 till 1950 växte Stockholm från 590 000 till 744 000 invånare. Huvudstaden var en segregerad stad där det tättbefolkade Södermalm var en utpräglad arbetarklasstadsdel präglad av trångboddhet. Samtidigt växte distinkta ungdomskulturer fram ofta utifrån populärkulturen.
Stockholm tvingades se fem stora ungdomsupplopp mellan åren 1948 och 1987. Det första upploppet påsken 1948 på Södermalm omfattade så mycket som 10 000 personer. Kravaller återkom somrarna 1951 och 1954 i Berzelii park, Nyårskravallerna år 1956, Hötorgskravallerna år 1965, och upploppen i Kungsträdgården år 1987.
Vuxenvärldens auktoriteter hade svårt att förstå händelserna, inte minst eftersom deltagarna inte ställde några tydliga krav. Massans psykologi och dålig uppfostrans togs upp som förklaringar. Och ledarskribenter och forskare funderade över varför välfärdsstatens ungdomar, som fick rösta och som slapp arbetslöshet och svält, kunde vara ute på gatorna och slåss med polisen till synes utan något tydligt mål. Politikerna tillsatte utredningar, och Stockholms stad experimenterade fram fritidspolitiska satsningar för att förebygga kravaller. Ironiskt nog fick de ”opolitiska” ungdomsupploppen stora politiska konsekvenser.
Bild: Ungdomar springer på Skånegatan under de s.k. påskkravallerna på Södermalm. Svenska Dagbladet Bildnummer: SvD 38694 Stadsmuseet i Stockholm
Musik: Comedy Background Quirky Jazz med Volodymyr Piddubnyk, Soundblock Audio.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Become a member at https://plus.acast.com/s/historianu-med-urban-lindstedt.
-
Framtidsforskaren Stefan Hyttfors gästar Förmögenhetspodden! Vi får svar på hur vardagen ser ut för en framtidsforskare, är det möjligt att forska på någonting som inte har skett? Vi pratar oundvikligen om pandemin och om samt hur dess världsomspännande spridning någonsin kommer att ta slut. Vi pratar om prioritetsfrågan hållbarhet och om vi behöver lyckas med dramatiska livsstilsförändringar eller nya affärsmodeller, kräver ekonomisk tillväxt i framtiden att vi gör saker på ett renare, smartare och effektivare sätt? Vi pratar också om datarätt och nätneutralitet, varför data är den nya oljan och vem som ska stå som ägare. I avsnittet hör vi även mer om framtidens transportsektor, kommer vi att sluta köra bil i centrala Stockholm och istället flyga med persondrönare? Vi går också in på framtidens orosmoln, paradoxen med oro, varför oro oroar Stefan och varför du ska vända fingret mot dig själv istället för att hitta fel hos andra. Kommer vi att ha en robot som hembetjänt i hemmet i framtiden, byts sillen på midsommarbordet ut mot skalbaggar, blir vi multiplanetära med självklara semestrar i rymden och kommer vi med hjälp av genteknik kunna uppfylla drömmen eller mardrömmen om ett evigt liv? Mer om det hör du i avsnittet!
Avsnittet är inspelat den 8 december 2021. - I det här rappa avsnittet ska vi berätta om när den amerikanska rapparen ASAP Rocky häktades för att ha misshandlat två hetsiga herrar i centrala Stockholm. Skvallerblaskorna börjar skriva, kändisar uttalar sig och självaste Donald "Juristen" Trump ringer till Steffe Löfven för att tala honom till rätta. Men kan vikten av de amerikanska jättarna knäcka vårt stabila svenska rättssystem? Skandal-expert är Karin Sofia Johansson, och programledare är Sebastian Manieri. Klippning och ljudläggning sköts av Oskar Larsson.
Hör alla avsnitt av Skandal hos PodMe!
https://podme.com/se/skandal
Ladda ner PodMe-appen i Appstore eller Google Play. Första 14 dagarna är gratis.
-
Ännu ett kort birelaterat avsnitt från min andra podd Extra Gamla Nyheter (följ och lyssna). Den podden tar på några minuter upp nyheter "du garanterat aldrig hört förut". Hämtat ur svenska dagstidningar oftast med 100 år på nacken. Nu är det dags att titta närmare på märkliga biodlar händelser som stod omskrivna i tidningarna på den tiden. Detta äventyr från 1899 utspelar sig i centrala Stockholm.
Mycket nöje!
Lyssna på fler avsnitt av Extra Gamla Nyheter på Spotify.
Medverkande: Joakim Jalin
Produktion och inspelning: Jalin Film AB.
Källa: Nya Kristinehamnsposten, 1899
Besök Biodlartips hemsida: https://biodlartips.se/
Stötta Biodlartips
SWISH: 123 416 25 90
Prenumerera på Biodlartips PATREON och få direkt tillgång till extramaterial: https://www.patreon.com/biodlartips
Ta även en titt på Honungsbörsen och lämna ditt pris på en burk honung: https://biodlartips.se/honungsborsen/
Köp våra unika muggar eller t-shirts: https://shop.spreadshirt.se/biodlarbutiken
-
Efter fyra år som preses , eller ordförande för Ingenjörsvetenskapsakademin, IVA, är det dags för Carl-Henric Svanberg att lämna över uppdraget till Marcus Wallenberg.
Norrbottningen Carl-Henric Svanberg har en imponerande karriär som startade med en civilingenjörsutbildning som tog honom till ledande uppdrag inom svenska industriklenoder som ABB, Assa Abloy, Ericsson och AB Volvo.
Ny Teknik träffar Carl-Henric Svanberg i Sjögrensbiblioteket på IVA på Grev Turegatan i centrala Stockholm.
Det blir ett samtal om IVA:s roll och makt i Sverige.
Vad han som näringslivsexpert tagit med sig in i en akademisk organisation.
Om vad han lärt sig under åren som företagsledare.
Om varför han och hans fru investerar i startups och varför det området är spännande och viktigt för svensk samhällsutveckling.
Om synen på den så kallades Norrlandsboomen med stora gröna industriplaner som ingen kunde ana för tio år sedan.
Om utmaningarna att hitta rätt kompetens bland svenska ingenjörer till den pågående omställningen av svensk industri till mer elektrifiering och gröna initiativ.
Vi pratar givetvis även om hans nuvarande roll som styrelseordförande för AB Volvo där omställningen mot att enbart sälja elektrifierade lastbilar är i gång för fullt.
Om synen på svensk energipolitik och hur viktigt det är att skapa ett stabilt, modernt och välutvecklat svenskt elsystem som kan möta alla krav som ställs – inte minst från Volvo.
Vi pratar även oljekatastrofen där 13 medarbetade miste livet nästan direkt när Carl-Henric klev in i rollen som styrelseordförande för brittiska energijätten BP.
Och en tillbakablick på hur det var att ta över som vd på Ericsson och synen på dagens Ericsson.
Ja och mycket mer.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
-
Efter fyra år som preses , eller ordförande för Ingenjörsvetenskapsakademin, IVA, är det dags för Carl-Henric Svanberg att lämna över uppdraget till Marcus Wallenberg.
Norrbottningen Carl-Henric Svanberg har en imponerande karriär som startade med en civilingenjörsutbildning som tog honom till ledande uppdrag inom svenska industriklenoder som ABB, Assa Abloy, Ericsson och AB Volvo.
Ny Teknik träffar Carl-Henric Svanberg i Sjögrensbiblioteket på IVA på Grev Turegatan i centrala Stockholm.
Det blir ett samtal om IVA:s roll och makt i Sverige.
Vad han som näringslivsexpert tagit med sig in i en akademisk organisation.
Om vad han lärt sig under åren som företagsledare.
Om varför han och hans fru investerar i startups och varför det området är spännande och viktigt för svensk samhällsutveckling.
Om synen på den så kallades Norrlandsboomen med stora gröna industriplaner som ingen kunde ana för tio år sedan.
Om utmaningarna att hitta rätt kompetens bland svenska ingenjörer till den pågående omställningen av svensk industri till mer elektrifiering och gröna initiativ.
Vi pratar givetvis även om hans nuvarande roll som styrelseordförande för AB Volvo där omställningen mot att enbart sälja elektrifierade lastbilar är i gång för fullt.
Om synen på svensk energipolitik och hur viktigt det är att skapa ett stabilt, modernt och välutvecklat svenskt elsystem som kan möta alla krav som ställs – inte minst från Volvo.
Vi pratar även oljekatastrofen där 13 medarbetade miste livet nästan direkt när Carl-Henric klev in i rollen som styrelseordförande för brittiska energijätten BP.
Och en tillbakablick på hur det var att ta över som vd på Ericsson och synen på dagens Ericsson.
Ja och mycket mer.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
-
Hur mycket mer finns egentligen att säga om The Beatles? Regissör Peter Jackson är aktuell med den nästan 8 timmar långa dokumentärsviten The Beatles: Get back.
De koloniala statyernas öde nu får lokalsamhället säga sitt I Storbritannien har kampen hårdnat kring minnet av landets koloniala förflutna - ska historiska monument till varje pris bevaras - eller ska gamla utdaterade statyer plockas bort? Reportage från Londonstadsdelen Deptford och Gloldsmiths univeristet som försöker hitta en tredje väg genom att bjuda in hela lokalsamhället för att tycka till om en husfasad från 1905. Nytt kulturhus med inriktning på spel invigs I en av Hötorgsskraporna i centrala Stockholm tar nu världens största gamingcenter plats 7000 kvadratmeter på sju våningsplan fullt av spel, musik och e-sport. P1 Kultur är på plats. Essä: Paul Celans ödmjuka utopi Enligt poeten Paul Celan utmärker sig dikten genom sin brist på fullkomning. För hur välskriven en dikt än är, förblir den i någon mening ändå ofullbordad och står därför alltid öppen inför framtiden, på ett särskilt sätt. Men kan denna egenskap hos dikten hjälpa oss att handskas med våra förväntningar på det kommande? Det är en tanke som poeten Erik Lindman Mata prövar i dagens OBS essä. Programledare: Saman Bakhtiari Producent: Eskil Krogh Larsson - Visa fler
