Lotta Fabricius Kristiansen Podcasts
-
Pollinatörer som bin och humlor är viktiga för lantbruket, men dem minskar i både Sverige och Europa och lantbruket är en del av problemet. Vilka lösningar kan vi i lantbruket använda oss av för att rädda pollineringen? Och på vilka sätt kan biodling vara en resurs för lantbruket? Podden gästas av Stefan Hellichius, som tidigare drev Krageholm Honung AB och biodlaren Lotta Fabricius Kristiansen, som har många olika hattar inom biodling, som till exempel forskningsassistent på RådNu SLU och en av initiativtagarna till Pollinera Sverige. Programledare: Peter Birch Iensen.
-
Man brukar säga att man blir vad man äter och det är helt sant för drottninggelén. I det här avsnittet utforskar Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling den mystiska substansen drottninggelé, hur den blir till, hur den samlas in och hur den kan användas. Forskning visar på häpnadsväckande möjligheter när det gäller drottninggelé som bland annat prestationshöjare och behandlingsmedel för klimakteriebesvär och PMS.
-
Älskade bivax, som är användbart till så mycket. Hudvård, hårvård, skofett, städprodukter, livsmedel, läkemedel och vaxljus. Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling berättar om hur vaxet blir till, hur man tar det tillvara, varför det är så viktigt att ta rätt på sitt bivax och hur vaxet kan användas. Alexandra förklarar varför "vegankosmetika" är en högst olycklig klassificering på hudvårdsprodukter.
-
Vad är propolis egentligen? Vad använder bina det till? Och hur kan vi använda propolis? I det här avsnittet diskuterar Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling vad som är viktigt att tänka på vid insamling av propolis, hur man gör en bra propolistinktur (utan näbbmöss) och hur man bäst använder tinkturen i hudvårdsprodukter.
-
Honungsbin fermenterar sitt insamlade pollen för att få det att hålla över vintern. I det här avsnittet fördjupar sig Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling i bibrödets alla förtjänster.
-
I det här avsnittet utforskar Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling pollenet som bina samlar in. Pollen är binas proteinkälla och ett värdefullt kosttillskott för människor.
-
Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling berättar om honung. Vad är honung? Hur blir den till? Hur samlar man in honungen? Vad är den bra till? Och hur gör man för att välja en bra honung?
