Avsnitt
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At the beginning of the 20th century, pigs were raised in Penties, small traditional Breton houses. In the 1970s, the modern pigsty was directly inspired from methods used by Russians in the kolkhoze farms to rationalize work organization and set up the single band system; Nowadays a digital pig pen can be piloted like a plane... Discover the history of the innovations that revolutionized pig breeding, with Frédéric Kergourlay, Project Manager for livestock buildings at the Chamber of Agriculture of Bretagne, Paul Auffray, breeder and Chairman of IFIP –( Pork Technical Institute) and Yvon Salaun, technician at the Pork Technical Institute of Pork (IFIP).
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Au début du 20e siècle, on élevait les cochons dans des Penty, ces petites maisons traditionnelles bretonnes… Dans les années 1970, la porcherie moderne s’est directement inspirée des méthodes utilisées par les russes dans les kolkhozes pour rationnaliser l’organisation du travail et mettre en place la bande unique… Aujourd’hui, la porcherie numérique se pilote comme un avion… Découvrez l’histoire des innovations qui ont révolutionné l’élevage des porcs, avec Frédéric Kergourlay, chargé d’étude conseil bâtiment à la Chambre d’Agriculture de Bretagne, Paul Auffray, éleveur et président de l’Institut technique du porc (IFIP) et Yvon Salaun, technicien à l’Institut technique du Porc (IFIP)
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La basse-cour de nos grands parents a été remplacée par des poulaillers connectés. La révolution de l'élevage de volailles racontée par l'expert Christian Nicolas et l'éleveur David Labbé.
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From the time of cow milking in our grand parents fields to the robot that analyzes every litre of milk, a century of innovation has revolutionized the dairy farming in France. With the inventor Jean-Vincent Bloret and the specialist Jacques Charlery.
