Avsnitt
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In dieser Episode kannst du das Vier-Sterne-Hotel & Chalets Grosslehen in den Kitzbüheler Alpen entdecken. Das ist ein Ort, an dem Tradition, ehrliche Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse seit 300 Jahren gepflegt werden. Unter der neuen Leitung von Hannah Ponimayer erfährst du, wie sich der ehemalige Bauernhof zu einem Wohlfühlhotel entwickelt hat, das die Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und nachhaltiger Kulinarik begeistert.
Besonders berührend sind die Geschichten über die familiären Wurzeln des Hauses und die traditionellen Gerichte von Hannahs Großmutter, die den Gästen stets ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Begleite uns auf eine Reise durch die Tiroler Gastfreundschaft, genieße die Weine aus der hauseigenen Auswahl und entdecke, wie sich Entspannung und Genuss in einer traumhaften Alpenkulisse perfekt vereinen.
Lass dich inspirieren, dieses besondere Hotel selbst zu erleben und in die Welt von Grosslehen einzutauchen.
Zum 4 Sterne Hotel & den Luxus Chalets
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In dieser Episode begleitest du uns auf einer faszinierenden Reise in die Welt der georgischen Weine, einem Land, das als Wiege des Weins gilt. Wir erkunden vier ausgewählte Weine, die durch ihre Vielfalt und Tiefe begeistern. Von der tiefgoldenen Farbe des unfiltrierten Mtsvane-Weißweins, der mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Nüssen verführt, bis hin zu den reichen, dunklen Früchten des renommierten Saperavi-Rotweins – jeder Schluck erzählt eine Geschichte, die Jahrtausende zurückreicht.
Wir tauchen ein in die besondere Weinbaukunst Georgiens, wo Weine in traditionellen Qvevri-Tongefäßen gereift werden. Diese uralte Technik verleiht den Weinen eine einzigartige Note, die wir mit Freude entdecken und genießen. Besonders beeindruckend ist die Balance, die in einem Premium-Saperavi aus dem Jahr 2018 erreicht wird – eine wahre Symphonie aus schwarzen Pflaumen und Gewürzen.
Diese Episode ist nicht nur eine Verkostung, sondern auch eine Einladung, sich von der Magie der georgischen Weine verzaubern zu lassen und vielleicht selbst eine Reise in dieses geheimnisvolle Land zu planen. Tauche mit uns in die Geschichten, Aromen und Traditionen ein, die Georgien zu einem Paradies für Weinliebhaber machen. Lass dich inspirieren, entdecke neue Geschmackswelten und genieße mit uns die kulturelle Vielfalt dieses faszinierenden Landes.
Weine aus Georgien
https://tbilvino.ge
https://askaneli.ge/
https://guremani.ge/
https://kondoliwinery.ge/
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Saknas det avsnitt?
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Los geht die zauberhafte kulinarische Reise durch die malerische Region Salento.
Stell dir vor, du beginnst den Tag mit einem Besuch auf dem Weingut, 🍇 wo du nicht nur die örtlichen Rebsorten entdeckst, sondern auch einige der exquisiten Weine probierst, die diese italienische Region so berühmt machen. Der erste Schluck eines spritzigen Spumante, lachsrosa und leicht musierend, bringt dich sofort in den salentinischen Lebensstil. Dazu genießen wir frisches Brot und ein edles Olivenöl, das die Aromen von grasigem Öl und warmem Brot perfekt vereint.
Der Genuss geht weiter in der Osteria Origano, wo du eine Vielfalt köstlicher Gerichte erlebst. Du kannst dir vorstellen, wie eine frisch gebackene Focaccia mit einer 130 Jahre alten Mutterhefe auf der Zunge zergeht.
Die frittierten und überbackenen Artischocken, kunstvoll angerichtet und voller frischer Aromen, sind ein wahrer Gaumenschmaus.
Die Pasta ist ein weiteres Highlight: Fettuccine mit einem Ragout vom Hasen 🍝 und eine Spezialität mit Negro Amaro, einem typischen Salento-Wein. Jede Kombination von Aromen und Texturen macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Und die Weine – von fruchtigem Grillo bis zu kräftigen Rotweinen – erzählen Geschichten über die Region und ihre Menschen.
Zum krönenden Abschluss erwarten dich süße Desserts, die die Traditionen der Region widerspiegeln. 🍰 Eine Apfeltorte, serviert in einer gusseisernen Pfanne, und eine Sahnecreme mit frischen Erdbeeren runden unser kulinarisches Abenteuer perfekt ab. Die saisonalen Früchte und kreativen Zubereitungen lassen dich den Tag gebührend ausklingen.
Diese Episode ist eine Einladung, die köstlichen Schätze des Salento ✨ zu entdecken und die Leidenschaft der Menschen hinter diesen Genüssen zu erleben. Tauche mit uns ein in die unverwechselbare italienische Gastronomie – für den Genuss und die Seele. Bleib dran und erlebe neue Geschichten und Geschmäcker mit uns!
Zum Restaurant kommst du hier:
https://www.menhirsalento.com
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🌿 Frühling in Apulien ist eine Reise voller gustatorischer Entdeckungen! In dieser Episode hörst du wie wir die atemberaubende Natur mit den Olivenbäumen, gelben Margeriten und roten Mohnblüten erlebt haben.
🍝 Wir entdecken das charmante Restaurant mit Pension, Cipolla Doro, das sich perfekt für eine Zwischenübernachtung anbietet. 🌊 Im Salento geht es weiter ins Restaurant Bellavista, wo du köstliche Fischgerichte mit traumhaftem Meerblick genießen kannst.
🍆 Parmigiana und gegrilltes Rinderfilet 🥩 oder Wolfsbarsch 🐟 und Gnocchi mit Speck und Spargel. Immer begleitet mit dem passenden Wein, davon hörst du auch in dieser Folge.
Viele neue Geschmackserlebnisse kannst du entdecken und dich davon für deine Alltagsküche inspirieren lassen.
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Hier kommst du zu den Adressen:
https://www.cipolladoro.it/it/
https://cantinebriziarelli.it
https://www.bellavistatricaseporto.it
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🦐 Exquisite Speisen und Aromen
In dieser Episode hörst du die detaillierte Beschreibung der Gerichte – von roten Garnelen über Kalbsbries bis hin zu Lammkoteletts und Entenbrust. Die perfekt abgestimmten Aromen und Zutaten, sowie die passenden Weinbegleitungen zu den einzelnen Gängen, sind eine herrliche Gaumenfreude.
🍷 Perfekte Weinpaarungen
Der Fokus liegt auf der Genussreise durch die verschiedenen Gänge, Geschmacksrichtungen und Weinpaarungen. Die Qualität der Zutaten und die punktgenaue Zubereitung machen die kulinarische Erfahrung unvergesslich.🍮 Süßer Abschluss
Das Menü endet mit verlockenden Desserts und kleinen Nougatstücken.🎧 Hör rein und erlebe einen rundum gelungenen Genussabend! 🚢✨
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🍽️ Drei Starköche, Drei Menüs, Ein Erlebnis
In dieser Episode geht es um exquisite kulinarische Erlebnisse an Bord der Costa Favolosa. Freu dich auf Menüs von drei erstklassigen Starköchen – Bruno Barbieri, Hélène Darroze und Ángel León– die jeweils von den Aromen des westlichen Mittelmeers inspiriert sind.👨🍳 Einzigartige Menüs von Spitzenköchen
Bruno Barbieri bringt seine Leidenschaft fürs Reisen und Kochen in ein italienisch inspiriertes Menü ein. Hélène, inspiriert von einem Film, bietet einen ganz eigenen Stil und Geschmack. Ángel León arbeitet mit den Zutaten aus dem Meer und vor allem Algen.🦪 Einblick in die Gerichte
Lass dich von der Beschreibung einiger Gerichte wie rotem Thunfisch Tatar und Jakobsmuschel verzaubern. Die Präsentation und der Geschmack werden detailliert beschrieben, mit einem Versprechen, in der nächsten Folge mehr über die Hauptgerichte zu verraten.🎧 Hör rein und lass dich inspirieren – für deine nächste kulinarische Kreuzfahrt! 🚢
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🌟 Kulinarische Vielfalt an Bord der Costa Favolosa! 🌟
In dieser Episode teilen wir unsere Erlebnisse von der Vielfalt an Restaurants und Bars auf der Costa Favolosa. Von Sushi im Sushino bis zur bordeigenen Pizzeria mit hausgemachtem Teig, Gelateria mit Eis und zahlreichen Bars – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Ein Highlight dieser Folge: ein ausführlicher Blick hinter die Küchenorganisation. Der gastronomische Leiter Manfred Jaud erklärt im Interview das System der Speisenproduktion, Planung und Food Waste-Vermeidung und betont die Bedeutung von Teamarbeit und Effizienz. Er ermutigt sein Team, aus Erfahrungen zu lernen und kontinuierlich Verbesserungen anzustreben, um herausragende kulinarische Erlebnisse zu bieten.
Freut euch auf weitere spannende Episoden und kulinarische Erkundungen an Bord der Costa Favolosa.
🎧 Hör rein und lass dich inspirieren für deine nächste kulinarische Kreuzfahrt! 🚢✨
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🌟 Kreuzfahrten für Einsteiger – Dein ultimativer Guide!🌟
In dieser spannenden Folge dreht sich alles rund um das Thema Kreuzfahrten. Unsere Expertin Emmi Ünsal teilt wertvolle Informationen für Kreuzfahrtanfänger und gibt Einblicke in die optimale Reisevorbereitung. Erfahre, warum Online-Check-ins, individuelle Reiseplanung und die Nutzung der Costa App unerlässlich für eine reibungslose Erfahrung an Bord sind.
Emmi verrät nützliche Tipps, wie du dich auf dem Schiff orientieren kannst und die besten Wege, um an Bord Kosten zu sparen, wenn es um Internetnutzung und Mobilfunkanbieter geht.
Ein besonderes Highlight sind die geführten Schiffstouren hinter die Kulissen und die vielfältigen Optionen für Landausflüge, die dein Kreuzfahrterlebnis unvergesslich machen.
Entdecke die einzigartigen Merkmale von Costa Kreuzfahrten: vom beeindruckenden Schiffdesign und kulinarischen Erlebnissen in den Spezialitätenrestaurants bis hin zu den an Bord produzierten Köstlichkeiten wie Eis, Mozzarella und Brot. Emmi betont auch die Bedeutung von Entertainment und Ausflügen sowie die nachhaltigen Bemühungen von Costa, einschließlich Mülltrennung, Wassergewinnung und der Verwendung von Treibholz für Inneneinrichtungen.
Zum Abschluss gibt es einen Ausblick auf zukünftige Episoden, darunter ein exklusives Dinner im Restaurant Archipelago mit Drei-Sterne-Köchen.
🎧 Hör rein und lass dich inspirieren – für deine nächste Kreuzfahrt voller Entdeckungen und Genüsse! 🚢✨
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🌟 **Tauche ein in die Welt der Costa Favolosa!** 🌟
Es geht los, wir sind an Bord der Costa Favolosa, einem luxuriösen Kreuzfahrtschiff von Costa. Lass dich von unseren Eindrücken über die beeindruckenden Dimensionen des Schiffs und das elegante italienische Design verzaubern. Erlebe die Vielfalt der Restaurants, Bars, Unterhaltungsmöglichkeiten und Wellnessbereiche hautnah mit, inklusive Highlights wie dem Cabrio-Pool-Bereich und dem OpenAir Kino.
Erfahre wie die Tourguides spannende Touren organisieren und mit verschiedenen Agenturen zusammenarbeiten, um ein abwechslungsreiches Programm für die Passagiere zu bieten. Sie teilen ihre Einblicke in das Leben an Bord, die Sprachenvielfalt und die umfassende Unterstützung für Passagiere aus aller Welt.
Ein besonderes Highlight ist das Gespräch mit Kapitän Andrea Bardi, der seine bewegendsten Momente auf See schildert, darunter die dramatische Rettung von fünf Fischern in Indien. Hört auch von den Tour-Expertinnen Lea und Nicoletta, die spannende Geschichten über ihre Arbeit an Bord und die Vielfalt der Passagiere erzählen.
Zum Abschluss geben wir dir einen Ausblick auf kommende Episoden, die dir tiefere Einblicke in die kulinarischen Genüsse an Bord, die Arbeit in der Küche und exklusive Fine Dining-Menüs bieten werden.
🎧 **Hör rein und lass dich von der Magie der Kreuzfahrt begeistern!** 🚢✨
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🌟 **Kulinarische Kreuzfahrt: Ein Abenteuer auf hoher See!** 🌟
In dieser aufregenden Folge geht es auf eine kulinarische Entdeckungsreise an Bord der Costa Favolosa! Wir sind gespannt auf das gastronomische Abenteuer, das von drei Spitzenköchen mit innovativen Menüs bereichert wird.
Costa Kreuzfahrten, bekannt für ihren italienischen Lebensstil und Gastfreundschaft, verspricht eine unvergessliche Reise zu über 250 Traumzielen weltweit. Freu dich auf unsere Erlebnisse und Einblicke in die erstklassige Küche und das italienische Flair an Bord.
Erfahre mehr über die intensiven Vorbereitungen und Sicherheitsmaßnahmen, die Costa Kreuzfahrten für ihre Gäste trifft. Wir besuchen das beeindruckende Trainingszentrum, wo Crewmitglieder durch modernste Simulationen und Schulungen auf höchste Sicherheitsstandards gebracht werden. Besonders beeindruckend ist der Simulator, der den Hamburger Hafen nachbildet und es den Besuchern ermöglicht, das Manövrieren eines Kreuzfahrtschiffs zu üben.
Tauch ein in die faszinierende Welt der Kreuzfahrt-Technologie und das herausragende Training der Crew, das dafür sorgt, dass sich Passagiere an Bord sicher und wohl fühlen. Nach unserem Besuch im Trainingscenter sind wir bereit, die Mini-Kreuzfahrt zu genießen und freuen uns besonders auf die kulinarischen Highlights.
🎧 **Lass dir dieses besondere Erlebnis nicht entgehen und begleite uns auf eine kulinarische Kreuzfahrt voller Überraschungen und Genüsse!** 🚢🍴
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https://www.csmartalmere.com
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🌟 **Erlebe Pamplona durch unsere Augen!** 🌟
In dieser fesselnden Podcastfolge nehmen wir dich mit auf eine unvergessliche Reise durch die faszinierende Hauptstadt von Navarra - Pamplona! Entdecke die lebendige Pinchos-Kultur, schlendere durch historische Gassen und lass dich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern.
Wir teilen unsere besten Tipps für Sehenswürdigkeiten und kulinarische Genüsse mit dir. Freue dich auf Empfehlungen für Top-Lokale wie das elegante **Hotel Tres Reyes**, das traditionelle **Restaurant Iruna Zarra** und die preiswerte, aber köstliche Option bei **Casa Paco**.
Doch es wird auch kontrovers: Höre auch unsere offenen und ehrlichen Diskussionen über die berühmten Stierläufe und ihre persönlichen Reflexionen dazu.
Schließlich ziehen wir ein positives Fazit und ermutigen dich, Pamplona selbst zu entdecken und die lokale Küche zu genießen.
🎧 **Hör rein und lass dich von Pamplona begeistern – ein Abenteuer voller Kultur und Kulinarik erwartet dich!** 🌍✨
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Unsere Tipp´s in Pamplona:
https://www.hotel3reyes.com/de/
http://www.cafeiruna.com/
https://irunazarra.com
https://baserriberri.com
https://casaotano.com
https://enekorri.com
https://gurgurestafeta.com
Restaurante Casa Paco, Rincón de San Nicolás, 1, 31001 Pamplona, +34948598074
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Komm mit auf eine unvergessliche Reise zu zwei atemberaubenden Felsformationen und einem mittelalterlichen Schatz. Lass dich von den lebhaften Erzählungen über die majestätischen Mallos de Riglos verzaubern, die mit ihren faszinierenden Tier- und Menschenformen deine Vorstellungskraft beflügeln werden. Tauch ein in die Geschichten und Erlebnisse rund um das beeindruckende Castillo de Loarre, eine Burg mit spektakulärer Aussicht und einzigartiger Akustik.
Doch nicht alles glitzert in dieser Folge. Wir teilen offen unsere Enttäuschung über das vermeintlich luxuriöse vier Sterne Hotel SPA Agua de los Mallos mit. Von mangelhafter Sauberkeit und schlechtem Service bis hin zu gesundheitlichen Bedenken im Spa-Bereich - erfährst du, warum dieses Hotel unsere Erwartungen nicht erfüllen konnte und warum es nur zwei Sterne erhält.
Diese Episode ist ein Muss für alle, die Abenteuer und Ehrlichkeit schätzen. Lerne aus unseren Erfahrungen und sei vorbereitet auf deine eigenen Reisen. Besuche auch unsere Homepage, um keine weiteren Erlebnisse zu verpassen und abonniere unseren Podcast, damit du immer auf dem Laufenden bleibt!
🎧 **Hör rein und lass dich inspirieren – die Welt wartet auf dich!** 🌍✨
Das musst du gesehen haben:
https://castillo-loarre.es
Mallos de Riglos
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Die Bodega Edra in Ayerbe, mitten in den aragonischen Vorpyrenäen, ist ein wirkliches Ausnahme-Weingut! Alex Ascaso und Àngels Castellarnau verbinden dabei die Disziplinen Architektur und Landwirtschaft sowie den Respekt vor der Natur.
Das Weingut gehört zu einer Handvoll, die in Spanien überhaupt Viognier anbauen. Deshalb war der Besuch nach einer ersten Flasche in Jaca (hör auch in Folge 357 rein) ein „Muss“ für uns. Alex hat uns stolz seinen weiteren Vertreter der Rebsorte, den „Blancoluz“ präsentiert. Achtung: Dieser Wein ist einer von 112, den David Seijas, der Sommelier des legendären Molekularküchen-Restaurants „El Bulli“ von Ferran Adrià Acosta, empfiehlt - der stand nämlich dort auf der Weinkarte!
„Trauben, Holz und Zeit sind die einzigen Zutaten, die wir brauchen“, ist das Motto des Weinguts, das absolut biologisch und „minimalinvasiv“ arbeitet. Der Weinberg ist eine Oase inmitten von Getreide und Mandelbäumen; er schenkt eine außergewöhnliche Qualität der Früchte, die zu außergewöhnlichen Weinen verarbeitet werden.
Du hörst im Interview mit dem Winzer, warum die Weine nicht nach der DO Somontano, sondern als IGP klassifiziert sind und die besten zu Beginn sogar als „Vino de la mesa“ (also Hauswein), den Hintergrund ihrer ebenfalls sehr besonderen, „freaky“ Etiketten und natürlich unsere Verkostungsnotizen über die charakterstarken Weine, die absolut weit weg von jedem Mainstream sind.
Hier geht´s zum Ausnahme-Viogner und mehr:
https://edraculturaynatura.com
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In Murillo de Gállego, einem kleinen 160-Seelen-Dörfchen in den südlichen Vor-Pyrenäen zwischen Barbastro und Pamplona, haben wir ein absolutes kulinarisches Juwel entdeckt!
Im Boutique-Hotel Real Posada de Liena leben Carlos und Maria auch im Restaurant ihren Traum vor der großartigen Felskulisse der Mallos de Riglos. Es ist ein schönes, altes Haus mit ganz toller Atmosphäre im alten Ortskern, und vor allem ist die Geschichte der beiden eine sehr spannende.
Erfahre, wie ein promovierter Diplom-Ingenieur, der in Deutschland als solcher gearbeitet hat, zum passionierten Küchenchef wird. Wie Carlos als Schüler des legendären „El Bulli“-Küchenchef Ferran Adrià Acosta (fünfmal bestes Restaurant der Welt!) neue Techniken nutzt, um traditionelle Küche und Aromen zu präsentieren, hörst du ebenso wie die Quelle seiner Inspiration und was dich an Kulinarik auf der Speisekarte erwartet.
Am Ende der Folge hörst du live unsere Eindrücke eines fantastischen Menü´s. Perfektes Timing in Küche und Service, großartige Aromen in allerbester Qualität zu wirklich sehr preiswerten Konditionen – dieses Haus und das Paar sind eine der besten Empfehlungen, die wir je entdeckt haben!
Hier kommst du in die Genuss-Perle:
https://www.realposadadeliena.com
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In dieser Episode präsentieren wir dir eine völlig andere Vertreterin der DO Somontano als in der vorherigen: Am Fuß der Pyrenäen liegt die Bodega Sommos südlich von Barbastro mitten im Herzen der Weinregion.
Das avantgardistische Weingut ist als eine Art Glas-Stahl-Prisma perfekt in die eigenen Rebflächen integriert. Die Architektur der im Jahr 2000 von der Costa Food Group gegründeten Bodega wurde von der internationalen Presse als „Eines der architektonischen Wunder der Welt des Weins“ anerkannt.
Sei gespannt auf die sehr progressiven Verarbeitungsmethoden, die teilweise tatsächlich uralte, bewährte Techniken in die Gegenwart übersetzen. Das Weingut steht für fast 10 Prozent der gesamten Anbaufläche der DO und produziert rund 25 verschiedene Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Drei davon haben wir probiert - hör unsere Verkostungsnotizen am Ende der Folge!
Zur Bodega kommst du hier:
https://www.bodegasommos.com
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Bei unserer Pyrenäen-Rundfahrt haben wir ein kleines, aber sehr spannendes Weingebiet entdeckt – die DO Somontano.
In dieser Episode bringen wir dir die Region rund um Barbastro mit insgesamt 32 Weinunternehmen, 15 Rebsorten und über 4.000 Hektar näher. Und wir berichten dir über ein Weingut der Region, das die ältesten noch aktiven Weinkeller in ganz Spanien hat! Hier riechst du Tradition und findest eigenständige Charakter-Weine, einige Goldmedaillen, aber keine Mainstream-Weine.
Sei gespannt auf unsere Verkostungsnotizen von spannenden Rebsorten zwischen Tradition & Moderne, Terroir & Avantgarde und vor allem auf einiges, was wir in dieser Form selbst noch nie probiert haben – sei gespannt, was das ist
Hier geht´s in Spanien´s älteste Weinkeller:
https://www.bodegasosca.com
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Reisen heißt entdecken - wir präsentieren dir zwei charmante Agriturismo in der Po-Ebene! Die beiden Tipps sind gute Zwischenstopps auf einer Cabrio-Tour in den tiefen Süden Italiens und wieder zurück, um eine angemessene „Tagesstrecke“ zu haben.
Beide Locations sind fast zu schade für nur eine Nacht, sondern gute Ausgangspunkte, um die jeweilige Region zu erkunden.
Lerne einen Ort kennen, wo du Slow Food empfohlenes Olivenöl mitnehmen kannst und der Unterschied von Antipasto zum schwäbischen Vesperbrett klar wird: Danach endet nicht, sondern beginnt das Essen!
Die Philosophie „kilometro zero“ wird auch in unserer zweiten Empfehlung gelebt. Auch wenn Burkhard die Erklärung für den secondo nicht ganz verstanden hat, hat er ihn trotzdem bestellt – und erzählt dir etwas über die regionale Wein-Empfehlung. Höre, warum das Dessert von Betina an eine Stauferburg in Apulien erinnert und warum du immer einen Tisch mit reservieren solltest.
Hier geht’s in die Agriturismi:
https://turchifarm.com/it/
https://www.agriturismoboschicelati.com
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Komm mit uns auf eine spannende Tagestour entlang der Grenze zwischen Spanien und Frankreich. Wir erkunden einen historischen Bahnhof mit bewegender Vergangenheit und berichten von dessen Renovierung. Vor 100 Jahren wurde er in Betrieb genommenen und zeigt sich gerade heute in voller Größe und Schönheit.
Weiter geht es in das älteste Skigebiet Spaniens und die atemberaubende Landschaft der Pyrenäen. Grenzenloser Aktiv-Urlaub wird hier geboten. Hör auch die Geschichte des Grenzübergangs, den schon die Kelten & Katharer, Römer & Mauren genutzt haben.
Außerdem gibt es weitere interessante Tipps zum Start des Jakobswegs in Spanien und dem Tal des Aragón, wo du baskisch klingende Sehenswürdigkeiten finden kannst.
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Willkommen zurück zu einer weiteren köstlichen Folge unseres Podcasts! Diesmal nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch die traditionelle Holzofen-Küche aus Aragón.
Begleite uns, während wir live von einem unvergesslichen Menü im Restaurant "Cobarcho" in Jaca berichten. Hier werden traditionelle Rezepte aus Ober-Aragón mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet, und der Großteil der Speisen entsteht im Ofen und Holzofen.
Das Motto des Restaurants lautet: "In jedem unserer Gerichte versuchen wir, die edelsten und reinsten Qualitäten der Lebensmittel hervorzuheben, indem wir Aromen, Gerüche, Texturen und Farben verstärken, so dass die traditionellen Aromen der Bergküche in unserem Gaumen in Erinnerung bleiben."
Tauche mit uns ein in die Welt der authentischen Aromen und Genüsse von Aragonien. Sei gespannt auf unsere persönlichen Eindrücke und Erfahrungen, während wir die Vielfalt dieser einzigartigen Küche erkunden. Freu dich auf eine Folge voller kulinarischer Entdeckungen und Genussmomente!
Ins Restaurant geht´s hier:
https://www.restaurantecobarcho.com
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Bist du bereit, dich von historischen Festungen, geheimnisvollen Klöstern und atemberaubenden Aussichtspunkten verzaubern zu lassen? Dann schnall dich an, denn wir haben eine aufregende Episode für dich vorbereitet, die dich durch die verborgenen Schätze der faszinierenden Region um Jaca führt.
Begleite uns auf eine unvergessliche Reise durch die Geschichte, während wir dich durch eine bestens erhaltene Festung aus dem 16. Jahrhundert führen, die Zitadelle von Jaca. Erfahre mehr über dieses beeindruckende Bauwerk und erhalte wertvolle Tipps für die Besichtigung, einschließlich eines einzigartigen Museums für Militärminiaturen, das dich begeistern wird.
Doch das ist noch nicht alles! Wir nehmen dich mit auf eine Reise zu den königlichen Klöstern San Juan de la Peña, einst das bedeutendste Kloster in Aragonien. Heute beherbergen sie ein reiches Erbe und bieten einen faszinierenden Einblick in die mittelalterliche Geschichte der Region. Wir enthüllen die Geheimnisse dieser beeindruckenden Klöster, die nur eine kurze Autofahrt von Jaca entfernt liegen.
Und schließlich erlebe mit uns einen fast meditativen Moment an einem spektakulären Aussichtspunkt, der einen Blick auf die majestätischen Pyrenäen bietet. Erfahre, warum ein Besuch dieser Klöster und der Anblick dieser imposanten Bergkette ein absolutes Muss im Leben ist. Verpasse nicht diese Gelegenheit, die Schönheit und Geschichte der Region zu erleben. Bleib dran und lass dich von unseren Erzählungen verzaubern!
Unsere Tipps:
https://www.monasteriosanjuan.com
https://www.monasteriosanjuan.com
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