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    Charlamos con Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, quien lleva años demostrando, receta tras receta, que comer sano puede ser delicioso y, además, sencillo. Sus más de 2 millones de seguidores en Instagram confirman su éxito en esta tarea y, desde luego, si es verdad que se come con los ojos, las fotos de los platos que sube te dan ganas de comértelo todo. En el episodio de esta semana Chef Bosquet comparte con nosotros sus trucos para transformar recetas simples en platos irresistibles. nos cuenta cómo hace para que sus niños disfruten cocinando y comiendo sano, cómo organiza los menús o cómo hace la compra. Por cierto, Roberto, además de chef es bombero de profesión, y en este episodio nos cuenta su experiencia ayudando tras la Dana en Valencia. Así, le pone al episodio una pizca de solidaridad para que no olvidemos de lo que está pasando y sigamos apoyando a los valencianos.


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    En este episodio (publicado hace cinco años pero que he recuperado porque creo que es de escucha o reescucha obligada), el gran Alberto García, doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, nos explica cómo cambia nuestro cuerpo, sobre todo a partir de los 40 años, y cómo podemos evitar esos achaques que, sin pensarlo mucho, atribuimos a la edad. Con sus consejos basados en la evidencia científica sabremos cómo mantenernos fuertes, activas y saludables año tras año, creando rutinas efectivas para fortalecer los músculos, prevenir la osteoporosis, mejorar el metabolismo y combatir los retos de la menopausia.


    Nuestro mecenas del mes es Evolate de HSN, una proteína de aislado de suero de leche que incorpora un complejo de enzimas para facilitar su digestión. Proviene de vacas alimentadas con pasto en Europa, garantizando una calidad nutricional excelente al contener todos los aminoácidos esenciales. Además, una medida de Evolate aporta 27 gramos de proteína, situándola entre las opciones con mayor pureza proteica del mercado. También está disponible en una versión sin edulcorantes. Su uso es fácil, la encontrarás en envases de 500 g y 2 kg para que puedas disolverlo fácilmente en agua o leche, y está disponible en más de 20 deliciosos sabores. Es una proteína muy ligera, que incluye un complejo de enzimas para mejorar su digestibilidad. Su contenido de lactosa es inferior al de otros concentrados de Suero, y Evolate también contiene lactasa, la enzima responsable de digerir la lactosa. Aprovecha la oferta: Hasta el 28 de noviembre por compras superiores a 45€ en la web de HSN, www.hsnstore.com, recibirás como regalo una Creatina Monohidrato en polvo de 200 g.


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    Con Gema Herrerías, farmacéutica experta en Dermofarmacia, y con Pilar Esteban, médica especialista en Aparato Digestivo, vamos a explorar a fondo el "inflammaging". Este concepto (unión de las palabras inglesas inflamación y envejecimiento), revela cómo nuestro cuerpo, al enfrentarse continuamente a factores como el estrés, la mala alimentación, la falta de ejercicio o los tóxicos, sufre una inflamación crónica que daña células y tejidos y acelera el envejecimiento. No solo por fuera, con arrugas y flacidez, sino por dentro, contribuyendo al desgaste prematuro de las funciones corporales.


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    La salud es más que la ausencia de enfermedad. Para Carlos López-Otín, que felizmente vuelve al podcast, la salud es el silencio del cuerpo. Con esta idea empezamos un nuevo y gran episodio con uno de los mayores científicos españoles. En la entrevista vamos a comprender que nuestro bienestar no está tan marcado por nuestros genes como pensamos, sino que nuestra biología responde en función del estilo de vida, el aire que respiramos, el trabajo que hacemos o los amigos que tenemos. Llevamos millones de años adaptándonos al entorno, pero la aceleración de los cambios nos ha cobrado un precio: el aumento en la incidencia de algunas enfermedades, que ya existían, pero que ahora se han multiplicado. 


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    En este episodio vamos a ver los cambios profundos y duraderos en el cerebro de una mujer que ocurren durante el embarazo. Son tan intensos, que no pueden compararse con nada similar que ocurra en la vida adulta de una persona. Y tan claros que la ciencia, que por fin se ha interesado en estudiar este campo, confirma con tecnologías de imagen que los cambios ocurren en todas las embarazadas en áreas concretas del cerebro. Para profundizar en este tema tan apasionante he invitado a Susana Carmona, psicóloga y neurocientífica, investigadora pionera en el estudio del efecto en el cerebro del embarazo, y autora del libro Neuromaternal.


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    ¿Puedes llegar a estropear tu piel sin saberlo? La dermatóloga Mayte Truchuelo nos va a dar una lista de prácticas que pueden crear en la piel problemas donde no los había. ¿Qué cosas no probaría ella nunca? ¿Qué hábitos pueden tener un impacto negativo en nuestra piel? ¿Qué rutinas nos hacen más daño que beneficio? En este episodio, descubrimos más de 10 maneras de estropear tu piel sin saberlo y las posibles soluciones, pero, ojo, que no todo tiene arreglo.


    Cuando parecía que todo estaba ya inventando con los retinoides… ¡sorpresa! Elizabeth Arden vuelve a innovar con uno de los ingredientes con más evidencia en el tratamiento de los signos del envejecimiento. Sus nuevas cápsulas monodosis Retinol+HPR Ceramide Capsules serum combinan un potente complejo de retinoides para unificar el tono de la piel y tratar las arrugas. Y un cóctel de péptidos y ceramidas para fortalecer la barrera cutánea. Además, para calmar y reparar la piel, la fórmula incluye bisabolol y avena. Potentes, precisas y poderosas, las cápsulas monodosis Retinol+HPR de Elizabeth Arden no continenen agua, ni ingredientes de relleno y aportan la cantidad justa de serum para rostro, cuello y escote. 


    Aprovecha, ahora, la superoferta, porque con el código MITRERET tendrás 10 euros de descuento adicionales en el Sérum RETINOL + HPR, en el formato de 60 o 90 cápsulas en la web de El Corte Inglés. Muchas gracias a Elizabeth Arden por apoyar desde hace tantos años el trabajo que hacemos en este podcast. 


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    Mentora de marketing y negocios, Vilma Núñez es todo un referente en su campo y predica con el ejemplo: su marca personal es mundialmente conocida y su negocio crece imparable. En este episodio nos va a hablar, por supuesto, de marca personal, redes sociales y algoritmos, pero también de constancia, trabajo y la búsqueda de tu propia voz. Como ella misma dice, “Todo lo que vendemos tiene una historia detrás. Cuéntala”.


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    ¿Os preocupa cómo cuidar los pies de los niños? ¿Sabíais que los podólogos infantiles tienen una especie de algoritmo terapéutico que les permite prever los posibles problemas en el pie de un niño? Así, pueden prevenir desde la infancia patologías de los pies en el futuro. La podóloga infantil Neus Moya nos va a dar todas las claves para que los niños crezcan con pies sanos, información muy interesante en un área en la que todavía hay muchos mitos y errores que arrastramos del pasado.


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  • En este episodio extra vamos a hablar de cáncer de mama y cáncer de mama metastásico, y de su impacto en la calidad de vida, el bienestar, incluso en la autoestima, de las pacientes. Para ello contamos con la oncóloga Virginia Martínez. Ella es una de las autoras de una iniciativa de Pfizer: la Guía de Recomendaciones Dermoestéticas en Cáncer de Mama. En esta entrevista, la Dra. Martínez nos va a explicar todo lo que contiene esta valiosa guía. 


    Este episodio extra del podcast es una colaboración con la compañía farmacéutica Pfizer para promover su iniciativa ‘Más allá del espejo’, y su guía para ayudar a los profesionales sanitarios y a las pacientes a abordar cuestiones que van más allá del tratamiento farmacológico. La guía está disponible de manera gratuita en https://www.contigoenelcancerdemamametastasico.es/


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    Jabón y bicarbonato: esos son los dos básicos del armario de limpieza de Bego, La Ordenatriz. En unos años ha reunido una comunidad en Instagram de 1 600 000 seguidores, enganchados a sus consejos para plantar batalla a las machas y la suciedad. ¿Qué más encontraríamos en ese armario? Bayetas de microfibra, laca, pulverizadores, un buen cepillo, nanas de las buenas y paciencia, mucha paciencia, nos dice. La Ordenatriz nos va a contar el por qué de todo eso, va a desvelarnos las marcas en las que más confía y vamos a saber sus mejores trucos contra las manchas.


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    Mi invitado en este episodio, Gregorio Luri, pedagogo, filósofo, y, sobre todo, maestro de escuela, es un referente en Educación. En este episodio hablamos de lo que él llama la dictadura de buenas intenciones en enseñanza, de beatería pedagógica, de niños felices y rodillas impolutas, pero malos resultados académicos. ¿Qué falta y qué sobra en los actuales discursos pedagógicos? ¿Qué debemos exigir a la escuela? ¿Hay que estudiar de memoria, hacer exámenes o poner deberes? En definitiva. ¿reciben los estudiantes españoles una buena educación?


    Los nutricosméticos GOLD COLLAGEN®️ FORTE PLUS, nuestro mecenas en septiembre, están especialmente recomendados para mujeres a partir de los 50 años, con una combinación de péptidos bioactivos de colágeno, colágeno hidrolizado, ácido hialurónico, aceite de borraja y onagra, vitaminas, minerales y antioxidantes para mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel. Me gustan porque, no solo cuentan con estudios clínicos, además se presentan en unas cómodas botellitas (sin azúcar, ni conservantes). Pide consejo profesional de un médico, nutricionista y/o farmacéutico.


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    En este episodio especial, el entrenador Iñaky García contesta preguntas que nos hacemos todos, como cuándo subir cargas, cómo entrenar en casa, por dónde empezar o por qué todos, incluido él, necesitamos un entrenador personal. De hecho, nos va a dar respuesta a todas esas dudas que la mayoría nos planteamos alguna vez porque las preguntas no las hice yo, sino las suscriptoras de pago de esta newsletter. Iñaky respondió a decenas de preguntas recibidas en un encuentro en directo que, como todos los que hacemos, quedó grabado. Y este episodio especial de esta semana es justamente un resumen de parte (solo de parte) de lo que hablamos durante más de una hora con Iñaky. Si te gusta, puedes acceder a la charla completa solo suscribiéndote a la versión de pago de mi newsletter A micrófono cerrado aquí por tan solo 0,96 € a la semana.


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  • Creo que la mayoría de las mujeres hemos entendido la importancia de la detección precoz del cáncer de mama. Pruebas como la mamografía o la ecografía de mama son de sobra conocidas por todas y solemos anotarlas en nuestra agenda de acuerdo al calendario que nos marca el especialista a cada una.


    Los datos están ahí y nos dicen que el de mama es actualmente el cáncer más diagnosticado en todo el mundo o que, al finalizar este año 2024, 36 000 nuevos casos de cáncer de mama habrán sido diagnosticados en España. Tras enfrentarse a ese primer diagnóstico y al tratamiento, muchas pacientes afrontan otra gran incertidumbre: la posibilidad de recaída o de metástasis.


    En este episodio extra del podcast vamos a hablar de esas dos realidades y a tratar de resolver muchas de las dudas que pueden surgir con la oncóloga María Martínez García, en colaboración con Lilly que, junto a Federación Española de Cáncer de Mama (FECMA), la Asociación Española Cáncer de Mama Metastásico (AECMM), la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), SOLTI y Grupo Español de Investigación en Cáncer de Mama (GEICAM), ha lanzado el movimiento “Entre Ellas. Dos realidades del cáncer de mama, un mismo cuidado”. Más información en www.lilly.com/es/entreellas


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    En este episodio con Natalia de Santiago, comenzamos hablando de esa idea edulcorada que nos venden del emprendimiento: casos de éxito y finales felices para gente que hace de su pasión un negocio. La estadística, en cambio, dice que 8 de cada 10 negocios fracasan… Una vez aterrizados en la realidad, en la entrevista vamos a ver cómo hacer las cosas bien para llegar al deseado éxito o, al menos, lo mejor posible: temas legales, contables, financieros, de ventas… Un episodio básico para emprendedores y autónomos. Si os interesa el tema no os perdáis el nuevo libro de Natalia "Emprende en positivo". 


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  • Who doesn't want, or at least hasn't tried at some point, to change their habits? Eat better, get more exercise, go to bed earlier, meditate, not argue about everything...? And once you've achieved it, you have to keep it up. Does this sound familiar: you start cooking at night to take a lunchbox of healthy food to the office every day, and two months later you go back to the daily sandwich or hamburger? Or you sign up for the gym in January without missing a single abs, legs and butt workout, and then in March you never go back? Why is it so hard for us to banish bad habits, create good ones and stick with them?

     

    Today we are going to launch the eighth season of Cristina Mitre's Podcast with the great guru of good habits, James Clear. The author of Atomic Habits, a worldwide bestseller with more than 20 million copies sold, hundreds of thousands in Spain, is going to reveal for us the keys to his success. A positive, simple, realistic message based on evidence from neuroscience, biology and psychology, which in a nutshell tells us: focus on making tiny but significant changes. And always keep in mind that habits are not a finishing line we have to cross, but a lasting lifestyle.


    This episode is also available in Spanish.


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    ¡Bienvenidos! Inauguramos la octava temporada de El Podcast de Cristina Mitre y lo hacemos con el gran gurú de los buenos hábitos, James Clear. Autor de Hábitos atómicos, uno de esos libros que se convierten en superventas mundiales durante años, James ha convencido a millones de lectores con un mensaje positivo, sencillo y realista para mejorar nuestros hábitos y lograr la superación personal.


    En esta entrevista repasaremos algunas claves del libro, que estoy segura que much@s habréis leído. Y si no lo habéis descubierto aún, es muy probable que, al terminar de escuchar el episodio, os apetezca leerlo. Los mensajes de James son aplicables, están llenos de consejos prácticos y tienen base en la neurociencia, la biología o la psicología.


    El episodio también está disponible en su versión original en inglés.


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    Cistitis es el término médico para referirse a la inflamación de la vejiga urinaria, una patología que nos afecta sobre todo a las mujeres (hasta un 50% o 60% de las mujeres premenopáusicas), siendo muy rara en hombres. Además, para algunas mujeres la cistitis se convierte en una pesadilla porque sufren las llamadas cistitis de repetición, es decir, varios episodios de la infección en un año.

    Pese a resultar habitual entre nosotras, sigue habiendo mucha duda, mito y desconocimiento en torno a la cistitis.


    En este episodio extra vamos a consultar a la ginecóloga Mercedes Herrero muchas de estas cuestiones. Por ejemplo: ¿Qué síntomas deben preocuparme? ¿A quién consulto? ¿Cistitis es infección de orina? ¿Qué pruebas necesito? ¿Cómo y dónde me he contagiado?


    Gracias a Musa por darme la oportunidad de crear este espacio para aprender más sobre la salud de la mujer.


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    Carlos López-Otín, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, uno de nuestros grandes científicos, puede explicarte los misterios y las maravillas del ADN como quien te narra una historia fabulosa. “Lo milagroso es estar vivos”, nos dice en esta conversación. Esta semana, para terminar la séptima temporada de El Podcast de Cristina Mitre, recuperamos este episodio, con el que Otín quiso regalarnos una guía para ayudarnos a construir nuestra propia felicidad cotidiana.


    Este episodio forma parte de la recopilación de Grandes Éxitos que hemos hecho en julio.


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    En este episodio vamos a analizar la relación entre el ejercicio y la pérdida de peso, una asociación que está llena de mitos y falsas creencias. ¿Podemos fiarnos de la báscula? ¿Hay que notar agujetas cuando entrenamos bien? ¿Cuántas kilocalorías quemamos de verdad en la máquina de correr? Las respuestas de muchas preguntas como estas puede sorprenderte porque, como dice el refrán, “no es oro todo lo que reluce”.


    Este episodio forma parte de la recopilación de Grandes Éxitos que estamos haciendo este verano. En él, Javier Butragueño, doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, nos va a hablar de todo esto:

    El peso: lo que de verdad importaPersonas con obesidadGasto energético y metabolismo basalCómo medimos el gastoLa dosis de ejercicioLa importancia de la adaptaciónPersonalizaciónEntrenar la fuerzaMáquinas: ¿sí o no?Pérdida de peso grasoDietas restrictivasMúsculo y metabolismoObjetivos realistasApoyo psicológicoEducación

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    Probablemente, a Virginia Gómez, dietista-nutricionista, la conocéis como Dietista Enfurecida, su perfil en Instagram o por su libro Dietista Enfurecida. Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar. Esta semana seguimos reescuchando algunos de los grandes éxitos del podcast y recuperamos un episodio de 2020 en el charlamos con Virginia sobre las causas que puede haber detrás de una mala digestión: una pobre variedad en la alimentación, estrés, intolerancias, enfermedad celiaca, sensibilidad al gluten no celiaca, síndrome del intestino irritable… ¿Se pueden curar? ¿Conviene dejar la lactosa? ¿Es normal tener gases? Vamos a aprender también sobre la dieta FODMAP, prebióticos, panes sin gluten…


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