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Join us for inspiring conversations on the evolution of gastronomy as an industry, as we delve into the challenges and rewards of building a successful career outside of the traditional restaurant model. Our guests share their unique perspectives on the intersection of creativity, entrepreneurship, and food culture, as we explore the many different paths that chefs can take in today’s dynamic and ever-changing gastronomic landscape. -
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Recetas para saber quiénes somos, para encontrarnos en las diferencias; historias de personas, de ingredientes viajeros, de migrantes y sus adaptaciones a nuevos territorios que se narran a través de lo que encontramos en la cocina.La pregunta ¿quiénes somos?, es a la vez una obviedad y una cuestión permanente. Nos definimos por la manera en que nos vemos, lo que reconocemos de nuestros familiares al mirarnos al espejo, las cosas que elegimos, por las relaciones con nuestro entorno y por supuesto, por las cosas que comemos. Cómo llegó la receta a la familia, qué modificaciones se le hicieron o qué mejoras fueron incorporadas gracias al ingenio de las cocineras, qué variaciones fueron obligatorias por el contexto y cuáles surgieron como parte de una conciliación, en qué momento se servía, quién la disfrutaba, quién la preparaba, estas y muchas más preguntas que nos ayudan a contestar quiénes somos y cómo la cultura, en este caso representada en las costumbres alimentarias, ayuda a moldear nuestra identidad.
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Og Mandino, hace una recopilación de los mejores 50 capítulos de los libros que el consideró más importantes en su momento, los ordenó de una manera específica para que cada lección sea un paso más para lograr el éxito en nuestras vidas.
Este proyecto es una lectura informal del maravilloso libro de Og Mandino, La Universidad del Éxito.
Porque creo que todos debemos tener acceso a esta información y cada uno hacer nuestra parte para lograr un mundo mejor.
Gracias por su comprensión y apoyo a esta iniciativa.
Carlos Orjuela -
Podcast about being Latino in the US, traveling, food, interviews, y más!Contacto: [email protected] Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/iluegopodcast/support
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Con su reconocida voz, gran carisma e inteligencia, Carlos Amaya es la voz del podcast "Hablemos de Real Estate con Carlos Amaya", con 15 años de experiencia habiendo trabajado en las compañías más reconocidas de bienes y raíces como Century 21 y Keller Williams realty, los últimos 10 años Carlos Amaya formó parte de la oficina de Abogados de Cabanillas & Associates, P.C una de la más grande y reconocida compañía de abogados del área tri-estatal ayudando a más de 10,000 familias hispanas para obtener y mantener su sueño americano, Carlos Amaya hizo parte del equipo del programa radial “El abogado en la Radio” que se transmite en vivo casa semana brindando valiosa información por 10 años y compartiendo los micrófonos de los más reconocidos locutores de las principales emisoras de NY como La Mega 97.9 FM, Amor 93.1, La X 96.3 FM y Radio Wado 1280 AM.
La misión de este programa es de servir a nuestra comunidad Latina en todo lo relacionado con Bienes Raíces (Real Estate), proveyendo la información necesaria desde cómo adquirir una casa por primera vez hasta cómo lograr la libertad financiera a través de inversiones en finca raíz.
En la última caída del mercado fuimos la comunidad que se vio más afectada, la principal razón por la que muchas familias vieron el sueño Americano convertirse en una pesadilla fue que muchas personas compraron casas sin entender el proceso o en que se estaban metiendo por esa razón estaré compartiendo mi experiencia y la de todos mis invitados a través de este medio. -
Azucena Navarro comparte los principios y procedimientos fundamentales para la preparación de productos de panadería, pastelería y repostería.Espero que te guste y recuerda: "Es mi deseo ser una fuente de inspiración y marcar la diferencia en la vida de muchos, y tu, mi querido alumno también lo puedas hacer. Enfócate en el trabajo con dedicación, estudio, aprendizaje y amor en cada receta que hagas, y el EXITO será un resultado inevitable.""Nunca te rindas!¨BesosAzucena Navarro - Sugar Cake - Colombia Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/sugar-cake/support
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En Everyday Heroes, hablamos con personas normales que día a día hacen de nuestro mundo un lugar mejor. Son expertos en experiencias que pueden enseñarnos mucho sobre el mundo, sus problemas más apremiantes y cómo resolverlos. Porque creemos que los que más han sufrido son los que más nos inspiran. Piensa en Nelson Mandela, Victor Frankl o Malcom X. Son esas personas las que saben lo que este mundo necesita. Pero lamentablemente también son aquellas personas que muchas veces no son escuchadas en los medios, la política e incluso en muchos podcasts que invitan a expertos "académicos" o celebridades. En Everyday Heroes sí los escuchamos. Porque sabemos que ellos tienen las respuestas que marcan el camino hacia un futuro mejor para todos. En este podcast discutimos una amplia gama de temas, como formas de lograr un cambio social positivo, el papel de la música y el arte en el procesamiento del trauma, cómo lidiar con la adicción a las drogas, el abuso y la depresión, el conocimiento indígena, el cambio climático y mucho más.
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Welcome to A Woman’s Brew – The Podcast, where women talk about beer!
A Woman’s Brew is two beer loving women on a mission to get more people drinking and talking about great beer. Joanne & Tori want to talk you through beer styles, breweries we love, beer tasting tips, beer traditions and more from the world of craft beer.
Joanne has been drinking beer since she was handed a Sam Adams Boston lager and realised that not all beer was yellow and fizzy. She was travelling the world while working on cruise ships at the time and tried every beer she could get her hands on. When she came home she decided she wanted to learn more about where the aromas and flavours in her favourite beers came from. During lockdown in the UK in 2020 she set herself the challenge to pass the Cicerone Certified Beer Server exam to earn a qualification in beer, just for fun! She passed with 97% and began to build her beer school Love Beer Learning to support other women to discover beer, build their confidence in beer tasting and amplify their voices in the beer community. She is now a Certified Cicerone and has made the leap to work in beer full time.
Though most people don't believe it, Tori was born and raised near Boston in the US but has been living in the UK since 2013. When she first moved here, she stuck to ciders, Brewdog, and Brewdog guest beers and was a pretty big Brewdog fangirl. Within the last 2 years she started to branch out as she saw the scene grow to a point that she couldn’t miss out on it any longer. She says that since the beginning of 2020, she’s really belly flopped off the deep end into craft beer and hit a level she never thought she would where she now considers this her hobby. She loves taking photos in her spare time and when she travels, so already had a few Instagram accounts on the go, which is why she chose Instagram as the platform to start giving her thoughts on the beers she was trying. She refers to these as her “opinions nobody asked for” and it was just a way for her to pass time during lockdown while dusting off her old, rusty writing skills from many moons ago when she was a journalism student. She met Joanne in a Facebook beer group and after seeing her pass the CBS exam, approached her to create this podcast, where women teach women about beer!
The podcast will be with you every week with our thoughts and views on the world’s favourite beverage. Find us on your favourite podcasting platforms and don't forget to subscribe.
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A silly look at London's food scene. Unique features and the world's worst rating system. It's a lifestyle choice. #ANPEW
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