Relaterat
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Buscando a los que saben, Leonor Espinosa, la reconocida y premiada chef, ha recorrido a Colombia visitando y conociendo a las portadoras de tradición gastronómica y culinaria de todo el país.
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Este podcast es una verdadera innovación, mezclando todas las formas del buen comer: su vida, sus tradiciones, la cultura, la música, y las historias personales. Mariana Velasquez y Diego Senior, Neoyorquinos vía Colombia, reciben todo tipo de invitados: desde diseñadores y artistas, hasta jefes de cocina y cocineros de línea para hablar de la comida y su intersección con la vida y el arte.
This ground-breaking Spanish-language show is about food in all its lifeforms, exploring traditions, culture, music, and personal stories. Mariana Velasquez and Diego Senior, both New York residents from Colombia, welcome guests ranging from designers and artists to chefs and line cooks to consider how food intersects with life and art.
Este podcast es una verdadera innovación, mezclando todas las formas del buen comer: su vida, sus tradiciones, la cultura, la música, y las historias personales. Mariana Velasquez y Diego Senior, Neoyorquinos vía Colombia, reciben todo tipo de invitados: desde diseñadores y artistas, hasta jefes de cocina y cocineros de línea para hablar de la comida y su intersección con la vida y el arte. Los segmentos incluyen 'Al Tuétano,' que presenta entrevistas con personas que trabajan tras los bastidores de las cocinas de Estados Unidos, aquellos que hacen posible la gastronomía en el continente. Mariana y Diego también traen historias sobre la cocina casera y actos musicales en vivo. -
Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.
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Wer steckt eigentlich hinter den neuen Bänden der Niemals-Reihe? In diesem Podcast findest Du Interviews mit den Autoren, Leseproben und andere Hintergründe...
Musik: KieLoKaz -
En esta segunda temporada del podcast escucharemos conversaciones reales entre madre e hija donde tocaremos temas variados.
Acompaña a Marcela García Caballero y Mirella Caballero hablando sin tapujos. -
Recetas para saber quiénes somos, para encontrarnos en las diferencias; historias de personas, de ingredientes viajeros, de migrantes y sus adaptaciones a nuevos territorios que se narran a través de lo que encontramos en la cocina.La pregunta ¿quiénes somos?, es a la vez una obviedad y una cuestión permanente. Nos definimos por la manera en que nos vemos, lo que reconocemos de nuestros familiares al mirarnos al espejo, las cosas que elegimos, por las relaciones con nuestro entorno y por supuesto, por las cosas que comemos. Cómo llegó la receta a la familia, qué modificaciones se le hicieron o qué mejoras fueron incorporadas gracias al ingenio de las cocineras, qué variaciones fueron obligatorias por el contexto y cuáles surgieron como parte de una conciliación, en qué momento se servía, quién la disfrutaba, quién la preparaba, estas y muchas más preguntas que nos ayudan a contestar quiénes somos y cómo la cultura, en este caso representada en las costumbres alimentarias, ayuda a moldear nuestra identidad.
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Conversaciones sobre grandes obsesiones, placeres culposos y teorías totalizantes acerca de cómo funciona el mundo. Conducido por Alejandro Cardona y Sebastián Rojas.Twitter: @expertosillon | IG: @expertosdesillon | email: expertosdesillon[arroba]gmail[punto]comProduce: Sara Trejos
expertosdesillon.substack.com -
En Historiables encontrarás contenido sobre historias de vida inspiradoras, viajes y crecimiento personal.
Un espacio con entrevistas para motivarte y entretenerte. -
Biblioteca Personal es un podcast construido por el amor a los libros. María José Castaño conversará con autores, sobre sus obras, su vida y, claro, sobre todo lo que esté asociado con lectura como una de las formas de ser feliz.
Se llama Biblioteca Personal, para hacerle un guiño a la colección que creó Jorge Luis Borges con este mismo nombre, en la que hizo los prólogos de más de 60 libros que consideraba esenciales y valiosos para los lectores. Algo así trataremos de hacer acá: descubriremos juntos el universo literario.
Gracias a nuestro patrocinador la librería en Bogotá La Tornamesa -
LUAN emotional museum is a physical and digital project that seeks to generate social awareness through three key concepts: Good, truth and beauty.
Our goal is to create social impact through talks, workshops and experiences, using art and mindfulness tools, we create a mixture of knowledge, feelings, and inspiration, an experience that impacts the participants, expressing in each of them the desire to be an agent of change for a better world and society.
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Un podcast de actualidad, historia, viajes y experiencias alrededor de las bebidas, los alimentos, la biodiversidad y la gastronomía de Colombia y el mundo.
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Series en audio en Podcast Banrepcultural producidas por la red cultural del Banco de la República de Colombia.
5. Lecturas teatrales de testimonios del legado de la Comisión de la verdad (Al aire)
4. Voces Banrepcultural
3. Astrocast, astronomía para tus oídos.
2. Cuando el río suena.
1. Escarabajos, un país descubierto a pedalazos. -
Un podcast en el que los cocineros y cocineras cuentan su historia, cuales fueron sus influencias y situaciones que les han formado en el camino a ser grandes chefs.
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Recetas fáciles de la comida tradicional, sin complicaciones. Con Pepe Membrilla.
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The Nectar Corridor explores the incredible world of mezcal, the most emblematic and diverse spirit of Mexico. Oaxaca-based host Niki Nakazawa takes us on an intimate journey through agave (known as maguey) fields, distilleries and the history of mezcal with the folks who live and breathe the spirit.
The Nectar Corridor is part of Whetstone Radio Collective. Whetstone Radio Collective creates storytelling dedicated to food origins and culture, with original content centering the perspectives of global majority populations and diasporas.
You can learn more about this podcast at whetstoneradio.com, on Twitter @whetstoneradio, on TikTok and Instagram @whetstonemedia and subscribe to our Spotify and YouTube channel, Whetstone Media, for more podcast content. You can learn more about all things happening at Whetstone at WhetstoneMedia.com.
Learn about the extraordinary diversity of magueys and their roles in the ecosystem, experience fermentation and distillation of mezcal with producers in Oaxaca, and hear from conservationists, mezcal commercializers, farmers and historians about the past, present and future of mezcal.
¡Bienvenides y salud desde las tierras del maguey!
To listen to the Spanish version, go to whetstonemagazine.com/el-corredor-del-nectar -
Podcast about being Latino in the US, traveling, food, interviews, y más!Contacto: [email protected] Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/iluegopodcast/support
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Cultura en Bogotá un espacio de la Secretaría de Cultura. Recreación y Deporte en donde conocerás las historias de creadores y creadoras de la ciudad.
Producido por: Jennipher Corredor, María Paula Suárez y Nathalia Monroy Veloza -
El diálogo constituye uno de los pilares de las relaciones humanas, pues se trata de escuchar y de intercambiar ideas, pensamientos y posturas sobre lo que sentimos y lo que nos acontece. Para el escritor humanista William Hazlitt, dialogar es un arte donde la principal regla es saber escucharnos. Dialogamos para sentirnos más cercanos y entendernos, para romper barreras y para abrir caminos de relaciones y acuerdos; es por esto por lo que en este PODCAST, estaremos EN DIÁLOGO con diferentes artistas, coleccionistas, académicos, curadores y gestores que pertenecen al mundo de las artes y de la cultura, con lo cual podremos entender de cada uno de ellos, ese mundo particular que los EN DIÁLOGO es un espacio para afianzar nuestras relaciones con el mundo del arte y comprender mejor cada uno de sus objetivos, roles y funciones con el fin de que podamos tener ideas más claras sobre su desarrollo. Por esto, en cada episodio, dialogaremos con nuestros invitados de manera abierta y espontánea para que la naturalidad sea, antes que nada, la base de nuestros encuentros con el arte. Producción y dirección: Alejandra Villa.
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Azucena Navarro comparte los principios y procedimientos fundamentales para la preparación de productos de panadería, pastelería y repostería.Espero que te guste y recuerda: "Es mi deseo ser una fuente de inspiración y marcar la diferencia en la vida de muchos, y tu, mi querido alumno también lo puedas hacer. Enfócate en el trabajo con dedicación, estudio, aprendizaje y amor en cada receta que hagas, y el EXITO será un resultado inevitable.""Nunca te rindas!¨BesosAzucena Navarro - Sugar Cake - Colombia Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/sugar-cake/support
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Errante Podcast te invita a un emocionante viaje a través de historias de viajes y descubrimientos. Sumérgete en aventuras fascinantes, conoce personas inspiradoras y explora el mundo a través de relatos apasionantes. Desde viajes épicos a destinos remotos hasta experiencias personales que te conectarán con el corazón de los lugares, en Errante Podcast, cada episodio es un nuevo horizonte por descubrir. Únete a nosotras y deja que las narrativas de viajes despierten tu espíritu aventurero.
