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Chaque samedi, retrouvez Kevin Lerch d'Alsace Story sur France Bleu Alsace pour découvrir la culture et le patrimoine Alsacien à travers son histoire.
Depuis des temps immeÌmoriaux, le solstice dâeÌteÌ, jour le plus long de lâanneÌe, est ceÌleÌbreÌ le 21 ou 22 juin par des feux de joie : on feÌte la lumieÌre et lâarriveÌe de lâeÌteÌ, cette date marquant le deÌbut dâun nouveau cycle de la nature. Mais lâEÌglise, au Ve sieÌcle, a placeÌ le solstice dâeÌteÌ sous le signe de saint Jean-Baptiste, neÌ un 24 juin, afin de lutter contre les cultes paiÌens du soleil.
Câest pourquoi les feux ont lieu dans la nuit du 23 au 24. Les cendres des feux de la Saint-Jean prĂ©servaient les rĂ©coltes de la foudre et des orages. Et pour les amoureux, le fait de sauter par-dessus le feu garantissait que leur amour dure toute lâannĂ©e.
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La Cave historique des Hospices de Strasbourg existe depuis 1395 et servait dĂ©jĂ au Moyen Ăge Ă la garde des vins, du grain et d'autres denrĂ©es pĂ©rissables. 600 ans plus tard, elle retrouve sa fonction d'autrefois.
La somptueuse cave voĂ»tĂ©e exalte la charpente et les arĂŽmes des vins conservĂ©s dans une cinquantaine de piĂšces de chĂȘne restaurĂ©es et trois foudres historiques datĂ©s de 1472, 1519 et 1525. Le plus ancien contient le plus vieux vin en tonneau du monde !
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Le Kirchberg est un haut-lieu et site phare de la rĂ©gion, probablement un des premiers lieux de culte chrĂ©tien de la contrĂ©e. Le clocher rond de la chapelle Ă©rigĂ©e Ă lâextrĂ©mitĂ© du promontoire Ă 348 m, sur la ligne de partage des eaux entre le bassin versant de la Sarre et celui de lâEichel, pointe fiĂšrement sa flĂšche vers le ciel. Sous le grand tilleul, une vue panoramique sâoffre Ă vous. Cette chapelle, dĂ©diĂ©e Ă Saint-Martin, rappelle Ă notre mĂ©moire la prĂ©sence dâun village aujourdâhui disparu.
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Son patrimoine Renaissance attire le regard. Ici le vin est un art, et à l'heure de la dégustation, l'accueil des vignerons est toujours empreint de générosité et d'amitié : Partons aujourd'hui à la découverte de Mittelbergheim, un des "Plus Beaux Villages de France".
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Pour continuer nos pérégrination le long du massif vosgien, découvrons cette semaine l'origine d'un fromage traditionnel de notre région, le Munster.
Issu de la famille des fromages Ă croĂ»te lavĂ©e, le Munster a une odeur assez dĂ©veloppĂ©e qui peut rebuter les narines sensibles, alors que son goĂ»t sâavĂšre beaucoup plus nuancĂ© en bouche. Allez-vous y succomber ?
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Pour continuer nos pérégrination le long du massif vosgien, découvrons cette semaine les fermes auberges.
Les fermes auberges sont un héritage d'une grande tradition marcaire, vieille de plus de dix siÚcles, lorsque les moines défricheurs et éleveurs envoyaient paßtre leurs troupeaux en altitude.
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Reliant Cernay Ă Sainte-Marie-aux-Mines, la Route des CrĂȘtes dĂ©ploie 73 km de pure beautĂ©, entre paysages typiques des Vosges et panoramas inoubliables. ApprĂ©ciez, Ă votre rythme, toutes les richesses de cet itinĂ©raire mythique.
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Cette semaine, partons à la découverte d'un charmant village du Sundgau : Winkel.
Connu pour ĂȘtre la source d'une des riviĂšre les plus connue de la rĂ©gion, l'Ill, la commune est Ă©galement un trĂšs bon point de dĂ©part pour de belles randonnĂ©es en pleine nature.
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Cette semaine, place à un légume typique de notre région, l'asperge ! Et vous, connaissez-vous les origines méconnues de la culture de ce légume en Alsace ?
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Cette semaine, retour sur l'épopée du chùteau d'Ollwiller, des origines de sa construction, à son histoire récente viticole et de son rachat par la famille Mack.
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Cette semaine, un peu de gourmandise avec un un biscuit bien local, le lamala (ou lemele Ă votre convenance).
Le Lamala, signifiant "petit agneau pascal" en Alsace, est partagĂ© lors du petit dĂ©jeuner de PĂąques. Au 16e siĂšcle, la tradition voulait que lâon offre un agneau pascal Ă sa fiancĂ©e en symbole dâamour, les enfants recevaient Ă©galement un Lamala au retour de la messe le jour de PĂąques. Ce dĂ©lice permettait aux mĂ©nagĂšres et aux boulangers de se dĂ©barrasser du stock d'Ćufs accumulĂ©s tout au long du CarĂȘme oĂč leur consommation est exclue.
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Cette semaine, partons à la découverte du patrimoine religieux de notre région, à travers les abbayes qui jalonnent notre périple le long des Vosges.
Lucelle, Ebersmunster, Andlau ou bien évidemment le Mont Saint Odile, la plupart d'entres-elles ont connues un véritable ùge d'or au moyen-ùge.
Aujourd'hui, elles sont principalement connues pour leurs produits d'abbayes comme l'abbayes d'Oelenberg Ă Reiningue qui propose Ă la vente de la farine, des biscuits et autres plaisirs.
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Cette semaine, promenons-nous Ă travers les allĂ©es du plus grand parc de Strasbourg : Le parc de l'Orangerie. Son histoire commence au 17Ăšme siĂšcle par un jardin Ă la Française, qui verra en son centre ĂȘtre construit le pavillon JosĂ©phine en 1804, puis un ensemble d'Ă©tangs et d'amĂ©nagements paysagĂ©s seront construit en 1890 lorsqu'il accueille une exposition industrielle et artisanale, l'Alsace Ă©tant de ce temps-lĂ , son blason germanique.
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Cette semaine, dĂ©couvrons l'une des plus grande entreprise d'excellence que notre rĂ©gion ai connue, Bugatti. FondĂ©e par Ettore Bugatti, un Ă©migrĂ© Italien en 1901, le constructeur de Molsheim est parvenu Ă se faire un nom grĂące Ă des modĂšles uniques, souvent plus proche de la piĂšce de collection que de la simple automobile, et qui fait encore aujourd'hui rĂȘver petits et grands.
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Cette semaine, nous vous emmenons Ă bord du Tramway qui reliait Munster au col de la Schulcht de 1907 Ă 1914, le long de ses 9 arrĂȘts et 14km de voies ferrĂ©es. Bonne route !
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Cette semaine, nous vous emmenons le long de la route des vins, à la découverte de Wolxheim et de son vignoble, qui dit-on, était l'un des préféré de Napoléon Bonaparte. Bonne découverte !
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Cette semaine, nous vous emmenons le long de la Thur, Ă Thann, pour en savoir plus sur le chĂąteau de l'Engelbourg et le mystĂ©rieux "Ćil de la SorciĂšre".
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