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Investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile descubrieron que menos de un 10% de los escolares del Liceo Bicentenario Insular de Achao consume la cantidad de agua recomendada y un 37,2% consume bebidas energéticas semanalmente. El estudio se realizó en el marco de un diagnóstico para la aplicación de un modelo piloto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que busca revertir la mala alimentación en escolares.
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A fines de la década del 1920, el Estado chileno vivió una expansión sin precedentes, que lo dotó de una identidad a partir de sus edificios y mobiliario, que persiste hasta hoy ¿Qué huellas quedan de ese periodo? ¿Cómo se representa el ejercicio del poder en la materialidad de sus instituciones?
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Saknas det avsnitt?
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Como unidad de medida, el tiempo es clave para el desarrollo de las ciencias. Sin embargo, es por igual un elemento que define y rige nuestras vidas. Una reflexión que distintos académicos, egresados y funcionarios U. de Chile abordan en este episodio, que mezcla historia, patrimonio y física cuántica.
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La forma en la que leen chilenas y chilenos ha cambiado en las últimas décadas, un proceso que ha estado marcado por la irrupción de lo digital y transformaciones de los hábitos asociados a la lectura y el consumo del libro. Expertas y expertos de la Universidad de Chile enfatizan la urgencia de retomar la discusión sobre el acceso a la lectura y de avanzar en políticas públicas eficaces
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Asociado al peligro, el miedo genera una fascinación, hecho que sobre el que expertos y expertas en psicología, neurociencias y las artes cinematográficas, nos dan claves para una mayor comprensión.
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Como un complemento entre comidas, las meriendas muchas veces generan dudas asociadas a qué alternativas son más o menos saludables y/o aconsejables. Por ello, desde áreas como la nutrición y educación, académicas y académicos de la Universidad de Chile entregan algunas claves para elegir qué llevar a los colegios, universidades y lugares de trabajo.
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En este capitulo, destacamos a una de las figuras clave de la historia de la Universidad de Chile y el país. Figura activa en los movimientos feministas del siglo XX y una de las principales gestoras de la democratización de la educación en el país, recorremos las múltiples y complejas facetas de la educadora, diplomática y primera académica universitaria del plantel y de Latinoamérica.
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Siendo productos de ficción, estas han generado un impacto en la cultura popular de un país que las consume activamente desde los años 80´. Un formato que, según docentes de la Facultad de Comunicación e Imagen, ha tenido que adaptarse a la digitalización de los contenidos a través del Streaming
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Factores externos como las brechas de género y la excesiva competitividad para acceder a financiamiento son algunas las situaciones que dificultan el desarrollo de las ciencias en Chile, un área caracterizada por la colaboración. Académicos, académicas y directivos de la Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo de la U. de Chile abordan los desafíos que existen en esta área y explican los múltiples aportes que se generan en el desarrollo de una investigación.
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Con motivo de su natalicio, y a través de la recopilación de distintos testimonios, cintas y cartas, Universidad de Chile Podcast destaca la vida y legado de uno de los maestros orquestistas más importantes del siglo XX. Conocido como un pionero en el desarrollo de las primeras orquestas infantiles de Sudamérica, fue una figura clave en la descentralización cultural de Chile bajo el alero de la Casa de Bello.
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Retomadas en 2015, por la Vicerrectoría de Extensión y Comunicaciones, las Escuelas de Temporada son una de las grandes huellas que dejó en nuestra historia la educadora Amanda Labarca, quien veía a esta forma de extensión como uno de los ejes articuladores del rol de la universidad en la sociedad.
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Definido como darle un segundo uso a las prendas a través de la reutilización de sus materiales, este enfoque se ha masificado en el último tiempo. Una aproximación a la sustentabilidad que según académicas U. de Chile debe ir acompañado de políticas públicas que reduzcan la excesiva producción de ropa.
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A través de la historia, la navidad se ha celebrado bajo distintos ritos y tradiciones. Chile no ha sido la excepción, teniendo en el siglo XIX una celebración más rural y masiva como relatan academicos y estudiantes U. de Chile ¿Será esta celebración más chilena que la actual?
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Ante la masificación de la construcción en altura cada vez se ha vuelto más difícil poder desarrollar áreas verdes en nuestros hogares. Una tarea que sin embargo no es imposible, según señalan distintas académicas y académicos, siendo incluso posible poder desarrollar la agricultura en altura
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Como concepto, los usos de las generaciones se basan en estudios publicados en 1991 y que hacían una revisión de la historia norteamericana hasta ese periodo. Un análisis que para distintas expertas U. de Chile no se condice con la realidad chilena y no recomiendan su uso
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En lo que muchos consideran como un periodo de gran desarrollo e investigación en el campo astronómico, desde el Centro de Excelencia en Astrofísica y Tecnologías Afines (CATA) destacan como se estudia y trabaja esta ciencia
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Actualmente, cerca de un 14% de la población chilena presenta diabetes, enfermedad que representa un grave problema de salud pública para el país. Esta cifra, además, ha ido en aumento en los últimos años, en gran medida por el exceso de peso y el alto consumo de alimentos procesados. En este sentido, especialistas de la U. de Chile enfatizan la importancia de regular nuestro peso y mantenerlo lo más normal posible.
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El término ha adquirido popularidad durante los últimos años como concepto para describir los efectos psicológicos de la crisis climática, como la sensación de preocupación o ansiedad ante la proliferación de noticias cada vez más alarmantes. Especialistas de la Universidad de Chile plantean lo preocupante que resulta este fenómeno y enfatizan la responsabilidad que tienen los medios de comunicación a la hora de informar.
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Desde problemas a la sensibilidad de la luz hasta el desarrollo de canceres, nuestros ojos se ven enfrentados a distintos riesgos a lo largo de nuestra vida. Siendo algunas de sus causas factores ambientales o genéticos como señalan académicos y oftalmólogos U. de Chile
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Siendo la primera vez que se realiza en el país, esta cita deportiva de alto nivel se ha caracterizado por la alta convocatoria de público chileno. Un fenómeno que para algunos expertos podría significar la instalación definitiva del deporte en nuestra sociedad.
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