Avsnitt
-
У нас в гостях мать одесского гастрономического гедонизма Саша Харченко (она же Мазайка)! Выпуск заряжен на сильное желание пойти сделать базар.
Сашины книжные рекомендации:
Книга о вкусной и здоровой пище
https://cdn1.ozone.ru/multimedia/c500/1016583841.jpg
Women on Food by Charlotte Druckman
https://www.goodreads.com/book/show/43908933-women-on-food
Toast: The Story of a Boy's Hunger by Nigel Slater
https://www.goodreads.com/book/show/71969.Toast?ac=1&from_search=true&qid=x7DAHEY13o&rank=3
Eat: The Little Book of Fast Food by Nigel Slater
https://www.goodreads.com/book/show/18483279-eat?ac=1&from_search=true&qid=PW3KDxkXpJ&rank=4
A Year of Good Eating: The Kitchen Diaries III by Nigel Slater
https://www.goodreads.com/book/show/25394445-a-year-of-good-eating?ac=1&from_search=true&qid=PW3KDxkXpJ&rank=5
The Flavour Thesaurus: Pairings, Recipes and Ideas for the Creative Cook by Niki Segnit
https://www.goodreads.com/book/show/8487890-the-flavour-thesaurus?ac=1&from_search=true&qid=hEdy2PysKC&rank=1
Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking by Samin Nosrat
https://www.goodreads.com/book/show/30753841-salt-fat-acid-heat?ac=1&from_search=true&qid=wZ0nXRL8wq&rank=1 -
МЫ ВЕРНУЛИСЬ С НОВЫМ ВЫПУСКОМ - ПРО ЕДУ! ВЫПУСК ЗАРЯЖЕН НА ДОБРУЮ КУЛИНАРНУЮ СМЕЛОСТЬ!
Сегодня мы говорим о еде, о том, что она для нас значит и как отношения с едой создают контекст для общения- с другими людьми и с собой! Зовите всех друзей на ужины перед новым годом, не бойтесь готовить, или просто нарежьте им сыру - обсуждать планы, мечты, семью, любовь, отношения и друзей и знакомых лучше вприкуску!
Книга: How to eat well [https://www.goodreads.com/book/show/33876556-eating](https://www.goodreads.com/book/show/33876556-eating)
Vogue-этикет с Татьяной Поляковой
[https://www.youtube.com/watch?v=33A72lbp3AY&list=PLo5ZFcEKLwTGfFFNdIRIsiePqadUefqDf&ab_channel=VogueUA](https://www.youtube.com/watch?v=33A72lbp3AY&list=PLo5ZFcEKLwTGfFFNdIRIsiePqadUefqDf&ab_channel=VogueUA)
Мидии в соусе из шампанского с молодым чесноком
[https://sdelaemvkusno.ru/osnovnye-bluda/midii-v-souse-iz-shampanskogo-s-molodym-chesnokom/](https://sdelaemvkusno.ru/osnovnye-bluda/midii-v-souse-iz-shampanskogo-s-molodym-chesnokom/)
Laila Cooks with Laila Gohar by Ana Kraš
https://www.youtube.com/watch?v=rL_tHPPXRpM&t=1s&ab_channel=Semaine-
Подкаст: Laila Gohar on Society Moving From Apathy to Empathy
[https://at-a-distance.simplecast.com/episodes/laila-gohar-society-moving-from-apathy-to-empathy-YKVZFJOd](https://at-a-distance.simplecast.com/episodes/laila-gohar-society-moving-from-apathy-to-empathy-YKVZFJOd)
Книга: Eating Animals [https://en.wikipedia.org/wiki/Eating_Animals](https://en.wikipedia.org/wiki/Eating_Animals)
Alexa Learns How To Host Her Dream Dinner Party - Part 1https://www.youtube.com/watch?v=PVKAcT8cUAY&ab_channel=ALEXACHUNG
Alexa Learns How To Host Her Dream Dinner Party - Part 2
https://www.youtube.com/watch?v=2PG7vJNAbcM&ab_channel=ALEXACHUNG -
Saknas det avsnitt?
-
Новый эпизод про дом! Рассказываем про наши доманишние впечателния - Глад рассказывает как работал грузчиком в Нью-Йорке (1 день!), обсуждаем эстетику летнего дома зимой, напоминаем друг другу, что быт формирует сознание и что пространство вокруг нас - важное!
Сcылки из эпизода:
- Алена Долецкая для Blueprint(смотреть обязательно!)https://www.youtube.com/watch?v=9d9b_j5uYW4
- Inside Kendall Jenner’s Cozy L.A. Hideaway | Open Door | Architectural Digest https://www.youtube.com/watch?v=yjhibJ-OqxE&t=545s
- How Kendall Jenner's Architects Designed Her Laid-Back L.A. Home | Architectural Digest https://www.youtube.com/watch?v=7IxuseBYQ30&t=758s
- James Turrell is an American artist known for his work within the Light and Space movement. https://jamesturrell.com/
- Christmas in the Cotswolds with Amanda Brooks | House & Garden https://www.youtube.com/watch?v=C96HyAIFsPY&list=PLArUqV2CX7gOqOlNKZrKFdnnyGyNi2ynd&index=3
https://www.instagram.com/amandacbrooks/?hl=en -
Эпизод про качественное время здесь и сейчас (и еще немного про качественное время из прошлого и будущего!)
Всем привет, это Глад и Алина и это наш подкаст!
Мы вместе выросли, но много лет мы живем в разных городах. Все наши совместные воспоминания - про теплое море в небольшом городе, музыку, лето и большие мечты. Этот подкаст, часть проекта, который родился из нашей традиции слать друг другу письма, заметки и все, что нам кажется важным, почтой. Мы расскажем об этом позже, а пока послушайте, пожалуйста, как мы обсуждаем от чего мы кайфуем и балдеем, про диктотеки в санатории и про лето в городе у моря, про apres ski и в конце рассказываем, как клево отвисеть с друзьями. Обняли и прижали!
ПОДКАСТ ЗАРЯЖЕН СИЛЬНО ЛУННОЙ ЭНЕРГИЕЙ!
