Avsnitt
-
إذا كانت المعاطف والمواقد لا تكفيك لتتدفأ في الشتاء.. إليك الحيلة التونسية العبقرية والشهية في آن إنه اللبلابي درعك الدافئ بوجه صقيع دسمبر ويناير وفبراير.
-
نستعرض الأطباق الفلسطينية الشتوية الأكثر شعبية، شتوية لأن مكوناتها من النباتات تثمر في فصل الشتاء، كما أنها وصفات مثالية لمقاومة شتاء فلسطين القارس.
-
Saknas det avsnitt?
-
مأكولات شعبية، تقع على رأس سلم الأطباق المفضلة لدى شعب شعب آخر ينبذها ولا يقبلها. وشعوب متجاورة تصرّ على أنّ الطبق نفسه لا يعدّ إلى على طريقتها.
-
العسل لست كلمة مفردة مجردة.. إنما عالم بحدّ ذاته، فالعسل يختلف من حيث نوع النحل ونوع الزهر والمنطقة واللون والفائدة الصحية.
-
حين تتدنى درجات الحرارة لما تحت الصفر أغلب أيام السنة.. لا يعود الحساء حلاً لتدفئة المعدة.. إنما نصبح بحاجة لحلول شعب الأسكيمو.. أو الأنيويت كما يسمون أنفسهم.
-
جميعنا يعرف أستراليا بدولة الكانغورو والحيوانات الفتاكة والأليفة، والحياة البحرية غزيرة التنوع، لكن من منا يعرف أن هذه القارة تحتوي على قائمة من أشهى مأكولات الشوارع.
-
أميركا الجنوبية.. القريبة من القلب.. أكل الشوراع فيها ثقافة يعتنقها الجميع.. الفقراء والأغنياء
-
أميركا الشمالية قارة قليلة الدول، لكن شعوبها متعددو الثقافات. وطعام الشوارع فيها فنون لا تنضب. الأميركيون لا يكاد يوجد شعب ينافسهم في حب طعام الشوارع.
-
المطبخ الآسيوي ضخم ومتنوع ومتعدد بضخامة قارة آسيا، وخصوصا المطبخ في الدول العربية في هذه القارة الهائلة المساحة والتنوع.
-
أوروبا على عكس الصيت الذائع حولها، لديها الكثير من الطعام الجدير بأن تتذوقه، وهذا الطعام لا تستطيع الحصول عليه في المطاعم الفاخرة فقط، بل وفي الشوارع أيضًا.
-
في هذا العدد من ما لذّ وطاب جولة سريعة على أبرز طعام الشوارع في دول إفريقيا.
-
التحيزات العنصرية ضد المطبخ الصيني زادت بعد تفشي جائحة كورونا. فبرزت خرافات بطعم عنصري لا أساس لها من الصحة.
-
لن تصدق مثلاً لأي هدف نشأ المنسف الأردني، أما الـ"أم علي" المصرية فحلويات شهية بنكهة التشفي.
-
الطبق الأكبر، والشطيرة الأطول وكوب الشاي الأعمق.. أرقامٌ قياسية دخلت غينيس من المطبخ العربي.
-
لأنه يمرّ عليهم خفيف الخطى، فجعلوه خفيفًا حتى على موائدهم.. هكذا تبدو ملامح مائدة رمضان بنسختها السودانية.
-
يعرف رياضيو كمال الأجسام أن عضلاتهم كي تنموَ على النحو الذي يرغبون به إنما تحتاج لمكملات غذائية خاصة إضافة إلى التمارين والحمية الغذائية.
-
في هذا العدد حدثنا الزوجان رمزي وفريال ابنا العاصمة السورية دمشق عن أبرز ملامح المائدة الرمضانية السورية
-
يا عشاق القهوة تأهبوا.. مشروبنا العظيم.. كافيين صباحنا مهدد بالانقراض.. فماذا نحن فاعلون!
-
لا تزال شابا في منتصف الثلاثينات من عمرك، هذا صحيح، لكنك لست يافعا بما يكفي لتأكل ماذا تشاء! بل ثمة مأكولات يجب أن تتجنبها أو تقلل منها استثمارا لعمرك المديد!.
-
درهم وقاية خير من قنطار علاج! والوقاية من السكري تكمن الحمية المثالية، والمواظبة على تناول المكملات الغذائية الخاصة.
- Visa fler